diapazon-plus.ru
Урюк вода — это традиционный напиток, популярный во многих странах Ближнего Востока. Этот освежающий и ароматный напиток изготавливается из смеси специй, трав и цветов, которые делают его неповторимым вкусным. Если вы хотите попробовать приготовить урюк воду дома, следуйте этому проверенному рецепту, который поможет вам достичь идеального вкуса и аромата.
Первый шаг приготовления урюк воды — это подготовка специй и трав. Для этого вам понадобятся семена кориандра, зеленый кардамон, семена фенхеля, семена аниса, цветы василька, розовые лепестки розы и многое другое. Важно выбрать только свежие и качественные ингредиенты, чтобы получить наилучший результат.
Следующим шагом является приготовление ароматной смеси на основе специй и трав. Для этого сначала необходимо немного обжарить семена кориандра, зеленый кардамон, фенхель и анис на сухой сковороде до появления ароматного запаха. Затем слегка размять их в ступке или с помощью ступки и пестика.
Теперь самое время смешать все ингредиенты вместе с водой. В большой кастрюле или глубокой сковороде, смешайте специи и травы с холодной водой. Добавьте немного розовой воды и немного сахара, чтобы придать напитку сладкий вкус. Постепенно нагревайте смесь на низком огне, помешивая ее, пока вода не достигнет кипения, затем снимите с огня и охладите до комнатной температуры.
Подготовка ингредиентов
- Ингредиенты для приготовления урюк воды: свежий лимон, холодная вода, сахар (по вкусу).
- Вымойте свежий лимон под холодной водой, чтобы удалить загрязнения.
- После того как лимон вымыт, высушите его салфеткой или насухо.
- На режиме «средний» силой нажатия, скрутите лимон по столу, чтобы размять его и лучше извлечь сок.
- Разрежьте лимон на половинки с помощью ножа или специальной скалки.
- С помощью соковыжималки или ручного сока выжмите сок из лимонной половинки.
- Положите полученный лимонный сок в отдельную емкость.
- В оставшуюся половинку лимона вставьте ножку от скалки или приспособление для извлечения мякоти.
- Вырежьте мякоть из лимонной половинки и выложите ее вместе с полученным соком.
- При желании, добавьте сахар в полученную смесь из сока и мякоти. Причем, количество сахара может быть разным, в зависимости от предпочтений.
- Тщательно перемешайте сок с мякотью и сахаром до полного растворения сахара.
Что нужно для приготовления урюк воды?
Для приготовления урюк воды вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Чайные листья (черный, зеленый или другой по вашему выбору) — около 2 чайных ложек на 1 стакан воды
- Кипяченая вода — 1 стакан
- Сахар или мед (по желанию) — для подслащивания
Также для приготовления урюк воды вам понадобятся следующие инструменты и посуда:
- Чайник или кастрюля
- Чашка или стакан
- Чайный фильтр или чайный пакетик
- Ложка для перемешивания
Кроме того, необходимо иметь доступ к кипяченной воде и таймеру для контроля времени заваривания чая.
Собрав все необходимые ингредиенты и инструменты, вы будете готовы приготовить вкусную урюк воду шаг за шагом с помощью данного проверенного рецепта.
Шаг 1: Замачивание урюка
Перед приготовлением урюк воды необходимо замочить урюк, чтобы он смог отдать свои полезные свойства и немного насытить воду специфическим вкусом.
Для замачивания урюка нужно:
- Взять чистый урюк диаметром около 10 см.
- Залить урюк холодной водой до самого края.
- Оставить урюк на 12-24 часа, чтобы урюк насытил воду своим вкусом и ароматом.
Благодаря замачиванию урюка вода приобретает особые свойства и приятный послевкусие.
Замачивание урюка — важный этап приготовления урюк воды и оно является фундаментом для получения истинно вкусной и ароматной напитка.
Как правильно замочить урюк перед приготовлением воды?
Прежде чем приступить к приготовлению урюк воды, необходимо правильно замочить урюк.
Для этого следуйте следующим шагам:
Шаг 1: Поместите урюк в чистую емкость, наполненную холодной водой.
Шаг 2: Оставьте урюк в воде на протяжении не менее 2 часов. В этот период урюк насытится влагой и подготовится к процессу приготовления воды.
Шаг 3: Периодически встряхивайте урюк внутри воды, чтобы удалить лишние примеси и помочить его равномерно.
Шаг 4: После прошедшего времени достаньте урюк из воды и промойте его тщательно под проточной водой. Отделите от него все посторонние предметы и примеси.
Теперь у вас готовый и подготовленный урюк для приготовления воды. Продолжайте следующим шагам рецепта, чтобы получить вкусную и освежающую урюк воду.
Шаг 2: Варка урюк воды
1. Очистите урюк от пыли и грязи, промойте его чистой водой.
2. Залейте урюк водой (количество зависит от количества чашек, которое вы хотите приготовить), и поставьте урюк на плиту.
| 3. Дождитесь, пока вода закипит. | 4. Как только вода начнет закипать, снимите урюк с огня. |
| 5. Снова поставьте урюк на плиту и доведите до кипения. | 6. Повторите это действие два-три раза (методом закипания и остывания), чтобы очистить урюк от посторонних примесей. |
7. После последнего закипания, оставьте урюк на небольшом огне и дайте воде и урюку немного остыть.
Теперь ваш урюк готов к использованию. Продолжайте приготовление урюк воды с помощью других шагов.
Как приготовить урюк воду на плите?
Вот пошаговый рецепт, как приготовить урюк воду на плите:
- Подготовьте необходимые ингредиенты: 1 литр воды, 2-3 веточки мяты, сок половины лимона, 1-2 столовые ложки меда или сахара.
- В большой кастрюле или горшке добавьте воду и поставьте на средний огонь.
- Доведите воду до кипения и убавьте огонь до минимума.
- Добавьте в кастрюлю мяту и дайте ей настояться в течение 5-7 минут.
- После этого удалите мяту из кастрюли.
- Добавьте воде сок лимона и мед (или сахар) по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Продолжайте нагревать урюк воду на минимальном огне еще 5-7 минут.
- После этого урюк вода готова к подаче. Охладите напиток перед подачей, если хотите сервировать его холодным.
Урюк вода готовится очень быстро и просто, и может стать отличной альтернативой газированным напиткам в жаркий летний день. Наслаждайтесь освежающим вкусом урюк воды на плите и радуйте своих близких этим вкусным и полезным напитком!