Рецепты из куриной грудки: как вкусно приготовить

Куриная грудка — одна из самых популярных и полезных частей куриного мяса. Она богата белками, низкокалорийна и легко усваивается организмом. Благодаря своим полезным свойствам, курятина часто включается в рацион спортсменов и людей, ведущих здоровый образ жизни.

Однако, куриную грудку можно приготовить разнообразными и вкусными способами. В этой статье представлены 10 интересных и простых рецептов, которые помогут вам насладиться вкусным блюдом из куриной грудки, не нарушая правила здорового питания.

Рецепт 1: Паровая куринная грудка с овощами

Это один из самых простых и полезных способов приготовления куриной грудки. Вам понадобится пароварка и свежие овощи по вашему выбору. Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки, посолите и приправьте по вкусу. Овощи и грудку выложите в паровую корзинку и готовьте до готовности. Подавайте блюдо с свежими зелеными.

Таким образом, куриную грудку можно приготовить вкусно и здорово, не забывая о ее полезных свойствах и целебных веществах. Используйте представленные 10 рецептов для разнообразия вашего рациона и наслаждения вкусом куриной грудки!

Рецепт 1: Жареная куриная грудка в томатном соусе

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 чесночных зубчика, измельченных
• 1 стакан томатного соуса
• 1/2 ч. л. сушеного базилика
• 1/2 ч. л. сушеного орегано
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте куриные грудки и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.
4. Добавьте томатный соус, базилик, орегано, соль и перец.
5. Помешивайте, пока соус не нагреется до кипения.
6. Уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15-20 минут или до готовности курицы.
7. Подавайте горячим.

Подливка готова к подаче! Приятного аппетита!

Рецепт 2: Куриная грудка с грибной подливой

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 200 г грибов (шампиньоны, опята или лисички)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл сливок
• 50 г сыра
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Курицу нарежьте на кусочки и обжарьте на раскаленном масле до золотистой корочки. Выложите на тарелку.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на той же сковороде до прозрачности.
3. Грибы нарежьте и добавьте к луку и чесноку. Готовьте на среднем огне, пока вся жидкость не выкипит.
4. Добавьте сливки, соль и перец. Готовьте подливу до загустения.
5. Добавьте куриную грудку в подливу и перемешайте. Готовьте еще несколько минут до полного прогревания куриного мяса.
6. Подавайте готовое блюдо с тертым сыром сверху.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Куриные котлеты с овощами

Ингредиенты:

• 500 грамм куриной грудки
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сухарей
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаги:

1. Куриное филе, морковь, луковицу и чеснок измельчите в блендере или мясорубке до состояния крошки.
2. Добавьте яйцо, сухари, соль и перец. Тщательно перемешайте до образования однородной массы.
3. Сформируйте котлеты небольшого размера, примерно по 2-3 столовые ложки массы на каждую котлету.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Готовые котлеты с овощами можно подавать с гарниром из свежих овощей или салатом.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Запеченная куриная грудка с лимоном

Ингредиенты:

• 2 курининых грудки
• 1 лимон
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка сушеного розмарина
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Вытрите куриную грудку сухой бумажной салфеткой.
3. Нарежьте лимон на кольца.
4. Смешайте оливковое масло, соль, черный перец, розмарин и тимьян в миске.
5. Натрите грудку полученной смесью со всех сторон.
6. Выложите грудку в противень, смазанный маслом.
7. Положите на каждую грудку по два кольца лимона.
8. Запекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут до готовности.
9. Подайте запеченную курицу с лимоном горячей.

Приятного аппетита!

Рецепт 5: Куриная грудка с ароматными специями

Ингредиенты:

• 2 куска куриной грудки
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного молотого перца
• 1/2 чайной ложки куркумы
• 1/2 чайной ложки паприки
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• 1 столовая ложка оливкового масла

Инструкции:

1. Смешайте все сухие специи в миске: соль, перец, куркуму, паприку, орегано, тимьян и базилик.
2. Витаминизируйте куриные грудки, смазав их с обеих сторон оливковым маслом.
3. После того, как вы натерли куриную грудку специями, дайте ей настояться при комнатной температуре в течение 15-20 минут.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и положите куриные грудки. Готовьте их в течение 5-7 минут с каждой стороны до готовности.
5. Готовое блюдо можно подавать с овощным гарниром или салатом.

Приятного аппетита!