Свинина и картошка на сковороде — 10 самых вкусных и простых рецептов для приготовления в домашних условиях

Свинина и картошка – классическое сочетание продуктов, которое всегда пользуется популярностью у любителей вкусно поесть. Эти два элемента в совершенном союзе создают неповторимое блюдо, которое легко и быстро готовить, и при этом является великолепным вариантом для семейного обеда или ужина. В этой статье мы предлагаем 10 изысканных рецептов, которые помогут вам разнообразить ваше меню и порадовать близких незабываемым вкусом.

Сочетание свинины и картошки может быть разнообразным. Вы можете испечь их вместе, обжарить на сковороде или приготовить в духовке. Каждый рецепт предлагает свой неповторимый способ приготовления, который подходит для разных случаев и предпочтений.

Предлагаем вам попробовать такие рецепты, как «Картошка с молодой свининой в сметанном соусе», «Жареная свинина с картошкой и грибами», «Свиная плейкарда с картофельной запеканкой» и многие другие. Вы сможете насладиться сочным и нежным мясом свинины, а также ароматным картофелем, который пропитается вкусом.

Независимо от того, какой рецепт вы выбрали, свинина и картошка на сковороде будут отличным выбором для сытного обеда или ужина. Такое блюдо прекрасно подходит для повседневного меню, а также для особых случаев, когда требуется что-то вкусное и простое в приготовлении. Приготовьте свинину с картошкой на сковороде и наслаждайтесь изысканным вкусом и ароматом!

Рецепт 1: Свинина с жареными картофельными дольками

Этот простой и вкусный рецепт придется по вкусу всем любителям мяса и картошки. Сочная свинина в сочетании с ароматными картофельными дольками станет идеальным блюдом для семейного ужина или праздничного стола.

Для приготовления вам понадобятся:

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 1 кг картофеля
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 4 столовые ложки растительного масла
• соль и перец — по вкусу
• зелень (петрушка, укроп) — для украшения

Приготовление:

1. Свинину нарежьте кусочками средних размеров. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на дольки.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте свинину до золотистого цвета.
4. Добавьте на сковороду нарезанный лук и тушите все вместе еще 5-7 минут.
5. Добавьте нарезанный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
6. Выложите свинину с луком и чесноком на тарелку и накройте фольгой, чтобы сохранить тепло.
7. На той же сковороде добавьте еще немного растительного масла и обжарьте картофельные дольки до золотистого цвета.
8. Посолите и поперчите картофель по вкусу.
9. Уберите картофель с огня и подавайте его вместе со свининой и жареными овощами.

Подайте блюдо горячим, посыпав его свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Жареная картошка с запеченной свининой

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 500 г картошки;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Свинину нарежьте на кусочки, посолите и поперчите. Перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились.
2. Картошку очистите и нарежьте кружками толщиной около 1 см.
3. Лук и чеснок мелко порежьте.
4. На разогретой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте свинину до золотистой корочки.
5. Добавьте лук и чеснок, продолжайте готовить до мягкости лука.
6. Выложите картошку на сковороду к мясу и овощам. Готовьте на среднем огне, помешивая время от времени, чтобы картошка равномерно прожарилась.
7. Картошка должна стать хрустящей и золотистой, а свинина – сочной и ароматной.
8. Подавайте блюдо горячим с зеленью или свежим салатом.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Скорая свинина с картошкой и луком

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 500 г картофеля;
• 1 большой лук;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец и специи по вкусу.

Для начала, свинину нарежьте кубиками, а картофель – кольцами. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.

Следующий шаг – обжарить свинину на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем добавьте лук и чеснок, и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.

Добавьте картофель, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты на сковороде и готовьте еще около 15-20 минут на среднем огне, пока картофель и свинина не будут готовы.

Теперь ваша скорая свинина с картошкой и луком готова! Подайте блюдо горячим и наслаждайтесь вкусом и ароматом!

Рецепт 4: Свинина с картофельными оладьями

Этот рецепт предлагает сочетание нежной свинины с ароматными картофельными оладьями. Такой обед или ужин будет прекрасным выбором для всей семьи.

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 500 г картофеля;
• 1 луковица;
• 2 яйца;
• 4 столовые ложки муки;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Свинину нарежьте кусочками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Лук мелко нарежьте и добавьте к мясу. Тушите все вместе до мягкости лука.
3. Картофель натрите на терке и выжмите из него лишнюю жидкость.
4. В большой миске смешайте картофель, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Сформируйте небольшие оладьи из полученной массы картофеля.
6. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
7. Подавайте свинину с картофельными оладьями на стол горячими.

Приятного аппетита!

Рецепт 5: Картофель по-деревенски с свининой

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 1 кг картофеля;
• 1 луковица;
• 4 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель очистить и нарезать тонкими кольцами. Лук нашинковать, а чеснок измельчить.
2. Свинину нарезать кубиками.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавить свинину и обжаривать до готовности.
5. Добавить картофель и обжаривать на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон.
6. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать горячим.

Картофель по-деревенски с свининой получается вкусным и ароматным. Подавайте его с соусом или свежими овощами. Приятного аппетита!

Рецепт 6: Свинина с картофельным пюре и грибами

Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 г свинины;

— 500 г картофеля;

— 200 г грибов;

— 1 луковица;

— 3 столовые ложки растительного масла;

— соль, перец и другие специи по вкусу.

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.

Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Грибы и лук также нарежьте.

Шаг 2: Обжарьте свинину.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите на нее свинину и обжарьте до золотистой корочки.

Шаг 3: Добавьте лук и грибы.

Добавьте лук и грибы к свинине на сковороду. Приправьте солью, перцем и другими специями по вкусу. Обжарьте все вместе до готовности грибов и лука.

Шаг 4: Приготовьте картофельное пюре.

Варите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и протрите картошку через сито или при помощи пюре-пасера.

Шаг 5: Подавайте блюдо.

На тарелку выложите картофельное пюре, сверху положите свиные ломтики с грибами и луком. Подавайте сразу же, пока горячее.

Приятного аппетита!