Картофель с грибами — это классика кулинарии. Если вы не знаете, что приготовить на ужин или просто хотите разнообразить свой рацион, то картошка с грибами — идеальный вариант. Это сочетание довольно питательно и сам по себе обладает насыщенным вкусом. Картошка хорошо сочетается с различными видами грибов — шампиньонами, белыми грибами, лисичками и др. Сегодня мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов приготовления данного блюда.
Один из самых популярных рецептов — картошка с грибами в сметанном соусе. Для приготовления этого блюда вам потребуется картофель, грибы, сметана, лук, масло, соль и специи по вкусу. Картофель нарезается кубиками и варится до готовности, грибы обжариваются на сковороде с луком до золотистого цвета. Затем добавляется сметана и тушится в течение нескольких минут. Добавьте соль и специи по вкусу. Подавайте готовое блюдо горячим. Это простое и вкусное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи.
Еще один интересный рецепт — запеченная картошка с грибами и сыром. Для приготовления вам понадобится картофель, грибы, сыр, лук, масло, соль и специи по вкусу. Картофель нарезается кольцами и выкладывается на противень. Затем грибы и лук обжариваются на сковороде вместе с маслом до золотистого цвета, после чего распределяются по картофелю. Посолите и поперчите по вкусу. Затем сверху выкладывается натертый сыр. Все запекается в духовке до золотистой корочки. Это блюдо будет прекрасным гарниром или отдельным основным блюдом на обед или ужин.
Картофель с грибами: классический рецепт с сытостью и ароматом
Для приготовления картофеля с грибами понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Картофель | 500 г |
Грибы | 300 г |
Лук | 1 шт |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками.
- Грибы промойте и обжарьте их на растительном масле в сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте к грибам нарезанный лук и продолжайте жарить, пока лук не станет прозрачным.
- Положите картофель в сковороду с грибами и луком. Перемешайте и жарьте вместе, пока картофель и грибы не будут готовы, примерно 15-20 минут.
- Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу.
- Картофель с грибами готов!
Подавайте этот классический рецепт картофеля с грибами горячим. Приятного аппетита!
Картофель по-деревенски с грибами: вкус из детства
Чтобы приготовить картофель по-деревенски с грибами, потребуется:
- Картофель — 500 г.
- Грибы (например, шампиньоны) — 200 г.
- Лук — 1 большая головка.
- Сливочное масло — 2 столовые ложки.
- Соль и перец — по вкусу.
Для приготовления блюда следуйте инструкциям:
- Почистите и нарежьте картофель кубиками. Грибы также нарежьте кубиками.
- Лук мелко нарежьте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
- Добавьте лук на сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте грибы на сковороду и обжарьте их до мягкости.
- Добавьте картофель на сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
- Готовьте блюдо под крышкой на среднем огне около 15-20 минут, до готовности картофеля.
- Подавайте картофель по-деревенски с грибами горячим. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Курица с картошкой и грибами в одной сковороде: быстро и вкусно!
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- куриные грудки – 500 г;
- картошка – 500 г;
- шампиньоны – 200 г;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- масло растительное – 2 ст. ложки;
- соль, перец – по вкусу;
- зелень – для украшения.
Итак, приступим к приготовлению:
- Очистите картошку и нарежьте ее кубиками.
- На разогретой сковороде расплавьте масло и обжарьте картошку до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы не пригорело.
- Пока картошка готовится, нарежьте куриные грудки и грибы шампиньоны.
- Добавьте лук и чеснок на сковороду к картошке и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте куриные грудки и грибы к остальным ингредиентам на сковороду. Обжаривайте на среднем огне до готовности курицы. Переворачивайте ингредиенты периодически, чтобы они хорошо прожарились с разных сторон.
- Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу. Перемешайте.
- Подавайте курицу с картошкой и грибами горячей, посыпав сверху зеленью для украшения.
Ваша курица с картошкой и грибами в одной сковороде готова! Наслаждайтесь вкусом этого простого и вкусного блюда в кругу семьи и друзей.