diapazon-plus.ru
Пироги с вареньем – это вкусное и ароматное лакомство, которое может порадовать всех членов семьи. Варенье может быть любым: клубничное, вишневое, яблочное или любое другое, в зависимости от предпочтений. Главное – наличие свежих ягод или плодов и желание приготовить что-то особенное для своих близких.
Данный рецепт пирога с вареньем отличается своей простотой и быстротой приготовления. Даже начинающий кулинар справится с ним без труда. Готовить пирог можно как в духовке, так и на сковороде, что делает этот рецепт универсальным.
Основные ингредиенты для приготовления пирога с вареньем: мука, сливочное масло, сахар, яйца, сода, уксус, варенье. Отличительной чертой этого рецепта является способ приготовления теста – тереть муку с маслом. Этот способ придает пирогу особенный вкус и нежность.
Такой пирог с вареньем отлично подойдет для утреннего завтрака или полдника. Также его можно приготовить для чаепития в кругу друзей или на праздничном столе. Пирог получается нежным, ароматным, с великолепным сочетанием теста и варенья. Попробуйте приготовить его и убедитесь, что приготовление домашнего пирога совсем не сложно, а результат достоин похвалы!
Рецепт тертого пирога с вареньем
Составляющие:
- 250 гр. муки
- 150 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Варенье по вкусу
Шаги приготовления:
- Растопите сливочное масло.
- В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте растопленное масло в смесь из муки, сахара и разрыхлителя. Хорошо всё перемешайте.
- Добавьте яйцо и снова хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут для остывания и уплотнения.
- Разделите тесто на две части — одну часть используйте для дна пирога, а другую для его крышки.
- Раскатайте первую часть теста и поместите в форму для пирога, прижав его к дну и стенкам.
- На дно теста выложите ваше любимое варенье. Вы можете использовать любой вкус — клубничное, вишневое, малиновое и т.д.
- Раскатайте вторую часть теста и положите его поверх варенья, прижав его по краям. Вы можете сделать различные узоры на крышке пирога.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут или пока пирог не приобретет золотистый цвет.
- Готовый пирог остудите перед подачей. Подавайте с чаем или кофе.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом тертого пирога с вареньем в уютной домашней обстановке.
Быстро и просто: готовим вкусные пироги дома
Итак, вот что вам понадобится:
Ингредиенты:
— 250 г муки
— 150 г сливочного масла
— 100 г сахара
— 2 яйца
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 1 ч.л. ванильного сахара
— щепотка соли
— 300 г варенья по вашему вкусу
Замешайте тесто: в миксерную чашу выложите муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Взбейте яйцо и добавьте его в мучную смесь. Порубите сливочное масло небольшими кусочками и добавьте его в чашу миксера. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и разделите его на 2 равных части. Одну часть теста закройте пленкой и поставьте в холодильник.
Вторую часть теста раскатайте на столе в форму диаметром около 25-30 см. Полученную круглую лепешку переложите на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой.
На раскатанное тесто выложите варенье равномерным слоем, оставив около 1 см свободного края. Теперь достаньте из холодильника вторую часть теста и раскатайте ее в круг таких же размеров. Накройте варенье верхним кругом теста и аккуратно прижмите края вместе.
Смажьте верх пирога взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Пеките, пока пирог не станет золотистым.
Готовый пирог с вареньем выньте из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей. Порежьте на порции и угощайтесь вкуснейшим домашним пирогом!