diapazon-plus.ru
Мясо и картошка — классическое сочетание, которое никогда не подведет в кулинарии. Сочетая простые и доступные ингредиенты, можно приготовить множество вкусных блюд. В этой статье мы собрали восемь лучших рецептов, которые обязательно покорят ваше вкусовое восприятие и удовлетворят любителей мясных блюд.
Первый рецепт — картофель по-французски с мясом. Это простое и сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Нежная картошка, приправленная ароматными специями, и сочное мясо создают неповторимый вкус.
Второй рецепт — запеченная картошка с фаршем. Для этого блюда можно использовать любое мясо — говядину, свинину, курицу. Картошку нарезают тонкими кружочками, а мясной фарш смешивают с луком и специями. Затем все ингредиенты соединяют в одной форме и запекают до золотистой корочки.
Третий рецепт — жаркое с картошкой и грибами. Это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или обеда в будний день. Мясо (говядину или свинину) обжаривают с луком, затем добавляют нарезанную картошку и грибы. Все ингредиенты тушат вместе, пока они не станут мягкими и ароматными.
Четвертый рецепт — картошка с мясом в соусе. Для этого блюда можно использовать любое мясо — говядину, свинину или курицу. Мясо обжаривают на сковородке до золотистой корочки, затем добавляют нарезанную картошку и тушат все вместе в соусе из сметаны, горчицы и специй. Результатом получается нежное и ароматное блюдо, которое затягивает с первого кусочка.
Пятый рецепт — шашлык из мяса и картошки. Это отличная идея для пикника или семейного ужина на природе. Кусочки мяса и картошку пропитывают маринадом из лимонного сока, масла и специй, затем нанизывают на шампуры и жарят на гриле до готовности.
Шестой рецепт — запеченная картошка с курицей. Очень простой и вкусный вариант приготовления мяса с картошкой. Курица маринуется в соевом соусе с чесноком и пряностями, а картошку нарезают кружочками. Затем все ингредиенты соединяют в одной форме и запекают до золотистой корочки.
Седьмой рецепт — картофельная запеканка с мясом. Это блюдо понравится всем любителям запеченных блюд. Картофель и мясо нарезают соломкой, затем соединяют в одной форме и запекают в духовке до золотистой корочки. Результатом получается сочная и ароматная запеканка, которая будет гармонично сочетаться с любым соусом или салатом.
И, наконец, восьмой рецепт — картофель с говядиной и грибами в томатном соусе. Очень вкусное и ароматное блюдо с насыщенным вкусом. Картошку нарезают кружочками, говядину обжаривают с луком и грибами, затем все ингредиенты тушат в томатном соусе до готовности.
Ознакомившись с восьмью вкусными рецептами блюд с мясом и картошкой, вы сможете разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое. Приятного аппетита!
Вкусные рецепты блюд с мясом и картошкой
| Блюдо | Описание |
|---|---|
| Жаркое с картошкой | Сочное мясо, обжаренное с картошкой и овощами, приправленное специями — отличный выбор для обеда или ужина. |
| Картофельные зразы с мясом | Фарш из свинины или говядины, смешанный с луком и специями, обернутый в картофельное тесто и обжаренный до золотистой корочки — незабываемое блюдо. |
| Мясо по-французски с картошкой | Нежное мясо, запеченное с картошкой в сметане и сыре, с обильным ароматом зелени — настоящий шедевр гастрономии. |
| Курица с картофельным пюре | Отбивные куриные грудки с сыром и зеленью, подается с нежным картофельным пюре — простое и вкусное блюдо для всей семьи. |
| Свинина с жареной картошкой | Сочные кусочки свинины, запеченные в духовке с ароматными специями, подаются с хрустящей жареной картошкой — прекрасный вариант для праздничного ужина. |
| Котлеты из фарша с картофельными оладьями | Нежные котлеты из фарша с луком и чесноком, подается с поджаренными картофельными оладьями — простое и сытное блюдо на каждый день. |
| Бифштекс с жареным картофелем | Сочный говяжий бифштекс, запеченный в духовке и подающийся с хрустящим жареным картофелем — идеальный вариант для любителей мяса. |
| Тушеное мясо с картошкой | Нежные кусочки мяса, тушеные с картошкой и луком, с добавлением специй и зелени — прекрасное блюдо для холодного времени года. |
Эти восьмь рецептов помогут вам приготовить разнообразные и вкусные блюда с мясом и картошкой. Попробуйте каждый из них и насладитесь превосходным сочетанием этих ингредиентов!
Зажаренная картошка с курицей
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 5-6 картофелин
- 1 луковица
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Паприка по вкусу
Приготовление:
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Положите картофель на сковороду и обжаривайте его до золотистой корочки. Периодически помешивайте, чтобы картошка равномерно прожарилась.
- В то же время нарежьте куриное филе кубиками.
- Добавьте куриное филе на сковороду к картофелю и обжаривайте до готовности.
- Нарежьте луковицу полукольцами и добавьте на сковороду. Продолжайте жарить до мягкости лука.
- Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте паприку для придания аромата и вкуса.
- Перемешайте все ингредиенты на сковороде и готовьте еще несколько минут.
- Когда блюдо готово, выложите его на тарелку и подавайте горячим.
Теперь у вас есть отличный рецепт для приготовления зажаренной картошки с курицей. Попробуйте приготовить это блюдо при первой же возможности и удивите своих близких вкусом и ароматом!
Печеная свинина с картофельным пюре
Для приготовления печеной свинины с картофельным пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свинины
- 1 кг картофеля
- 100 г сливочного масла
- 200 мл молока
- 2 зубчика чеснока
- Соль
- Перец
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
- Картофель очистите, нарежьте кубиками и сварите в подсоленной воде до готовности.
- Пока картофель варится, разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Поместите кусок свинины на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
- После обжарки свинину переложите в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30-40 минут.
- В это время готовьте картофельное пюре. Слейте воду с вареного картофеля и разомните его в чаше пюре. Добавьте сливочное масло, молоко, прессованный чеснок, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Когда свинина будет готова, выньте ее из духовки и нарежьте на порции.
- Подают печеную свинину с картофельным пюре горячей.
Приятного аппетита!
Картофельный суп с говядиной
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Говяжья грудинка | 300 г |
| Картофель | 4-5 штук |
| Лук репчатый | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Чеснок | 2-3 зубчика |
| Зелень | по вкусу |
| Соль, перец | по вкусу |
1. Готовим бульон. Для этого кладем говяжью грудинку в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на средний огонь.
2. Очищаем и нарезаем картофель кубиками.
3. Мелко нарезаем лук и морковь. Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.
4. Когда бульон закипит, снимаем пену с поверхности и добавляем картофель и обжаренные овощи.
5. Варим суп на среднем огне до готовности картошки. Примерно 20-25 минут.
6. В конце приготовления добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень.
7. Подаем картофельный суп с говядиной горячим с сметаной или сливками. Приятного аппетита!