Рецепт куриного супа с вермишелью — приготовим вкусный обед быстро и легко!

Куриный суп с вермишелью – одно из самых популярных блюд, которое всегда будет радовать своим вкусом и питательностью. Это идеальный выбор для обеда в будний день, когда нет возможности провести много времени за плитой. Вкусный и полезный суп можно приготовить за считанные минуты, и он будет греть и насыщать вас в течение всего дня.

Основу супа составляют сочные кусочки куриного мяса, которое обладает нежным вкусом и содержит множество полезных веществ. К тому же, куриное мясо готовится очень быстро, что делает это блюдо идеальным выбором для насыщенного и вкусного обеда. Добавление вермишели придаст супу дополнительную насыщенность и текстуру.

Чтобы приготовить куриный суп с вермишелью, вам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов. Вы можете использовать грудку, бедрышко или любую другую часть курицы по своему вкусу. Для бульона вы можете использовать как куриную пищевую базу, так и самостоятельно сварить куриный бульон, добавив приправы и овощи для более насыщенного вкуса. Готовый суп легко и быстро нагревается, поэтому его можно приготовить заранее и взять с собой на работу или в школу.

Приготовление куриного супа с вермишелью

Чтобы приготовить куриный суп с вермишелью, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 куриное филе
2. 1 луковица
3. 2 моркови
4. 2 картофелины
5. 100 г вермишели
6. Соль и перец — по вкусу
7. Зелень (укроп, петрушка) — по желанию

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Очистите и мелко нарежьте луковицу, морковь и картофель.
3. Возьмите кастрюлю, налейте в нее 1,5 литра воды и поставьте на огонь.
4. Когда вода закипит, добавьте куриное филе, луковицу, морковь и картофель. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Варите суп на среднем огне около 20 минут, пока все ингредиенты не будут мягкими.
6. Добавьте в суп вермишель и готовьте еще 6-7 минут до готовности вермишели.
7. Подавайте горячий суп с зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть простой рецепт куриного супа с вермишелью, который вы можете приготовить быстро и легко. Наслаждайтесь вкусным и сытным обедом или ужином!

Выбор ингредиентов

Для приготовления куриного супа с вермишелью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 курица (около 1,5 кг);
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 2-3 картофелины;
• 100 г вермишели;
• зелень (петрушка, укроп);
• соль и перец по вкусу.

Курицу рекомендуется выбирать свежую, желательно без кожи и костей. Выбирая овощи, предпочтение отдайте тем, которые имеют яркий цвет и упругую структуру. Качество вермишили также имеет значение, поэтому стоит выбирать известные производители, чтобы быть уверенным в ее вкусе и качестве.

Зелень можно выбирать по своему вкусу, но для данного супа наиболее подходят петрушка и укроп.

Приготовление супа

2. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте на ней лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте сельдерей и готовьте еще 1-2 минуты.

3. Пока овощи обжариваются, нарежьте куриную грудку на кубики или полоски.

4. Переложите обжаренные овощи в кастрюлю, добавьте куриную грудку и заливку (воду или бульон).

5. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне примерно 20 минут, пока курица полностью не проварится.

6. Добавьте вермишель в суп и варите еще 7-10 минут, пока вермишель не станет мягкой и готовой к употреблению.

7. В конце приготовления супа добавьте зелень по вкусу, например, петрушку или укроп.

Подсказка: Если хотите, чтобы суп был более насыщенным, можно добавить кипяточку сухих грибов или специй.

Приятного аппетита!