Идеи блюд из грудки и шампиньонов: куриная грудка и шампиньоны в новом исполнении.

Грудка и шампиньоны — отличное сочетание для приготовления разнообразных блюд. Эти компоненты являются базовыми ингредиентами многих рецептов и обладают низким содержанием жиров, при этом обладают высоким содержанием белка и массой полезных веществ. Грудка является диетическим мясом, а шампиньоны обладают нежным ароматом и сочной мякотью.

Готовить из грудки и шампиньонов можно все: салаты, соусы, гарниры, горячие блюда и даже закуски. Чтобы приготовить вкусный и полезный ужин или обед, достаточно сочетать эти два ингредиента с различными специями и приправами. Подбирать сочетания можно исходя из своего вкуса или экспериментировать с необычными рецептами.

Шампиньоны отлично сочетаются с грудкой и обладают своим уникальным вкусом, придающим блюдам таинственность и изысканность. Грудка, в свою очередь, добавляет белка и пользы для организма. Комбинируйте эти два ингредиента и получайте неповторимые блюда каждый раз!

Рецепты с грудкой и шампиньонами

1. Обжаренная грудка с шампиньонами.

2. Запеченная грудка с шампиньонами и сыром.

3. Салат с курицей и грибами.

Вы можете выбрать любой из предложенных рецептов и насладиться нежным вкусом блюда из грудки и шампиньонов. Приятного аппетита!

Грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Чтобы приготовить грудку с шампиньонами в сливочном соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Грудка курицы — 2 штуки
• Шампиньоны — 200 г
• Лук — 1 штука
• Сливки — 200 мл
• Сливочное масло — 2 столовые ложки
• Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте грудку курицы и шампиньоны небольшими кусочками.
2. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте на нем лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанную грудку курицы и обжарьте до готовности.
3. Добавьте шампиньоны в сковороду и готовьте их вместе с курицей до мягкости.
4. Добавьте сливки в сковороду и тушите блюдо на среднем огне до загустения соуса.
5. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
6. Подавайте грудку с шампиньонами в сливочном соусе горячей, украшенной зеленью.

Грудка с шампиньонами в сливочном соусе является отличным выбором для обеда или ужина. Это блюдо впечатлит вас своим сочным вкусом и нежной текстурой. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих близких.

Итальянский рулет с грудкой и шампиньонами

Для приготовления итальянского рулета с грудкой и шампиньонами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 200 гр шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 гр сыра моцарелла
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло — для жарки

Сначала приготовим начинку для рулета. Луковицу и чеснок мелко нарежьте. Шампиньоны также порежьте кубиками. Обжарьте лук с чесноком на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавьте шампиньоны и обжаривайте все вместе до готовности.

Куриную грудку разрежьте вдоль, чтобы получилась пластинка. Осторожно откройте ее и придайте форму прямоугольника. Поставьте начинку из шампиньонов на одну половину грудки и аккуратно сверните ее в рулет. Закрепите рулет специальными шпажками или ниткой.

Натрите сыр моцарелла на крупной терке. Рулет поместите на противень, запечь в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, около 40 минут. Затем посыпьте рулет тертым сыром и запекайте еще 10-15 минут, чтобы сыр плавился.

Итальянский рулет с грудкой и шампиньонами готов! Подавайте его горячим с свежими овощами или салатом. Насладитесь нежным мясом с ароматной начинкой и сырной корочкой. Это блюдо станет отличным вариантом для праздничного стола или ужина в кругу семьи.

Салат с грудкой и шампиньонами под французским соусом

Для приготовления салата Вам потребуется:

• 300 г куриной грудки;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Отварите куриное мясо в подсоленной воде до готовности. Охладите и нарежьте его небольшими кубиками.
2. Шампиньоны очистите и нарежьте тонкими пластинками. Обжарьте их в сковороде до золотистого цвета.
3. Луковицу и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте их на сковороде до золотого цвета.
4. В большой миске смешайте курицу, шампиньоны, лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте майонез и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Подавайте салат с грудкой и шампиньонами под французским соусом охлажденным или комнатной температуры. Приятного аппетита!

Гурме шашлык из грудки и шампиньонов

Если вы хотите порадовать себя и своих гостей чем-то особенным, попробуйте приготовить гурме шашлык из грудки и шампиньонов. Это изысканное блюдо обязательно понравится всем ценителям хорошей кухни.

Чтобы приготовить такой шашлык, вам понадобится свежая куринная грудка и свежие шампиньоны. Грудку рекомендуется нарезать кусочками кубиками, а шампиньоны — пластинками. Это позволит ингредиентам лучше пропитаться специями и соусом.

Для маринада вы можете использовать свои любимые специи и приправы. Они придадут шашлыку неповторимый вкус и аромат. Не забудьте добавить соль и черный перец для акцентирования вкуса.

После того как мясо и грибы находятся в маринаде, их следует оставить на несколько часов, чтобы они хорошо пропитались. Нарезанные кусочки мяса и грибы можно нанизать на шампуры и отправить на гриль или противень в духовке.

Готовый гурме шашлык из грудки и шампиньонов приобретает неповторимый аромат и яркий вкус. Его можно подавать на стол со свежими овощами и зеленью, а также с любимым гарниром.

Попробуйте приготовить гурме шашлык из грудки и шампиньонов — вы точно не пожалеете!

Паста с грудкой и шампиньонами в сливках

Это блюдо подходит как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Паста с грудкой и шампиньонами в сливках очень вкусная и сытная. Грудка обеспечивает белковым компонентом, а шампиньоны придают блюду нежный вкус и аромат.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль-денте.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную кубиками курицу и обжарьте до готовности.
4. Добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте их, пока они не станут золотистыми.
5. Влейте сливки, посолите, поперчите и оставьте готовиться на среднем огне 5-7 минут, пока сливки немного не загустеют.
6. Добавьте отварную пасту в сковороду, перемешайте на медленном огне несколько минут.
7. Посыпьте тертым сыром перед подачей на стол.

Готовая паста с грудкой и шампиньонами в сливках готова к подаче на стол. Приятного аппетита!

Шампиньоны с грудкой и сыром в кляре

Для приготовления шампиньонов с грудкой и сыром в кляре вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г шампиньонов;
• 300 г куриной грудки;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 яйца;
• 150 г муки;
• 150 мл молока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте шампиньоны и грудку на небольшие кусочки.
2. В миске смешайте яйца, муку, молоко, соль и перец. Полученную смесь перемешайте до получения однородного состояния.
3. Добавьте нарезанные шампиньоны и грудку в смесь и тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись тестом.
4. Натрите сыр на крупной терке.
5. На разогретой сковороде с растительным маслом выложите небольшие порции теста с овощами и мясом.
6. Обжаривайте кляр с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Выложите обжаренные кляры на блюдо и посыпьте сверху натертым сыром.
8. Подавайте шампиньоны с грудкой и сыром в кляре горячими. Приятного аппетита!

Это блюдо можно подать как горячую закуску или главное блюдо. Оно идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить шампиньоны с грудкой и сыром в кляре и наслаждайтесь его великолепным вкусом и ароматом!

Гриль с грудкой и шампиньонами в кисло-сладком соусе

Для приготовления гриля с грудкой и шампиньонами в кисло-сладком соусе вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления гриля с грудкой и шампиньонами в кисло-сладком соусе:

1. Приготовьте маринад для мяса: в миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, растительное масло, соль и перец.
2. Нарежьте грудку куриного мяса тонкими ломтиками и положите в маринад. Оставьте на 30 минут для пропитки.
3. Очистите и нарежьте шампиньоны.
4. Разогрейте гриль или гриль-сковороду и выложите на нее мясо и шампиньоны.
5. Готовьте на гриле до готовности мяса и шампиньонов, переворачивая их несколько раз.
6. Приготовьте соус: в отдельной миске смешайте соевый соус, мед и измельченный красный перец.
7. Выложите готовые мясо и шампиньоны на тарелку и полейте кисло-сладким соусом.
8. Гриль с грудкой и шампиньонами в кисло-сладком соусе готов!

Подавайте гриль с грудкой и шампиньонами в кисло-сладком соусе с гарниром из овощей или свежим салатом. Приятного аппетита!