Каждый, кто хоть раз пек хлеб или выпекал пироги, знает, какой неповторимый аромат и вкус может иметь свежеприготовленное тесто на дрожжах. Однако, приготовление дрожжевого теста с нуля может занять много времени и требует определенных навыков. Но не отчаивайтесь! Мы предлагаем вам простые и вкусные рецепты, которые используют готовое дрожжевое тесто, доступное в супермаркетах.
Готовое дрожжевое тесто — это настоящий спаситель для тех, кто любит выпечку, но не всегда имеет возможность уделить ей достаточно времени. С помощью такого теста можно легко приготовить не только хлеб, но и множество других вкусных блюд. Из него можно делать пиццу, пироги, булочки и даже сладости, такие как кексы и рулеты.
Что же делает готовое дрожжевое тесто таким особенным? Прежде всего, у него отличная структура, которая позволяет подняться и обильно пропитаться кислородом, создавая в итоге пышные и мягкие изделия. К тому же, дрожжи добавляют хлебу и другим выпечкам своеобразный «дух» и неповторимый нежный вкус.
Вкусные рецепты с покупным дрожжевым тестом
Пицца с грибами и шпинатом
Ингредиенты:
- Пакетик покупного дрожжевого теста
- 200 г грибов
- 100 г свежего шпината
- 100 г моцареллы
- 1 луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Раскатайте дрожжевое тесто в форму для пиццы.
2. Обжарьте нарезанный лук на оливковом масле до мягкости. Добавьте нарезанные грибы и готовьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте шпинат к грибам и обжарьте несколько минут, пока он не уменьшится в объеме. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Равномерно разложите грибы с шпинатом на раскатанном тесте. Посыпьте моцареллой сверху.
5. Выпекайте пиццу в разогретой духовке около 15 минут или до готовности корочки и растопления сыра. Подавайте горячей.
Киндербуэно пирожное
Ингредиенты:
- Пакетик покупного дрожжевого теста
- 100 г шоколадной начинки
- 100 г молочного шоколада
- 100 мл сливок
- 1 яйцо
- Порошковый сахар для посыпки
1. Слегка разогрейте дрожжевое тесто в тепле.
2. Раскатайте тесто в прямоугольник, затем нарежьте его на полосы шириной примерно 2 сантиметра.
3. Разделите шоколадную начинку на 10 равных порций. Разглаживая каждую полоску теста пальцами, выложите на него шоколадную начинку и закройте полоску, скрепив концы.
4. Уложите пирожные на противень и оставьте их на 15 минут для поднятия.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Затем смажьте пирожные взбитым яйцом и выпекайте их около 15-20 минут, пока не станут золотистыми.
6. Остудите пирожные, а затем посыпьте их порошковым сахаром перед подачей.
Рецепт №1: Пицца с покупным дрожжевым тестом
Ингредиенты:
- Покупное дрожжевое тесто для пиццы — 1 шт.
- Томатный соус — 150 г
- Моцарелла — 200 г
- Помидоры — 2 шт.
- Базилик — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Оливковое масло — для смазывания формы
Инструкция:
- Подготовьте покупное дрожжевое тесто согласно инструкции на упаковке.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в форме круга.
- Смажьте форму оливковым маслом и выложите тесто в нее.
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Натрите каждый круг теста томатным соусом.
- Посыпьте соус мелко нарезанными помидорами, моцареллой и базиликом.
- Посолите и поперчите пиццу по вкусу.
- Выпекайте пиццу в разогретой духовке около 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым и сыр не расплавится.
Готовую пиццу можно украсить свежим базиликом и подавать горячей и ароматной. Приятного аппетита!