Приготовление вкусного куриного супа-пюре со сливками — рецепт, секреты и полезные советы

Суп пюре куриный со сливками – это блюдо, которое невероятно нежное, ароматное и вкусное. Оно идеально подойдет для холодной погоды, когда хочется согреться вкусным и полезным супом. Главное преимущество этого рецепта – простота его приготовления. С ним может справиться даже новичок.

Для приготовления супа пюре куриный со сливками вам понадобятся всего несколько базовых ингредиентов: курица, картофель, морковь, лук, сливки и специи. Очень важно использовать качественные продукты, чтобы получить максимально вкусный результат. Куриный бульон делается вкусным и ароматным с помощью куриного филе, лука и специй.

Суп пюре куриный со сливками можно подавать как основное блюдо на обед или ужин. Он отлично гармонирует с свежими травами и хлебом. Возможно, вам понадобится немного фантазии для украшения блюда. Можно добавить листья петрушки или кинзы, приправить зеленью или запечь сыром. Все зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений.

Ингредиенты для супа пюре куриного со сливками

Для приготовления вкусного супа пюре куриного со сливками вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Куриное филе — 500 грамм

2. Картофель — 4 штуки

3. Лук — 1 штука

4. Морковь — 2 штуки

5. Чеснок — 2 зубчика

6. Сливки — 200 мл

7. Соль — по вкусу

8. Перец — по вкусу

9. Растительное масло — для жарки

Ингредиенты можно изменять в зависимости от вкусовых предпочтений, однако основные компоненты остаются неизменными.

Какие продукты нужны для приготовления супа пюре куриного со сливками?

Для приготовления вкусного супа пюре куриного со сливками вам понадобятся следующие продукты:

• Курица: 400 грамм куриного филе без кожи и костей.
• Картофель: 4-5 штук среднего размера. Отварите их, а затем натрите на терке.
• Лук: 1 средний луковицы для приготовления куриного бульона.
• Чеснок: 2 зубчика, мелко нарежьте.
• Сливки: 200 мл сливок для улучшения вкуса и текстуры супа.
• Масло: 2 столовые ложки оливкового или растительного масла для жарки лука и чеснока.
• Соль и перец: по вкусу.
• Зелень: свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения.

Теперь, когда вам уже известны все необходимые продукты, вы готовы приступить к приготовлению вкусного супа пюре куриного со сливками. Следуйте инструкции и наслаждайтесь блюдом, которое сварено своими руками!

Шаги приготовления супа пюре куриного со сливками

Шаг 1: Приготовьте необходимые ингредиенты для супа пюре куриного со сливками: куриное филе, картофель, лук, сливки, соль, перец, масло.

Шаг 2: Очистите и нарежьте куриное филе и картофель на кубики. Мелко нарежьте лук.

Шаг 3: В глубокой кастрюле нагрейте масло, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.

Шаг 4: Добавьте в кастрюлю нарезанное куриное филе и обжарьте его до румяной корочки.

Шаг 5: Вместе с филе добавьте в кастрюлю картофель, соль и перец по вкусу. Залейте ингредиенты водой, чтобы они были полностью покрыты, и доведите до кипения.

Шаг 6: Уменьшите огонь и варите суп до мягкости картофеля и курицы, примерно 20-25 минут.

Шаг 7: Переложите суп в блендер и разбейте его в пюре.

Шаг 8: Верните пюре обратно в кастрюлю, добавьте сливки и снова доведите до кипения.

Шаг 9: Проверьте суп на соль и перец, при необходимости добавьте их. Подавайте суп пюре куриного со сливками горячим, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Как приготовить суп пюре куриный со сливками?

Вот простой рецепт приготовления:

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 л куриного бульона
• 1 большая луковица
• 3-4 картофелины
• 150 мл сливок (20% жирности)
• 2 столовые ложки масла
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, лук — мелко.
2. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте куриное филе и обжаривайте его до готовности.
4. Пока филе готовится, нарежьте картофель кубиками и добавьте его в кипящий куриный бульон.
5. Доведите суп до готовности картофеля (около 10-15 минут).
6. Добавьте обжаренное куриное филе и варите еще 5-7 минут.
7. С помощью блендера или пюре-пресса превратите суп в пюре.
8. Добавьте сливки и варите суп на медленном огне еще 2-3 минуты.
9. По желанию можно посолить и поперчить суп.
10. Подавайте суп горячим с тостами или пшеничными гренками.

Суп пюре куриный со сливками — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его нежным вкусом!

Полезные советы для приготовления супа пюре куриного со сливками

1. Выберите качественные ингредиенты. Куриную грудку выбирайте без костей и кожицы, чтобы получить максимально нежное и мягкое мясо. Сливки следует брать свежие и высокого жирности для придания более насыщенного вкуса блюду.

2. Правильно нарежьте ингредиенты. Куриное мясо рекомендуется нарезать на небольшие кусочки, чтобы оно быстрее проварилось и легче было их перетереть в пюре. Также приготовьте морковь и лук крупными кусками, чтобы они сохранили форму и не растеряли своего вкуса при варке.

3. Следите за временем варки. Варьируйте время варки в зависимости от желаемой консистенции супа пюре. Для более плотного и густого супа можно увеличить время варки, а для более жидкого – уменьшить. Не забывайте, что излишняя варка может привести к потере витаминов и питательных веществ.

4. Правильно приготовьте сливки. Если вы хотите, чтобы сливки добавили густоты и кремовости вашему супу, то рекомендуется взбить их до состояния пиков, а уже после добавить в суп. Если вы предпочитаете более жидкое блюдо, то сливки можно добавлять напрямую без взбивания.

Следуя этим полезным советам, вы сможете приготовить вкусный суп пюре куриного со сливками, который обязательно порадует ваших домочадцев и гостей. Приятного аппетита!

Как сделать суп пюре куриный со сливками вкусным и ароматным?

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Очистите и нарежьте куриное филе, картофель, луковицу и морковь.

3. В кастрюле разогрейте масло сливочное и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. Добавьте куриное филе и обжаривайте его до готовности.

5. Добавьте картофель и заливайте водой, чтобы ингредиенты были покрыты. Варите до тех пор, пока картофель не станет мягким.

6. Слейте большую часть воды и измельчите оставшиеся ингредиенты в блендере до состояния пюре.

7. Верните пюре обратно в кастрюлю и добавьте сливки. Перемешайте и варите на среднем огне еще 5-7 минут.

8. Подсолите и поперчите по вкусу.

9. Готовый суп пюре куриный со сливками можно подавать горячим. Приятного аппетита!