Лучшие рецепты быстрого приготовления блюд с курицей и картошкой, которые подарят вам волшебство в каждом кусочке!

Курица и картошка — это классическое сочетание, которое пользуется популярностью во многих кухнях по всему миру. Эти два ингредиента легко доступны и отлично сочетаются друг с другом, создавая разнообразные и вкусные блюда. Если вы в поиске идей для быстрого и сытного обеда или ужина, то этот список рецептов для вас.

Курица и картошка тушеные с овощами — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько шагов. Кусочки куриного филе и картошки тушатся на сковороде с добавлением разнообразных овощей: моркови, лука, болгарского перца. Ароматные специи и соусы придают этому блюду неповторимый вкус. Это блюдо сытное и питательное, идеально подойдет для тех, кто хочет сэкономить время, но не готовый пожертвовать качеством питания.

Запеченная курица с картофельным гарниром — это превосходное сочетание сочных и нежных кусочков куриного мяса и хрустящего картофельного гарнира. Курица запекается с использованием различных специй и трав, что придает ей неповторимый аромат. Картофель обжаривается до золотистой корочки, что делает его более аппетитным. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто предпочитает более здоровые методы приготовления, так как оно не содержит жиров и масел.

Лучшие рецепты блюд с курицей и картошкой

Жареная курица с картофелем

Этот рецепт идеально подходит для быстрого приготовления вкусного ужина. Курица и картошка обжариваются до золотистой корочки и подаются горячими.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 4-5 картофелин
• 2 ст. л. растительного масла
• Приправы по вкусу: соль, черный перец, паприка

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде.
4. Добавьте куриное филе и обжарьте его до золотистой корочки.
5. Добавьте картофель и приправы, и готовьте все вместе до готовности картошки.
6. Подавайте горячими, посыпав зеленью по желанию.

Запеченная курица с картофелем в сливочном соусе

Это блюдо отлично подойдет для особенных случаев, когда хочется немного разнообразить повседневное меню. Курица и картофель запекаются в сливочном соусе, что придает им нежный вкус.

Ингредиенты:

• 800 г куриных бедер
• 6-7 картофелей
• 200 мл сливок
• 50 г сливочного масла
• 2 зубчика чеснока
• Зелень и специи по вкусу: соль, перец, прованские травы

Приготовление:

1. Отделите кожуру от куриных бедер.
2. Очистите картофель и нарежьте его кольцами.
3. Разогрейте сливочное масло на сковороде.
4. Добавьте куриные бедра и обжарьте их до золотистой корочки.
5. Переложите куриную кожуру и картофель в форму для запекания.
6. Смешайте сливки, чеснок, зелень и специи.
7. Залейте смесью курицу и картошку.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Надеемся, эти рецепты помогут вам приготовить вкусные блюда с использованием курицы и картошки. Приятного аппетита!

Рецепт пикантного картофельного супа с куриной грудкой

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.
2. Мелко нарежьте лук и морковь. Измельчите чеснок.
3. На разогретой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и чеснок, и продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей.
4. Добавьте куриную грудку на сковороду и готовьте, пока она не станет золотистой со всех сторон.
5. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
6. Переложите обжаренное мясо, лук и морковь в большую кастрюлю. Добавьте картофель, томатную пасту, сливки и приправы. Залейте все кипятком, чтобы покрыть ингредиенты.
7. Варите суп на среднем огне до готовности картофеля (около 20 минут).
8. Подавайте суп, посыпав свежей зеленью.

Итальянский рецепт курицы по-флорентийски с картофельными дольками

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 500 г картошки;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень (петрушка или базилик) для украшения.

Приготовление:

1. Курицу нарезать небольшими кусочками. Картошку очистить и нарезать тонкими дольками.
2. В сковороде разогреть оливковое масло. Добавить нарезанный лук и чеснок, обжаривать до золотистого цвета.
3. Добавить куриную грудку и обжаривать до золотистого цвета со всех сторон.
4. Добавить томатную пасту, перемешать и готовить 2-3 минуты.
5. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить картофельные дольки, перемешать и готовить до мягкости картофеля, около 15-20 минут.
6. Подавать курицу по-флорентийски с картофельными дольками горячей, посыпанной свежей зеленью.

Этот рецепт курицы по-флорентийски с картофельными дольками позволит вам насладиться вкусным итальянским блюдом всего за несколько простых шагов. Попробуйте его приготовить сами и порадуйте свою семью вкусным обедом или ужином!

Рецепт курицы с картофельным пюре и грибами

Состав ингредиентов:

• 500 г куриного филе
• 300 г свежих грибов
• 4 средних картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл сливок
• 50 г сливочного масла
• соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте куриное филе, очистите его от жилок и излишков жира. Мелко нарежьте и положите в миску.
2. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Добавьте к филе.
3. Отмойте грибы, обсушите, нарежьте на ломтики и добавьте к другим ингредиентам.
4. Добавьте соль, перец и любые специи по вкусу.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске и оставьте на 20-30 минут для пропитывания.
6. В это время подготовьте картофель и приготовьте картофельное пюре.
7. Очистите и нарежьте картофель на кусочки, положите в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Варите картофель до готовности (около 20 минут).
8. Слейте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте сливки и сливочное масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
9. Предварительно нагрейте духовку до 200 градусов.
10. Выложите маринованное куриное филе с грибами на противень, уложите на них тонкие кусочки сливочного масла.
11. Запекайте курицу с грибами в духовке примерно 25-30 минут до готовности.
12. Подавайте курицу с картофельным пюре, посыпав сверху зеленью.

Приятного аппетита!

Вкусное блюдо — запеченная куриная грудка с картофельными ломтиками

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриная грудка — 2 штуки

Картофель — 4 штуки

Лук — 1 штука

Чеснок — 2 зубчика

Растительное масло — 3 столовые ложки

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Паприка — по вкусу

Сушеный тимьян — 1 чайная ложка

Сушеный розмарин — 1 чайная ложка

Сушеный базилик — 1 чайная ложка

Для начала, разогрейте духовку до температуры 200 градусов.

Куриные грудки вымойте, нарежьте на кусочки и посолите с обеих сторон.

Картофель и лук нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок измельчите.

В большой миске смешайте картофель, лук, чеснок, растительное масло, соль, перец и специи. Тщательно все перемешайте, чтобы овощи стали равномерно покрыты маслом и специями.

На противне выложите куриные грудки, рядом распределите картофельные ломтики.

Запекайте блюдо в разогретой духовке около 35-40 минут, до золотистой корочки.

Готовую запеченную курицу и картофельный гарнир можно подавать теплым. Приятного аппетита!

Рецепт легкого карри с курицей и картофелем

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки
• 4 средние картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
• 1 большая луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 столовые ложки карри-пасты
• 1 банка (400 мл) кокосового молока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. На среднем огне разогрейте растительное масло в большой сковороде или кастрюле.
2. Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте кусочки куриного филе в сковороду и жарьте их до полного прожаривания.
4. Добавьте кубики картофеля и карри-пасту в сковороду, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
5. Влейте кокосовое молоко в сковороду и добавьте соль и перец по вкусу. Накройте и оставьте на среднем огне вариться около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким и нежным.
6. Проверьте на готовность, проколывая картофель вилкой. Если он мягкий, блюдо готово. Если нет, продолжайте готовить в течение еще нескольких минут.
7. Подавайте легкое карри с курицей и картофелем горячим со свежими зеленью или кусочком лимона.

Этот простой и вкусный рецепт легкого карри с курицей и картофелем будет отличным выбором для быстрого приготовления и ужина всей семьей. Попробуйте его сегодня и наслаждайтесь ароматным и сытным блюдом!

Стейк из куриной грудки с запеченной картошкой и соусом

Картошку нарезаем кубиками и запекаем в духовке до золотистой корочки. Такая картошка получается хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Для соуса используем сметану, чеснок и зелень. Соус добавляет блюду пикантность и украшает его на тарелке.

Стейк из куриной грудки с запеченной картошкой и соусом – отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем!