Рис – один из самых популярных и доступных ингредиентов, который можно использовать для приготовления вкусных и сытных ужинов. Он отлично сочетается с различными продуктами, а его нежный вкус и текстура придают блюдам особый шарм. Если вы ищете новые идеи для вечерних ужинов, мы подготовили для вас 7 интересных и вкусных рецептов блюд на ужин из риса, которые обязательно понравятся всей семье.
Первый рецепт – это запеченный рис с курицей и овощами. Это нежное и ароматное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Просто смешайте отварной рис с кусочками куриного филе, луком, морковью, горошком и запекайте в духовке до золотистой корочки. Рис получается нежным и ароматным, а овощи и курица придают блюду сочность и насыщенность вкуса.
Второй рецепт – это фрикассе из риса с грибами и курицей. Для приготовления этого блюда вам понадобятся куриное филе, шампиньоны, лук, морковь и, конечно же, рис. Овощи и грибы обжариваются на сковороде с куриной грудкой, после чего добавляется рис и вода. Все вместе тушится до готовности, а затем подается горячим. Получается очень аппетитно и сытно!
Третий рецепт – это ароматный плов с бараниной. Для его приготовления понадобятся рис, баранина, лук, морковь, специи и соль. Мясо обжаривается до золотистой корочки, затем добавляется лук, морковь и специи. Все это тушится до мягкости, после чего к мясу добавляется рис и вода. Плов тушится на медленном огне до готовности и подается с томатным соусом. Великолепное блюдо для особенного ужина в кругу семьи!
Четвертый рецепт – это рис с овощами в азиатском стиле. Готовить его очень просто – просто обжаривайте на сковороде морковь, лук, брокколи и горошек. Затем добавьте к ним отварной рис, соус соевый и специи по вкусу. Все вместе перемешайте и готовьте несколько минут до нагревания. Готовое блюдо имеет насыщенный аромат и вкус, который обязательно понравится любителям азиатской кухни.
Пятый рецепт – это ризотто с грибами и шпинатом. Для приготовления ризотто будет нужен рис, шампиньоны, шпинат, лук, сливки и пармезан. Лук и грибы обжариваются до золотистой корочки, затем добавляется рис и постепенно подливается горячим бульоном. После приготовления примерно в течение 20 минут рисотто добавляют шпинат, сливки и тертый пармезан. Блюдо готово, когда рис достигнет нужной консистенции – он должен быть мягким и нежным на вкус.
Шестой рецепт – это паэлья с морепродуктами. Паэлья – это традиционное испанское блюдо, которое готовится с рисом, морепродуктами, овощами, специями и, конечно же, шафраном. Все ингредиенты тушатся до готовности на сковороде, после чего добавляется промытый рис и вода. Паэлья готовится до тех пор, пока рис не впитает весь бульон и не станет мягким и ароматным.
И последний рецепт – это роллы с рисом и лососем. Для приготовления роллов вам понадобятся лосось, соевый соус, сыр креметта и, конечно же, рис. Рис размешивается со специальным уксусом для суши и раскладывается на водорезке. Затем на рис кладут полоску лосося и креметту. Рис скручивается в руке до образования рулета, после чего нарезается на кусочки. Роллы готовы к подаче!
Теперь, когда у вас есть 7 вкусных и оригинальных рецептов блюд на ужин из риса, вы можете разнообразить свой обеденный стол и удивить близких новыми идеями. Приятного аппетита!
Вкусные рецепты блюд на ужин из риса: идеи и советы
1. Рисовые конверти с курицей и овощами
Это идеальное блюдо для тех, кто предпочитает легкую и здоровую пищу. Смешайте отварной рис с нарезанной курицей и овощами, заверните получившуюся смесь в тонкие листы рисовой бумаги и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Рис с овощами в азиатском стиле
Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев и любителей азиатской кухни. Приготовьте рис в соусе из соевого соуса, имбиря и чеснока, добавьте овощи по вкусу (брокколи, морковь, горошек) и обжарьте до готовности.
3. Плов по-узбекски
Плов — национальное блюдо узбекской кухни, которое обязательно стоит попробовать. Приготовьте рис со специями (куркума, зира, кориандр) и мясом (говядина, баранина или курица) в большой казане. Смешайте все ингредиенты вместе и готовьте до тех пор, пока рис не станет мягким и ароматным.
4. Ризотто с грибами
Ризотто — изысканное и роскошное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Приготовьте рис в горячем бульоне с добавлением грибов, лука и трав. Готовьте, помешивая, пока рис не станет кремообразным и нежным.
5. Овощной рис с курицей
Это блюдо сочетает в себе вкус и пользу овощей и куриного мяса. Обжарьте на сковороде нарезанные овощи (морковь, брокколи, сладкий перец) с куриной грудкой и добавьте отварной рис. Приправьте соевым соусом и специями по вкусу, перемешайте и готовьте до готовности.
6. Рисовая лапша с овощами и мясом
Это простое и вкусное блюдо восточной кухни, которое можно приготовить на скорую руку. Обжарьте на сковороде нарезанный лук, мясо (говядина или свинина) и овощи (морковь, капуста, горошек). Добавьте отварную рисовую лапшу, перемешайте и готовьте до готовности.
7. Паэлья с морепродуктами
Паэлья — традиционное испанское блюдо, которое идеально подойдет для особенного ужина. Приготовьте рис с добавлением креветок, мидий, кальмаров и красного лука в казане. Добавьте бульон, специи (шафран, паприка, чеснок) и готовьте по медленному огню до готовности.
Эти рецепты основаны на использовании риса, но вы можете смело экспериментировать и добавлять разные ингредиенты по своему вкусу. Не бойтесь пробовать новые сочетания и варианты приготовления! Удачного вам ужина!
Приготовление пикантного риса с овощами и куриной грудкой
Для приготовления этого блюда вам потребуется:
- 1 куриная грудка;
- 1 стакан риса;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 морковь;
- 1 болгарский перец;
- 100 г замороженного горошка;
- соевый соус;
- соль, перец, специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
1. Сначала необходимо подготовить ингредиенты: нарежьте куриную грудку небольшими кубиками, морковь и болгарский перец — соломкой, а лук и чеснок — мелко.
2. В кастрюле или сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и обжарьте его вместе с луком.
3. Добавьте нарезанную куриную грудку и жарьте до готовности, помешивая время от времени.
4. Добавьте морковь и болгарский перец, и продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими.
5. Затем добавьте горошек и продолжайте готовить, пока горошек не разморозится и прогреется.
6. Отдельно сварите рис по инструкции на упаковке. Когда рис будет готов, добавьте его в сковороду с овощами и куриной грудкой.
7. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Полейте блюдо соевым соусом и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
8. Готовое блюдо подавайте горячим. Вы можете украсить его свежей зеленью или посыпать сухариками.
Это пикантное блюдо из риса с овощами и куриной грудкой станет отличным ужином для всей семьи. Попробуйте приготовить его сегодня и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого сочного блюда.
Рецепт вкусного риса с морепродуктами и соевым соусом
Ингредиенты:
Количество | Ингредиент |
---|---|
2 стакана | Рис |
300 г | Морепродукты (креветки, кальмары, мидии) |
2 шт | Лук |
3 зубчика | Чеснок |
3 столовые ложки | Соевый соус |
2 столовые ложки | Растительное масло |
по вкусу | Соль и перец |
Приготовление:
- Рис промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге.
- Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте морепродукты в сковороду и обжарьте до готовности.
- Добавьте отваренный рис и соевый соус в сковороду, перемешайте. Прогрейте все вместе на слабом огне в течение 5-7 минут.
- Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
- Рис с морепродуктами и соевым соусом готов! Подавайте на стол горячим.
Вот и все – ваш вкусный рис с морепродуктами и соевым соусом готов к подаче на стол! Быстро, просто и вкусно. Это блюдо станет отличным выбором для ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!
Идея для ужина: рис с цыпленком и шампиньонами в томатном соусе
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
300 гр | риса |
300 гр | курицы |
200 гр | шампиньонов |
1 шт | лук |
2 зубчика | чеснока |
200 гр | томатного соуса |
1 ст.л. | растительного масла |
по вкусу | соль, перец, специи |
Процесс приготовления не займет много времени:
- Приготовьте рис, следуя инструкции на упаковке.
- В глубокой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте на нем нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную курицу и шампиньоны. Обжарьте до готовности.
- Добавьте томатный соус, соль, перец и специи по вкусу. Потушите на медленном огне около 5-7 минут.
- Добавьте приготовленный рис в сковороду и перемешайте.
- Подавайте блюдо горячим.
Рис с цыпленком и шампиньонами в томатном соусе — это отличное сочетание ароматов и текстур. Белок цыпленка и шампиньоны придают блюду насыщенный вкус, а томатный соус придает ему нежную кислинку. Это блюдо отлично подойдет для ужина в будний день или в качестве главного блюда на праздничном столе.