Быстрый и вкусный рецепт сырного супа с шампиньонами и нежными фрикадельками!

Сырный суп с шампиньонами и фрикадельками – это прекрасное сочетание ароматных грибов, нежных сырных ноток и сочных фрикаделек. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина, особенно в холодное время года. Вкус этого супа просто завораживает и оставляет незабываемые впечатления.

Чтобы приготовить сырный суп с шампиньонами и фрикадельками, вам потребуется немного времени и минимум ингредиентов. Главное в этом рецепте – правильно нарезать шампиньоны, чтобы они идеально дополнили нежное сырное соусом и сочные фрикадельки.

Готовить этот сырный суп очень просто. Сначала необходимо приготовить фрикадельки из фарша, добавив в него специи и зелень по своему вкусу. Затем необходимо обжарить шампиньоны до золотистого цвета. После этого приготовим ароматный сырный соус, смешав молоко, сыр и сливки. Добавляем фрикадельки и шампиньоны в сырный соус, оставляем на небольшом огне 15-20 минут и сырный суп готов!

Рецепт сырного супа

Чтобы приготовить сырный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм сыра (можно использовать любой твердый сорт)
• 200 грамм шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр куриного или овощного бульона
• 2 столовые ложки сливок
• Соль и перец по вкусу

Для приготовления сырного супа с шампиньонами и фрикадельками следуйте инструкции:

1. Очистите и нарежьте лук и шампиньоны.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте шампиньоны и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими и ароматными.
4. Добавьте в сковороду чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
5. В кастрюлю с кипящим бульоном добавьте жареные шампиньоны и лук.
6. Тертый сыр добавьте в суп и варите на среднем огне до полного растворения сыра.
7. В конце добавьте сливки и соль и перец по вкусу. Перемешайте.
8. Когда все ингредиенты хорошо смешаны, сырный суп готов к подаче на стол.

Подавайте суп горячим, украсив его зеленью или посыпав сыром. Приятного аппетита!

Ингредиенты для сырного супа

Для приготовления сырного супа с шампиньонами и фрикадельками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 грамм шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 картофелины;
• 2 моркови;
• 200 грамм говяжьего фарша;
• 1/2 стакана сыра;
• 1 литр куриного бульона;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец и зелень по вкусу.

С этими ингредиентами вы сможете приготовить вкусный и сытный сырный суп, который станет идеальным выбором для обеда или ужина. Не забудьте добавить свои любимые приправы и подать суп горячим с хлебом или гренками.

Приготовление сырного супа

— 500 гр шампиньонов;

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 2 столовых ложки растительного масла;

— 1 л куриного или овощного бульона;

— 200 гр сыра;

— 100 гр муки;

— 2 яйца;

— 1/2 стакана молока;

— 1/4 чайной ложки мускатного ореха;

— соль и перец по вкусу.

Для приготовления сырного супа с шампиньонами и фрикадельками следуйте инструкции:

1. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками, мелко нарежьте лук и чеснок.

2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте шампиньоны и готовьте их до тех пор, пока они не станут мягкими.

4. Влейте куриный или овощной бульон и доведите суп до кипения. Затем убавьте огонь и готовьте суп на слабом огне около 10 минут.

5. В это время приготовьте фрикадельки. Смешайте муку, яйца, молоко, мускатный орех, соль и перец в миске, чтобы получилась однородная масса.

6. Сформуйте фрикадельки из полученной массы и положите их в горячий суп.

7. Закройте кастрюлю крышкой и готовьте суп на среднем огне еще 10-15 минут, пока фрикадельки не станут готовыми.

8. Тем временем натрите сыр на терке.

9. После готовности фрикаделек, добавьте сыр в суп и перемешайте до полного растворения сыра.

10. Подавайте сырный суп горячим, посыпав сверху свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для фрикаделек

Для приготовления фрикаделек вам потребуются следующие ингредиенты:

• Фарш — 500 г
• Лук — 1 шт., среднего размера
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Панировочные сухари — 1/2 стакана
• Молоко — 1/4 стакана
• Специи — по вкусу

Примечание: Вы также можете добавить в фарш другие ингредиенты, такие как зелень, морковь или сыр, для придания дополнительного вкуса и разнообразия.

Приготовление фрикаделек

Шаг 1. Подготовьте мясной фарш. Выберите свой любимый вид мяса — говядину, свинину или курицу, и измельчите его в мясорубке или блендере. Если фарш получается слишком сухим, добавьте немного холодной воды или растительного масла.

Шаг 2. Добавьте в фарш нарезанный лук и чеснок. Приятная и легкая нотка лука и чеснока придаст фрикаделькам дополнительный аромат и вкус.

Шаг 3. Добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу. Можете экспериментировать и добавлять различные травы и специи в фарш, чтобы придать фрикаделькам особый шарм.

Шаг 4. Тщательно перемешайте все ингредиенты в фарше. Чтобы фрикадельки получились мягкими и сочными, замешивайте фарш хорошо, но не перетирайте его.

Шаг 5. Сформируйте маленькие шарики из фарша. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте фарш на высокой средней или сильной огне. Обжаривайте каждую сторону фрикаделек, чтобы они стали золотистыми и хорошо прожареными.

Шаг 6. После того как фрикадельки прожарены, добавьте их в сырный суп с шампиньонами. Дайте фрикаделькам пропитаться супом и наслаждайтесь гармоничным сочетанием мяса, сыра и овощей в каждом ложечке сырного супа.

Не забывайте, что фрикадельки — это идеальный способ внести разнообразие и питательность в ваш сырный суп. Это блюдо, которое никогда не разочарует вас своим вкусом и питательными свойствами.

Ингредиенты для шампиньонов

Для приготовления сырного супа с шампиньонами вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Шампиньоны — 200 грамм.

2. Лук — 1 средняя головка.

3. Чеснок — 2 зубчика.

4. Мука — 2 столовые ложки.

5. Молоко — 500 мл.

6. Сливки — 100 мл.

7. Сыр твердый — 100 грамм.

8. Петрушка — по вкусу.

Шампиньоны добавят супу нежный грибной аромат, а также насытят его вкусом.

Приготовление шампиньонов

1. Возьмите свежие шампиньоны и очистите их от грязи и остатков почек.

2. Нежно срежьте основание ножом и аккуратно удалите темную кожицу.

3. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками или кубиками, в зависимости от предпочтений.

4. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного оливкового масла.

5. Поместите нарезанные шампиньоны в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.

6. Посолите и поперчите шампиньоны по вкусу.

7. Добавьте немного сливок или бульона в сковороду и тушите грибы до мягкости, примерно 5-7 минут.

8. Уберите сковороду с огня и оставьте шампиньоны остывать перед добавлением их в сырный суп с фрикадельками.

Теперь, когда вы знаете правильный способ приготовления шампиньонов, вы готовы восхитить своих близких вкусным сырным супом с фрикадельками и шампиньонами.