Рецепты блюд из куриной грудки для детей

Куриная грудка — это источник ценных питательных веществ, необходимых для здоровья и развития детей. Она богата белками, витаминами группы В, железом и цинком, которые важны для роста и нормального функционирования организма. Разнообразные блюда из куриной грудки могут стать вкусной и полезной альтернативой обычным детским закускам и ужинам.

Одним из самых простых и полезных блюд из куриной грудки для детей является тушеная грудка с овощами. Для приготовления этого блюда необходимо обжарить на масле нарезанные кусочками грудки до золотистой корочки, а затем добавить свежие или замороженные овощи по вашему выбору, такие как морковь, картофель, брокколи. Тушить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими и сочными. Подавать блюдо готово к употреблению, а для добавления вкусных ноток можно посыпать зеленью.

Еще одним вариантом блюда из куриной грудки для детей являются куриные наггетсы без панировки. Для приготовления наггетсов необходимо нарезать куриную грудку на небольшие кусочки, приправить их солью, перцем и любыми другими специями по вкусу. Затем обжарить кусочки на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Такие наггетсы можно подавать с разнообразными соусами, такими как томатный или сырный, или использовать как начинку для сендвичей или бургеров.

Куриную грудку также можно использовать для приготовления полезного и нежного куриного котлетного пюре. Для этого необходимо измельчить куриную грудку в блендере или мясорубке вместе с отварным картофелем, добавить немного молока или сливок, соль и перец по вкусу. Затем смешать все ингредиенты в однородную массу и обжарить котлетки на сковороде до золотистой корочки. Такое пюре станет отличным выбором для детей, которые предпочитают нежные и более полезные варианты блюд.

Праздничный стол для маленьких гурманов

1. Куриные котлетки с овощами.

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 зеленый перец;
• 1 яйцо;
• соль, перец — по вкусу;
• мука — для панировки;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Мясо измельчите в блендере.
2. Морковь, лук и перец порежьте мелкими кубиками.
3. Смешайте мясо, овощи, яйцо, соль и перец в большой миске.
4. Сформируйте котлетки из полученной массы и обваляйте их в муке.
5. Обжарьте куриные котлетки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

2. Нежный куриный суп с лапшой.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 картофелины;
• 100 г лапши;
• зелень — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками и выложите в кастрюлю с кипящей водой.
2. Морковь, лук и картофель порежьте мелкими кубиками и добавьте в кастрюлю.
3. Варите суп на среднем огне около 20 минут.
4. Добавьте лапшу и варите еще 5 минут до готовности лапши.
5. Посолите, поперчите и посыпьте зеленью перед подачей.

3. Куриные смайлики с картофельным пюре.

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки;
• 4 картофелины;
• 50 г сливочного масла;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте на тонкие полоски и слегка посолите и поперчите.
2. Обжарьте полоски куриной грудки на растительном масле до золотистого цвета.
3. Сварите картофель и превратите его в картофельное пюре, добавив сливочное масло, соль и перец.
4. Сформируйте из картофельного пюре смайлики при помощи формы для печенья.
5. Подавайте куриные смайлики на картофельном пюре.

4. Шашлычок из куриной грудки.

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 лимон;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте кубиками и выложите в миску.
2. Добавьте в миску измельченный лук, чеснок, сок лимона и соевый соус.
3. Посолите, поперчите и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
4. На шпажки нанизайте маринованную курицу.
5. Обжарьте шашлычки на растительном масле до готовности.

Такой праздничный стол для маленьких гурманов обязательно вызовет восторг и подарит незабываемые впечатления. Приятного аппетита!

Здоровые и вкусные котлеты из куриной грудки

Чтобы приготовить здоровые котлеты из куриной грудки для детей, вам потребуется:

• Куриная грудка — 500 грамм
• Лук репчатый — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо куриное — 1 штука
• Сухари панировочные — 1 стакан
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. Куриную грудку промойте и нарежьте на кусочки.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. В блендере или мясорубке измельчите куриную грудку, лук и чеснок до однородной массы.
4. Добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Сформируйте котлеты из полученной массы и обваляйте их в сухарях. Придайте котлетам желаемую форму и толщину.
6. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Здоровые и вкусные котлеты из куриной грудки готовы к подаче на стол! Подайте их с овощным гарниром или салатом. Ваши дети оценят их нежный вкус и питательность. Приятного аппетита!