Что приготовить с фаршем без яиц

1. Большой пирог с фаршем в слоеном тесте

Этот пирог станет настоящим украшением любого стола. Он приготовлен с использованием слоеного теста, которое делает его особенно нежным и аппетитным.

Ингредиенты:

• 500 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
• 1 пачка слоеного дрожжевого теста

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и обжарьте до готовности, приправив солью и перцем по вкусу.
4. Дайте остыть фаршу до комнатной температуры.
5. Раскатайте слоеное тесто и выложите фарш в центр.
6. Сложите тесто по краям, чтобы оно полностью покрыло фарш. Запечь в духовке около 30-40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и тесто станет хрустящим.
7. Послужите горячим или холодным.

2. Фаршированные картофельные котлеты

Картофельные котлеты с фаршем — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты:

• 4 картофелины, сваренные и охлажденные
• 200 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
• Мука для панировки
• Растительное масло для жарки

Инструкции:

1. В миске разомните картофель в пюре.
2. Добавьте фарш, лук и чеснок в картофельное пюре. Приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Сформируйте картофельные котлеты, обваляйте их в муке.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
5. Уберите котлеты на тарелку, чтобы они слегка остыли перед подачей.
6. Горячие котлеты подавайте с зеленью и соусом по вашему выбору.

Попробуйте приготовить эти блюда без яиц и насладитесь их вкусом вместе с вашими близкими и друзьями!

Рецепт без яиц с фаршем

Если вы предпочитаете не использовать яйца в своей кулинарии, но всё же хотите приготовить что-то вкусное с фаршем, мы предлагаем вам небольшую коллекцию вкусных рецептов. В этих рецептах отсутствует яйцо, но они все равно получаются сочными и ароматными.

Котлеты из курицы без яиц

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша;
• 1 луковица, мелко нарезанная;
• 2 зубчика чеснока, измельченные;
• 2 столовые ложки сухарей;
• 3 столовые ложки молока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Смешайте фарш, лук, чеснок, сухари и молоко в большой миске.
2. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо вымешайте смесь.
3. Сформируйте небольшие котлеты из получившейся смеси.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде над средним огнем.
5. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
6. Подавайте котлеты горячими с любимым соусом и гарниром.

Фаршированные кабачки без яиц

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка;
• 500 г фарша по вашему выбору (говядина, свинина, индейка);
• 1 луковица, мелко нарезанная;
• 2 зубчика чеснока, измельченные;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло для жарки.

Приготовление:

1. Разрежьте кабачки пополам вдоль и выньте сердцевину. Оставьте корку толщиной около 1 см.
2. Разогрейте немного оливкового масла на сковороде над средним огнем.
3. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте фарш и томатную пасту в сковороду, приправьте солью и перцем по вкусу. Обжарьте, пока фарш не будет готов.
5. Начините половинки кабачков получившейся фаршем и выложите их на противень.
6. Запекайте кабачки в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 20-25 минут.
7. Подавайте фаршированные кабачки горячими с зеленью и свежим хлебом.

Получите удовольствие от этих вкусных блюд без яиц, приготовленных с фаршем, и порадуйте своих близких и гостей.