diapazon-plus.ru
Фунчоза с курицей — это ароматное блюдо азиатской кухни, которое можно приготовить всего за несколько минут. Это идеальный выбор для тех, кто любит сочетание вкуса мягкого фунчозы и нежного куриного мяса.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся лишь несколько простых ингредиентов. Главным героем этого рецепта является фунчоза — тонкие стеклянные лапша, изготовленные из крахмала. Она похожа на рисовую лапшу, но имеет более нежную текстуру. Куриное филе добавляет белковую составляющую блюда, а также делает его более насыщенным и сытным.
Для того чтобы приготовить фунчозу с курицей, нужно сначала отварить фунчозу в кипящей воде до готовности. Затем обжарить нарезанное мясо с добавлением овощей (например, моркови и лука) до золотистого цвета. После этого нужно соединить отваренную фунчозу с обжаренным мясом и овощами, добавить соевый соус и специи по вкусу. Все тщательно перемешивается и готово! Получается невероятно ароматное и вкусное блюдо, которое можно подавать в горячем виде.
Фунчоза с курицей как и в каких случаях ее готовить:
| Когда готовить фунчозу с курицей? | Почему? |
|---|---|
| Когда нужно приготовить быстрый ужин | Фунчоза с курицей готовится очень быстро и просто, вам не понадобится много времени. |
| Когда хочется чего-то сытного и вкусного | Это блюдо сочетает в себе нежное мясо курицы и ароматный фунчоз, создавая прекрасный вкусовой баланс. |
| Когда нужно использовать остатки курицы | Фунчоза с курицей отлично подойдет для использования остатков курицы, чтобы не выбрасывать их. |
| Когда хочется разнообразить повседневное меню | Фунчоза с курицей является отличным вариантом разнообразия обычного повседневного меню, добавляя новые, интересные вкусы. |
В общем, фунчоза с курицей — это отличное блюдо для тех случаев, когда нужно быстро, просто и вкусно поесть. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь его ароматом и вкусом!
Необходимые ингредиенты для приготовления фунчозы с курицей:
Для приготовления фунчозы с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Фунчоза:
- 200 г фунчозы
- Вода для замачивания
2. Курица:
- 300 г куриного филе
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
3. Овощи:
- 1 морковь
- 1 большой лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
4. Соус:
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка острого соуса (по желанию)
- 1 столовая ложка кетчупа
- 1 чайная ложка сахара
5. Приправы:
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка карри
- Соль и перец по вкусу
6. Приятного аппетита!
Подготовка и нарезка ингредиентов:
Для приготовления фунчозы с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Фунчоза:
— 200 г фунчозы
2. Курица:
— 300 г куриного филе
3. Овощи:
— 1 морковь
— 1 сладкий перец
— 1 красный лук
4. Соус:
— 3 столовые ложки соевого соуса
— 2 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки рисового уксуса
Перед началом приготовления необходимо нарезать все ингредиенты. Фунчозу следует залить кипятком и оставить на несколько минут до готовности. Курицу рекомендуется нарезать кусочками или полосками. Овощи можно нарезать кубиками или полосками, в зависимости от предпочтений. После нарезки ингредиентов, переходим к следующему этапу приготовления.
Шаги приготовления фунчозы с курицей:
- Сначала приготовьте фунчозу, следуя инструкциям на упаковке. Обычно фунчозу нужно замочить в горячей воде 5-7 минут, затем процедить.
- Пока фунчоза варится, нарежьте куриную грудку на тонкие полоски и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки.
- Добавьте в сковороду мелко нарезанный лук и морковь, продолжайте жарить до мягкости овощей.
- После этого добавьте нарезанный болгарский перец и горошек из замороженных овощей. Жарьте всё вместе еще 2-3 минуты.
- Затем добавьте соевый соус и столовую ложку кунжутного масла, хорошо перемешайте.
- Положите приготовленную фунчозу в сковороду и аккуратно размешайте ее с остальными ингредиентами.
- Убавьте огонь и готовьте еще 1-2 минуты, пока все ингредиенты хорошо смешаются.
- Готовую фунчозу с курицей можно подавать к столу горячей, посыпав сверху свежими зеленью и кунжутом.
Подача и сервировка фунчозы с курицей:
Для более эстетичной и удобной подачи фунчозы с курицей, можно использовать специальную сервировочную тарелку или большое блюдо. Подавать можно как горячую, так и охлажденную фунчозу — это на выбор поварами.
Прежде чем подавать блюдо, желательно украсить его зеленью или свежими овощами, чтобы придать ему более яркий и аппетитный вид. Также можно добавить немного кунжута или семян льна для добавления аромата и хрустящей текстуры.
Фунчозу с курицей обычно подают на столе в определенных порционных чашках или тарелочках, чтобы каждый гость имел возможность насладиться свежим и вкусным блюдом. Такой способ подачи позволяет сохранить теплоту блюда и придает ему уютность.
Не забудьте подать к фунчозе с курицей соевый соус или другой приправой по вкусу, чтобы каждый человек мог добавить к блюду нужное количество соуса для насыщения его вкуса и аромата.
Наслаждайтесь фунчозой с курицей в компании друзей или семьи, и не забывайте экспериментировать с разными соусами и приправами для создания собственного неповторимого вкуса!