Простой и вкусный рецепт гороховой каши в духовке, который понравится всей семье!

Гороховая каша – это отличный вариант питательного и вкусного блюда, которое можно приготовить с помощью духовки. Гороховая каша богата полезными веществами, такими как белки, витамины и минералы, и является отличным источником энергии для вашего организма. Кроме того, гороховая каша обладает замечательным вкусом и ароматом, который не оставит равнодушными ваших гостей.

Для приготовления гороховой каши в духовке вам понадобится несколько основных ингредиентов, включая свежий горошек, лук, морковь, сливочное масло и специи по вашему вкусу. Вы можете добавить свежие травы, такие как петрушка или базилик, чтобы придать каше более яркий вкус.

Перед тем как приступить к приготовлению гороховой каши в духовке, необходимо приготовить все ингредиенты – очистить их, нарезать и измельчить. Затем, смешайте горох, лук и морковь с добавлением специй и выложите полученную смесь в противень, предварительно смазав его сливочным маслом. Далее, поставьте противень в духовку и готовьте гороховую кашу, пока она не станет нежной и ароматной. Вы можете время от времени перемешивать кашу для более равномерного приготовления и развития вкуса всех ингредиентов.

Шаги по приготовлению вкусной гороховой каши в духовке

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом готовки замочите горох в воде на несколько часов или оставьте на ночь. Затем промойте горох в холодной воде и дайте ему стечь.

Шаг 2: Варка гороха

Переложите горох в кастрюлю и залейте достаточным количеством воды, чтобы она полностью покрыла горох. Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь и варите горох до готовности, пока он не станет мягким.

Шаг 3: Приготовление каши

Подготовьте остальные ингредиенты: морковь, лук, соль, перец, специи по вкусу. Разогрейте духовку до 180 градусов.

В сковороде нагрейте немного растительного масла и обжарьте на нем лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавьте в сковороду отваренный горох и перемешайте. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.

Переложите смесь в керамическую или жаропрочную форму и установите в духовку. Готовьте кашу приблизительно 30-40 минут до образования золотистой корочки сверху.

Шаг 4: Подача каши

Гороховую кашу из духовки подайте на стол горячей, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.

Следуя этим простым шагам, вы приготовите вкусную и ароматную гороховую кашу в духовке, которую можно наслаждаться вместе с семьей и друзьями. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов и посуды

Перед тем, как приступить к приготовлению вкусной гороховой каши в духовке, важно правильно подготовить ингредиенты и необходимую посуду. Это поможет сохранить все полезные свойства продуктов и достичь наилучшего результата.

Вот что вам понадобится:

Теперь перейдем к подготовке:

1. Горох необходимо замочить на ночь в холодной воде, чтобы он пропитался и стал мягче во время варки в духовке.

2. Лук и морковь необходимо очистить и мелко нарезать.

3. Чеснок следует очистить и измельчить.

4. Если вы предпочитаете более острое блюдо, добавьте немного молотого перца.

5. Приготовьте посуду для приготовления каши. Наиболее подходящим вариантом для этого блюда будет кастрюля из чугуна или стеклокерамическая посуда, которая сохранит тепло дольше.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены и посуда готова, можно приступать к приготовлению вкусной гороховой каши в духовке!

Замачивание гороха

Перед началом замачивания следует тщательно промыть горох в проточной воде, чтобы удалить пыль и другие примеси. Затем горох помещается в емкость и заливается холодной водой так, чтобы она полностью покрыла горох.

Обычно горох замачивают на 8-10 часов, но лучше всего замочить его на ночь. Это позволит гороху размягчиться и стать более приятным на вкус после приготовления.

Если вы хотите сэкономить время, можно использовать скороварку или мультиварку для замачивания гороха. В этом случае достаточно залить горох холодной водой и выбрать соответствующий режим на приборе.

После замачивания горох нужно хорошо промыть в проточной воде и можете приступать к приготовлению вкусной гороховой каши в духовке.

Приготовление соуса

Для приготовления соуса к гороховой каше вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления соуса:

1. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2. Соедините сметану и майонез в чашке.
3. Добавьте нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
4. Посолите и посолите соус по вкусу, а также добавьте свежий укроп по вкусу.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Соус готов! Вы можете подавать его с готовой гороховой кашей, добавлять его на тарелку в процессе подачи или использовать как заправку для салата. Приятного аппетита!

Приготовление гороховой каши

1. Сначала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для гороховой каши вам понадобятся: горох, лук, морковь, соль, перец, масло.
2. Горох замочите в холодной воде на несколько часов или лучше на ночь. Затем промойте его под проточной водой.
3. Положите горох в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите примерно 30-40 минут, пока горох не станет мягким.
4. В это время можно приготовить овощи. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте лук и морковь на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
5. Готовый горох откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой. Затем смешайте горох с обжаренными овощами. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Переложите смесь в кастрюлю или форму для запекания и разровняйте поверхность. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов и запекайте примерно 30-40 минут до золотистой корочки.
7. Гороховую кашу можно подавать горячей или остудить перед подачей. Приятного аппетита!

Приготовление запеканки

Для приготовления запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты достаточно простые и доступные, поэтому вы сможете с легкостью приготовить вкусную запеканку прямо у себя дома.

Для начала замочите горох в воде на ночь. Затем выложите горошек в кастрюлю, добавьте 4 стакана воды и поставьте на плиту готовиться до мягкости.

После того, как горох сварится, сливаем излишки воды и измельчаем его в блендере до однородной массы.

В полученную массу добавляем молоко, сахар и размешиваем все до однородного состояния.

Прогрейте духовку до 180 градусов. Выложите полученную массу в форму для запекания и разровняйте поверхность лопаткой.

Поставьте форму с запеканкой в разогретую духовку и готовьте около 30–40 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет.

Подавайте запеканку горячей, посыпав сверху корицей. Можно добавить сливочное масло или сметану по вкусу.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную запеканку с горохом. Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и питательным блюдом!

Подача и подготовка к столу

Гороховую кашу можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Перед подачей кашу нужно охладить и дать ей немного отдохнуть. Это позволит горошинам полностью впитать жидкость и приобрести более насыщенный вкус.

При подаче кашу можно украсить свежими зеленью или тертым сыром. Также можно добавить сливочное масло или сметану для более насыщенного вкуса.

Рекомендуется подавать гороховую кашу горячей, но она также вкусна в холодном виде, особенно в жаркую погоду.

Чтобы приготовить гороховую кашу в духовке, нужно:

Приятного аппетита!