Рецепты на ужин: что приготовить из куриной грудки

Куриная грудка – это один из самых популярных и универсальных продуктов, который может стать основой для множества вкусных блюд. У нее нежный вкус, мало жира и много белка, что делает ее отличным выбором для ужина. В этой статье мы рассмотрим 7 простых и быстрых рецептов из куриной грудки, которые не только удовлетворят голод, но и порадуют вас своим вкусом.

Первый рецепт – это куриная грудка, запеченная с овощами. Подготовьте грудку, смажьте ее маслом и расположите на противне. Выложите рядом овощи – морковь, болгарский перец, лук. Посыпьте все сверху пряностями, посолите и поперчите. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут. Готовое блюдо будет ароматным, сочным и очень вкусным.

Второй рецепт – куриная грудка в сливочном соусе. Обжарьте на сковороде ломтики грудки до золотистой корочки, а затем перенесите их на тарелку. В сковороду добавьте измельченный лук и обжарьте его до прозрачности. Положите обратно мясо, залейте сливками и тушите все вместе, пока грудка не будет готова. Получится нежное и ароматное блюдо, которое можно подавать с картофельным пюре или гарниром по вашему выбору.

Третий рецепт предлагает приготовить запеченную куриную грудку в хрустящей панировке. Приготовьте смесь из яиц, муки и специй. Обваляйте куриную грудку в этой смеси и обжарьте ее на сковороде до золотистой корочки. Затем переложите грудку на противень и запекайте в духовке до готовности. Блюдо получится очень аппетитным, с ярким вкусом и хрустящей корочкой.

Четвертый рецепт – это куриная грудка, фаршированная сыром. Разрежьте грудку пополам, откройте ее как книжку. Покройте одну половинку сыром, а затем закройте второй половиной грудки. Обжарьте в сковороде до золотистой корочки со всех сторон. Переложите в духовку и запекайте до готовности. Такое блюдо будет особенно вкусным и сытным, а сыр придаст ему нежность и аромат.

Пятый рецепт – куриная грудка с овощами на гриле. Порежьте грудку на кусочки и поместите в миску. Приправьте солью, перцем, оливковым маслом и лимонным соком. Оставьте на 30 минут для маринования. Затем переложите кусочки грудки и овощи (перец, кабачок, баклажан) на гриль и готовьте до готовности. Получится вкусное, аппетитное и полезное блюдо, которое можно подавать как отдельно, так и в качестве начинки в горячем питомнике.

Шестой рецепт предлагает приготовить куриную грудку в луковом маринаде. Поместите куриную грудку в миску и добавьте порезанный лук. Залейте все соевым соусом, уксусом, оливковым маслом и соком лимона. Поставьте в холодильник и оставьте на 1-2 часа для маринования. Затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Блюдо получится сочным, ароматным и нежным.

Седьмой рецепт – это куриная грудка в томатном соусе. Обжарьте мелко нарезанный лук на сковороде до прозрачности и добавьте к нему мелко нарубленные помидоры. Тушите все вместе несколько минут, а затем добавьте куриную грудку и тушите до готовности. Получится вкусное и сытное блюдо, которое отлично сочетается с рисом, пастой или картофелем.

Куриная грудка с овощами в духовке

Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки
• Помидоры — 2 штуки
• Перец — 1 штука
• Лук — 1 штука
• Морковь — 2 штуки
• Чеснок — 4 зубчика
• Зелень — по вкусу (петрушка, укроп)
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для обжаривания

Приступим к готовке:

1. Грудку нарежьте кусочками, положите в миску и посолите, поперчите по вкусу. Оставьте на 15-20 минут.
2. Помидоры, перец, лук и морковь нарежьте кубиками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки.
4. Добавьте нарезанные овощи и тушите все вместе на среднем огне до готовности, около 15-20 минут.
5. Приправьте блюдо солью, перцем и измельченным чесноком. Добавьте зелень.
6. Переложите курицу с овощами в предварительно разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов около 20-30 минут, пока курица не станет сочной и пропеченной сверху.
7. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь вкусом!

Это блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить курицу с овощами в духовке, и вы точно не пожалеете!

Куриная грудка запеченная с грибами

Для приготовления курицы с грибами необходимо следовать следующим шагам:

1. Куриные грудки нужно промыть и обсушить.

2. Грибы очистить и нарезать тонкими ломтиками.

3. Лук мелко нарезать.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить на ней лук до золотистого цвета.

5. Добавить грибы и обжаривать все вместе до готовности грибов.

6. В это время куриные грудки посолить и поперчить.

7. Выложить грибы с луком на дно формы для запекания.

8. На каждую грудку нанести небольшое количество майонеза.

9. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.

Блюдо готово и может быть подано с гарниром из овощей или картофельного пюре. Приятного аппетита!

Легкий салат с куриной грудкой

Для приготовления этого салата вам понадобится:

Шаги приготовления:

1. Отварите куриную грудку до готовности, затем остудите и нарежьте на тонкие полоски или кубики.
2. Помидоры и огурцы нарежьте кубиками.
3. Салатный лист тщательно промойте и измельчите.
4. Лук зеленый мелко нарубите.
5. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
6. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.
7. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты маслом.
8. Подавайте салат непосредственно после приготовления.

Этот легкий салат с куриной грудкой идеально подойдет для ужина в теплые летние вечера. Он сытный, но при этом не перегружает желудок, а также содержит множество полезных витаминов и минералов.

Попробуйте приготовить этот салат уже сегодня и насладитесь ярким вкусом и легкостью приготовления!

Куриная грудка в кисло-сладком соусе

Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе вам потребуются следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте куриные грудки на кусочки.
2. В кисло-сладкий соус добавьте кетчуп, соевый соус, мед, рисовый уксус, чеснок, имбирь, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте маринад к куриным грудкам и оставьте на 30 минут для пропитывания.
4. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте курицу до золотистого цвета.
5. Жареную курицу положите на блюдо и украсьте зеленью.

Куриная грудка в кисло-сладком соусе готова! Подавайте с гарниром, например, с отварным рисом или пастой. Получается очень ароматное и сочное блюдо, которое порадует ваших близких.

Куриные грудки с карри и рисом

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. Лук, чеснок, морковь и красный перец нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на той же сковороде до мягкости.

3. Добавьте к овощам карри порошок и перемешайте, чтобы пряности равномерно распределились.

4. Затем добавьте кокосовое молоко и варите под крышкой на медленном огне около 10 минут, пока соус слегка не загустеет.

5. Рис сварите отдельно в кипящей подсоленной воде до готовности.

6. Подаём куриные грудки с карри на блюде, сопровождая рисом. Украшаем зеленью петрушки.

Ваш завтрак с карри и рисом готов. Приятного аппетита!

Жареная куриная грудка с лимоном и зеленью

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 500 г
• Лимон — 1 шт
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Разрежьте куриную грудку на порции и отведите в сторону.
2. Выжмите сок из лимона и нарежьте его на дольки.
3. Натрите куриные порции солью и перцем по вкусу.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Выложите на сковороду куриные порции и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
6. После обжарки добавьте нарезанные дольками лимона и зелень.
7. Подавайте жареную курицу с лимоном и зеленью с гарниром по вашему выбору.

Готово! Теперь вы знаете, как приготовить вкусное блюдо из жареной курицы с лимоном и зеленью. Приятного аппетита!

Куриная грудка в сливочном соусе с грибами

Для приготовления курицы в сливочном соусе с грибами понадобятся следующие ингредиенты:

• куриная грудка — 500 г;
• грибы — 200 г;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• сливки (20% жирности) — 200 мл;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• масло растительное — 2 ст. л.;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• зелень (петрушка или укроп) — по вкусу.

Приступим к приготовлению блюда:

1. Курицу нарежьте кубиками и посолите, поперчите по вкусу.
2. Грибы очистите и нарежьте тонкими пластинами.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем курицу до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте их вместе с курицей до готовности.
5. Добавьте в сковороду сливки, соевый соус, измельченный лук и чеснок.
6. Тушите все вместе на медленном огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет.
7. После готовности посыпьте блюдо свежей зеленью.

Курица в сливочном соусе с грибами готова! Подают это блюдо горячим с гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!