Рецепты ужина с грудкой

Грудка курицы – это один из самых популярных и полезных продуктов, который широко используется при приготовлении ужина. Сочная и нежная, она идеально подходит для разнообразных блюд, будь то запеченная грудка, куриные котлеты или салат с куриной грудкой.

Если вы ищете вдохновение для готовки ужина, мы подготовили для вас 10 простых и вкусных рецептов с грудкой курицы. С нашими идеями вы сможете удивить своих близких и насладиться великолепными блюдами.

Начнем с основы — запеченной грудки курицы. Просто замаринуйте грудку в смеси из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, соли, перца и разных специй на ваш вкус. Затем запеките грудку в предварительно разогретой духовке до готовности. Результатом будет сочная и ароматная грудка, которую можно подавать с картошкой, овощами или салатом.

Если вы предпочитаете блюда с котлетами, попробуйте приготовить куриную фаршевую запеканку. Для этого смешайте куриную грудку, яйцо, соль, перец, мелко нарезанный лук и чеснок. Сформуйте котлеты и запеките их в духовке до золотистого цвета. Это простое, но очень вкусное блюдо подойдет даже для детей.

Куриную грудку также можно использовать для приготовления салатов. Попробуйте сделать освежающий салат с обжаренной грудкой, свежими овощами и соусом на основе йогурта. Этот легкий и нежный салат станет отличным выбором для летнего ужина.

Блюда с грудкой и овощами

Курица с овощами в горшочке

Ингредиенты:

• 1 грудка курицы
• 1 маленькая цибуля
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 150 г горошка зеленого
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нарежьте небольшими порциями.

2. Овощи нарежьте кубиками.

3. В горшочке сложите курицу, овощи и горошек. Посолите, поперчите и посыпьте специями.

4. Добавьте немного воды, накройте горшочек крышкой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.

5. Подавайте блюдо горячим с гарниром или салатом.

Тефтели с овощами в томатном соусе

Ингредиенты:

• 500 г грудки курицы
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 болгарский перец
• 3 помидора
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Курицу измельчите в мясорубке или блендере.

2. Лук, морковь, чеснок и перец нарежьте кубиками.

3. В сковороде на среднем огне обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. Добавьте чеснок и перец, обжаривайте еще 2-3 минуты.

5. В другой сковороде обжарьте фарш из курицы до готовности.

6. Помидоры измельчите и добавьте к овощам. Поставьте на медленный огонь и тушите около 20 минут.

7. Добавьте томатную пасту, соль, перец и специи. Продолжайте готовить еще 5-7 минут.

8. Из фарша сформируйте тефтели и добавьте их в томатный соус. Тушите под крышкой около 15 минут.

9. Подавайте блюдо горячим с гарниром или зеленым салатом.

Эти и другие рецепты с грудкой и овощами придадут вашему ужину разнообразие и позволят насладиться вкусным и полезным блюдом. Попробуйте и убедитесь сами!

Запеченная грудка с сыром и специями

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Смешайте сметану с тертым чесноком, солью и перцем. Подготовленной смесью насойте куриные грудки.
2. Выложите грудки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и посыпьте тертым сыром.
3. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут, до золотистой корочки и готовности мяса.
4. Подавайте блюдо горячим, украшенным зеленью. Приятного аппетита!

Запеченная грудка с сыром и специями — это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить в любой день недели. Оно отлично сочетается с овощным гарниром или свежим салатом. Попробуйте приготовить и насладитесь нежностью куриного филе в сочетании с ароматным сыром и пряностями!

Салаты с грудкой и соусом

1. Салат «Цезарь» с куриным филе

Этот классический салат отлично подойдет для ужина. Сочное куриное филе, хрустящий листовой салат, ароматный соус и сыр – такое сочетание просто невозможно отказать! Подайте его с чесночным хлебом и наслаждайтесь вкусом.

2. Салат Греческий с куриной грудкой

Попробуйте вариацию на тему известного греческого салата, добавив к нему сочное куриное филе. Ароматное мясо прекрасно сочетается с оливками, свежим огурцом, помидорами, перцем и сыром Фета. Заправьте салат лимонным соусом и наслаждайтесь сочным вкусом.

3. Салат-горшочек с курицей и грибами

Этот салат можно подать как горячим, так и холодным. Сочное куриное филе в сочетании с ароматными шампиньонами и сыром будет прекрасным завершением вашего ужина. Заправьте салат сметанным соусом и посыпьте свежей зеленью.

4. Салат моцарелла с куриной грудкой и помидорами

Этот салат отлично подойдет для любителей итальянской кухни. Сочное куриное филе, нежная моцарелла и спелые помидоры – идеальное сочетание в этом легком и вкусном блюде. Подайте салат с ореховым соусом и наслаждайтесь насыщенным вкусом.

5. Салат с куриной печенью и грушей

Попробуйте необычное сочетание: куриную печень и сладкую грушу. Этот салат будет идеальным выбором для особенного ужина. Добавьте свежие овощи -редис, лук, петрушку и заправьте салат лимонным соусом. Результат вас приятно удивит!

6. Салат с красной фасолью и куриной грудкой

Здоровый и сытный салат, который можно подать как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими блюдами. Ароматное куриное филе и нежная красная фасоль образуют основу этого салата. Заправьте его соусом из оливкового масла, лимонного сока и украсьте зеленью.

7. Салат Вита с курицей

Если вам нужно приготовить легкий и питательный ужин, то этот салат отлично подойдет для этой цели. Куриное филе, свежие овощи, вареные яйца и соус Вита – идеальное сочетание для полноценного ужина. Никаких сложностей при приготовлении – просто наслаждайтесь!

8. Салат с капустой и курицей

Если вы хотите придерживаться диеты или просто предпочитаете легкие блюда, то этот салат будет отличным выбором. Сочное куриное филе и свежая капуста образуют основу этого салата. Заправьте его горчичным соусом и освежите лимонным соком.

9. Салат с курицей, огурцом и селедкой

Для тех, кто любит сочетание разнообразных вкусов, этот салат будет отличным выбором. Сочное куриное филе, хрустящий огурец и нежная селедка – незабываемое сочетание, которое придется по вкусу каждому. Заправьте салат легкой горчицей и сметаной.

10. Салат с курицей, авокадо и болгарским перцем

Этот салат – идеальный способ порадовать себя в дни, когда хочется чего-то особенного. Ломтики куриного филе, спелое авокадо и сочный болгарский перец образуют основу этого блюда. Заправьте салат оливковым маслом и соком лимона – и наслаждайтесь ярким вкусом!