Рецепты блюд из филе курицы без духовки

Филе курицы – одна из самых популярных и универсальных составляющих множества блюд. Оно обладает нежным мясным вкусом, после тепловой обработки становится сочным и ароматным. Однако не всегда есть время или возможность пользоваться духовкой. Но это совсем не проблема! В данной статье мы поделимся с вами быстрыми и вкусными рецептами блюд из филе курицы без духовки. Эти рецепты подойдут для тех, кто стремится к разнообразию своего рациона, экономии времени и сил, сохраняя при этом отличные вкусовые качества блюд.

Готовить блюда из филе курицы без использования духовки так же просто и удобно, как в духовке. За счет быстрой тепловой обработки на плите или в мультиварке, куриное филе сохраняет свою сочность, не теряет полезные свойства и неповторимый вкус. Попробуйте и вы приготовить из филе курицы вкусные и аппетитные блюда на вашу семью и гостей. От сытной запеканки с овощами и беконом до ароматной и сочной куриной грудки в соусе, выберите рецепт на свой вкус! Давайте приступим к приготовлению блюд с филе курицы прямо сейчас.

Удивите своих близких и покажите всем свои кулинарные способности, приготовив вкусные блюда из филе курицы без духовки. Наша коллекция рецептов включает различные виды тепловой обработки: от жарки на сковороде до тушения в соусе. Выбирайте подходящий вам способ приготовления, и уже через некоторое время ваши близкие будут наслаждаться натуральными ароматами и нежностью курицы в каждом кусочке. Уверены, что наши рецепты станут отличным дополнением к вашему кулинарному опыту и позволят вам воплотить самые смелые идеи в реальность.

Легкие рецепты блюд из куриного филе

Блюда из куриного филе без духовки — это прекрасный вариант для быстрой и вкусной еды. Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и приправ, чтобы придать блюдам свой неповторимый вкус. Приятного аппетита!

Филе курицы с грибами и сливочным соусом

Ингредиенты:

• 400 гр филе курицы
• 200 гр шампиньонов
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте филе курицы небольшими кусочками.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы и обжарьте их до мягкости.
5. Добавьте филе курицы и обжаривайте до готовности.
6. В сковороду добавьте сливки, соль и перец по вкусу, и готовьте соус до загустения.
7. Подавайте блюдо горячим с гарниром по вашему выбору.

Филе курицы с грибами и сливочным соусом — это весьма простое и вкусное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Рецепт также можно варьировать, добавляя разные специи и травы по своему вкусу.

Азиатский салат с курицей и овощами

Для приготовления азиатского салата с курицей и овощами вам потребуются следующие ингредиенты:

• филе курицы — 2 штуки;
• морковь — 2 штуки;
• огурец — 1 штука;
• красный перец — 1 штука;
• капуста пекинская — 200 г;
• соевый соус — 3 столовые ложки;
• лимонный сок — 2 столовые ложки;
• мед — 1 столовая ложка;
• чеснок — 2 зубчика;
• имбирь — 1 чайная ложка;
• растительное масло — 2 столовые ложки;
• кунжут — 1 столовая ложка;

Для приготовления азиатского салата с курицей и овощами следуйте следующим шагам:

1. Подготовьте ингредиенты. Овощи (морковь, огурец, красный перец, капуста пекинская) нарежьте соломкой. Филе курицы нарежьте кубиками.
2. В отдельной миске смешайте соевый соус, лимонный сок, мед, чеснок и имбирь. Это будет маринад для курицы.
3. Добавьте кубики филе курицы в маринад и оставьте на 15-20 минут для пропитывания.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте маринованное филе курицы до готовности.
5. Добавьте в сковороду овощи и обжаривайте их до мягкости, но с сохранением хрустящести.
6. Подавайте азиатский салат с курицей и овощами, посыпав его кунжутом, для придания аромата и вкуса.

Азиатский салат с курицей и овощами готов! Он отлично сочетается с легкими соусами или дрессингами и может быть сервирован как самостоятельное блюдо или гарнир к основной еде.

Рецепты куриного филе по-итальянски

1. Куриное филе с сыром и помидорами.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г;
• Помидоры — 2 штуки;
• Твердый сыр — 100 г;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец — по вкусу;
• Итальянские травы — по вкусу;
• Оливковое масло — для жарки.

Приготовление:

1. Разрежьте куриное филе на половинки и посолите, поперчите по вкусу.
2. Обжарьте филе на оливковом масле до золотистой корочки.
3. На каждое половинка филе поместите срезанный помидор и натертый на терке сыр.
4. Посыпьте блюдо итальянскими травами.
5. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

2. Куриное филе с песто и моцареллой.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г;
• Песто соус — 3 столовые ложки;
• Моцарелла — 200 г;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец — по вкусу;
• Оливковое масло — для жарки.

Приготовление:

1. Разрежьте куриное филе на половинки и посолите, поперчите по вкусу.
2. Обжарьте филе на оливковом масле до золотистой корочки.
3. Нанесите на каждую половинку филе песто соус.
4. Нарежьте моцареллу тонкими ломтиками и положите на филе.
5. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

3. Куриное филе в томатном соусе.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Томаты в собственном соку — 400 г;
• Томатный пюре — 2 столовые ложки;
• Оливковое масло — для жарки;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец — по вкусу;
• Итальянские травы — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку и чесноку нарезанное куриное филе и обжаривайте до готовности.
5. Томаты в собственном соку разомните, добавьте их к куриному филе вместе с томатным пюре.
6. Добавьте соль, перец и итальянские травы по вкусу, тушите на среднем огне до загустения соуса.

На этом заканчивается наша подборка рецептов блюд из куриного филе по-итальянски. Приятного аппетита!

Филе курицы в сливочном соусе с лимоном и базиликом

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Филе курицы нарежьте небольшими порционными кусочками.
2. Смажьте филе курицы солью и перцем.
3. Разогрейте сливочное масло на сковороде.
4. Обжарьте филе курицы с двух сторон до золотистой корочки. Уберите филе с сковороды и оставьте на тарелке.
5. К выжатому соку лимона добавьте сливки и хорошо перемешайте.
6. Влейте смесь лимона и сливок на сковороду. Доведите соус до кипения и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет.
7. Добавьте в соус свежие листья базилика и перемешайте.
8. Верните филе курицы на сковороду и тушите в соусе под крышкой на слабом огне около 5-7 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.
9. Подавайте курицу в сливочном соусе с лимоном и базиликом горячей, украсив лимонными ломтиками и листьями базилика.

Это блюдо отлично сочетается с отварным картофелем или рисом, а также с свежими овощами. Приятного аппетита!

Куриное филе с моцареллой и томатами

Ингредиенты:

• 2 куриных филе;
• 100 г моцареллы;
• 2 помидора;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на тонкие ломтики. Если филе слишком толстое, можно разрезать его пополам по длине.
2. Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте растительное масло.
3. Обжарьте куриные ломтики с обеих сторон до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
4. На каждый ломтик куриного филе положите по кусочку моцареллы и половинку помидора.
5. Сверните филе с начинкой рулетиком и закрепите его деревянным шампуром или зубочисткой.
6. Нагрейте сковороду с немного растительного масла на среднем огне.
7. Обжарьте рулетики с моцареллой и томатами на сковороде до готовности. Постоянно переворачивайте рулетики, чтобы они равномерно обжарились.
8. Куриное филе с моцареллой и томатами готово! Подавайте горячим как основное блюдо или салатом.

Приятного аппетита!