Рецепт домашних хюррем лукум — шикарная восточная сладость для истинного наслаждения

Хюррем лукум – это одна из самых популярных восточных сладостей, мягкий и ароматный десерт, который покоряет своим вкусом и необыкновенной текстурой. Это традиционное турецкое лакомство, которое получило свое название в честь главной жены султана Сулеймана Шаха – Хюррем Султан.

История появления хюррем лукум связана с дворцовыми интригами и родословной султанской семьи. В XV веке Османская империя весьма увлекалась восточной кухней, и хюррем лукум стал одним из наиболее изысканных и любимых сладких блюд среди дворцовых османской империи. Это роскошное восточное лакомство было доступно лишь представителям самых высших слоев общества.

За те годы, прошедшие со времен Турецкой империи, рецепт хюррем лукум несколько изменился. Однако общая идея осталась прежней: соединить вкус меда с нежностью мармелада и добавить ароматные фруктовые и ореховые наполнители. Поэтому самые популярные виды это клубничное, апельсиновое, лимонное и грейпфрутовое. Традиционный хюррем лукум имеет квадратную форму и подается, обильно посыпанный сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Рецепт домашних хюррем лукум:

1. Приготовьте ингредиенты: 2 чашки сахара, 1 чашка крахмала, 1 чашка воды, сок половины лимона, 1 чайная ложка розовой воды, пищевые красители (по желанию), пудра или сахарная пудра для обсыпки.
2. Смешайте сахар и крахмал в большой кастрюле.
3. Добавьте воду и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите смесь, постоянно помешивая, пока она не загустеет.
5. Добавьте лимонный сок и розовую воду в кастрюлю и перемешайте.
6. Если вы хотите придать сладости различные цвета, добавьте немного пищевых красителей и аккуратно перемешайте.
7. Вылейте смесь на подготовленную противень, выложенную пищевой пленкой, и разровняйте поверхность.
8. Оставьте лукум остыть при комнатной температуре на протяжении нескольких часов.
9. После полного остывания режьте лукум на кубики равного размера, обваляйте их в пудре или сахарной пудре и наслаждайтесь восточной сладостью.

Шикарная восточная сладость

Главное преимущество хюррем лукум — это его простота в приготовлении. Для приготовления сладости потребуются всего несколько ингредиентов, таких как сахар, крахмал, вода и ароматизаторы. Вы будете удивлены, насколько легко можно приготовить эту восхитительную восточную сладость в домашних условиях.

Хюррем лукум идеально подходит для угощения гостей на праздниках или просто для наслаждения в течение дня. Разнообразие ароматов и вкусов позволяет выбрать свою идеальную комбинацию, которая будет удовлетворять вашим предпочтениям и желаниям.

Не откладывайте приготовление хюррем лукум на потом — попробуйте эту шикарную восточную сладость прямо сейчас и узнайте, что настоящее наслаждение может быть таким простым!

Наших удовольствий

Рецепт хюррем лукум включает в себя такие ингредиенты, как сахар, крахмал, арахисовое масло и ароматизаторы. Сочетание этих компонентов образует пряный и сладкий вкус домашнего лукума.

Благодаря этому рецепту, вы сможете наслаждаться аутентичным восточным лакомством, которое станет настоящим украшением вашего чаепития или прекрасным подарком для близких и друзей. Хюррем лукум станет настоящим удовольствием для всех, кто любит восточные сладости и хочет попробовать что-то новое и оригинальное.

Таблица с ингредиентами и их количеством

Следуя рецепту, вы сможете легко приготовить домашний хюррем лукум и насладиться этим восточным деликатесом. Приятного аппетита и наших восторгов!