Простой и вкусный рецепт хрустящих креветок, который точно понравится всем!

Креветки — это нежное и изысканное морепродукты, которые могут впечатлить своим неповторимым вкусом даже самых искушенных гурманов. Но что делать, если вы хотите добавить немного хрустящести в этот нежный деликатес? Попробуйте наши лучшие рецепты приготовления хрустящих креветок, которые также служат отличными закусками для ваших гостей или идеальным гарниром к основным блюдам.

Первый рецепт включает в себя обжаривание креветок во фритюре. Для этого вам потребуется смесь муки и панировочных сухарей, а также специи по вашему вкусу. Помешайте сухие ингредиенты в тарелке, а затем обваляйте каждую креветку в смеси. Разогрейте масло во фритюре или сковородке, и обжаривайте креветки, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Подавайте их с соусом на ваш выбор.

Если вы предпочитаете более здоровые способы готовки, то второй рецепт для вас. Для этого нужно использовать духовку. Начните с того, что обмажьте креветки оливковым маслом и выложите их на противень, предварительно покрытый фольгой или ковриком для выпечки. Посыпьте креветки миксом из сухих специй, таких как соль, перец, паприка или чеснок. Затем отправьте их в разогретую духовку на 200 градусов Цельсия на 10-15 минут, пока они не станут хрустящими. Получившиеся креветки сможете удивить своих гостей и порадовать себя великолепным блюдом!

Примите вызов и приготовьте хрустящие креветки согласно нашим лучшим рецептам. Всего за несколько простых шагов вы сможете насладиться вкусом и хрустом этого изысканного морепродукта в своем доме!

Рецепты готовки хрустящих креветок

Рецепт № 1: Хрустящие креветки во фритюре

Ингредиенты:

• 500 г свежих креветок
• 1 чашка пшеничной муки
• 2 яйца
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаги:

1. Очистите креветки от кожуры и оставьте хвост.
2. В отдельной миске смешайте муку, соль и перец.
3. В другой миске взбейте яйца.
4. Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане.
5. Обмакните каждую креветку сначала в яйцо, затем в муку, чтобы создать хрустящую корочку.
6. Выложите креветки во фритюр и жарьте до золотистого цвета.
7. Выньте креветки из фритюра и выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
8. Хрустящие креветки готовы к подаче! Подавайте с любимым соусом.

Рецепт № 2: Хрустящие креветки в панко

Ингредиенты:

• 500 г свежих креветок
• 1 чашка панко (японских хлебных сухарей)
• 2 яйца
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаги:

1. Очистите креветки от кожуры и оставьте хвост.
2. В отдельной миске взбейте яйца.
3. В другой миске смешайте панко, соль и перец.
4. Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане.
5. Обмакните каждую креветку сначала в яйцо, затем в смесь панко.
6. Выложите креветки на раскаленную сковороду и жарьте до золотистого цвета.
7. Выньте креветки из сковороды и выложите на бумажные полотенца.
8. Хрустящие креветки готовы к подаче! Подавайте с соевым соусом или любимым дипом.

Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь хрустящими креветками в уютной обстановке своего дома! Приятного аппетита!

Маринованные креветки с чесночным соусом

Для приготовления маринованных креветок с чесночным соусом понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свежих креветок;
• 3 зубчика чеснока;
• сок половины лимона;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• соль и свежемолотый черный перец — по вкусу;
• свежая зелень для украшения.

Шаги приготовления маринованных креветок:

1. Очистите креветки, удалив раковину и кишечную нить.
2. Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло.
3. Добавьте нарезанный чеснок в горячее масло и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их до готовности, примерно 3-5 минут, до появления розового оттенка.
5. Посолите и поперчите креветки по вкусу.
6. Добавьте сок лимона и перемешайте все ингредиенты.
7. Удалите сковороду с огня и настаивайте креветки в маринаде в течение 15-20 минут.

Чесночный соус:

1. Раздавите чеснок при помощи пресса или мелко нарежьте его.
2. Смешайте чеснок с оливковым маслом и добавьте соль и перец по вкусу.
3. Полученным соусом полейте маринованные креветки перед подачей.

Подайте маринованные креветки с чесночным соусом на стол, украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как в качестве закуски, так и главного блюда в сочетании с гарниром из овощей или риса.

Жареные в кляре креветки

Для приготовления жареных креветок в кляре вам понадобятся:

• Креветки: 500 грамм
• Мука пшеничная: 100 грамм
• Сода: 1 чайная ложка
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу
• Яйцо: 1 штука
• Вода: 150 мл
• Растительное масло: для жарки

Шаги приготовления:

1. Шаг 1: Подготовка креветок — Очистите креветки, удалите головы и хвосты, оставив только хвостовые раковины. Сделайте надрезы на спине каждой креветки, чтобы они не скручивались в процессе жарки.
2. Шаг 2: Приготовление кляра — В большой миске смешайте муку, соду, соль и перец. В отдельной миске взбейте яйцо и воду. Постепенно добавляйте смесь яйца и воды в миску с мукой, перемешивая, чтобы получить однородное тесто.
3. Шаг 3: Жарка креветок — Нагрейте растительное масло в глубокой кастрюле или сковороде. Обмакните каждую креветку в кляр, равномерно покрывая ее тонким слоем теста. Аккуратно опустите креветки в раскаленное масло и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон (около 2-3 минуты).
4. Шаг 4: Готовые креветки — Переложите готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячие жареные креветки с соусом тартар или любым другим соусом на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Запеченные креветки в апельсиновом соусе

Для приготовления вам понадобятся:

• Креветки — 500 г
• Апельсины — 2 шт.
• Мед — 2 ст. ложки
• Соевый соус — 2 ст. ложки
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте креветки: очистите их от панциря, удалите кишечник.
2. Апельсины выжмите для получения сока.
3. В миске смешайте апельсиновый сок, мед, соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Это будет соус для запекания креветок.
4. Добавьте креветки в миску с соусом и оставьте на 20 минут для маринования.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
6. Выложите креветки в один слой на противень, смазанный оливковым маслом.
7. Запекайте креветки в духовке около 10-15 минут, до золотистой корочки.
8. Готовые креветки выложите на блюдо и полейте оставшимся соусом.
9. Подавайте запеченные креветки с апельсиновым соусом сразу после приготовления, они будут наиболее ароматными и вкусными.

Это блюдо станет настоящей изюминкой любого праздничного застолья или ужина в кругу семьи. Попробуйте приготовить запеченные креветки в апельсиновом соусе и получите истинное наслаждение от этого нежного блюда.

Азиатский рецепт хрустящих креветок

Азиатская кухня известна своими уникальными вкусами и сочетаниями ингредиентов. Для приготовления хрустящих креветок в азиатском стиле потребуются следующие ингредиенты:

Для начала необходимо приготовить креветки. Отделите головы и очистите креветки, оставив хвосты. Далее, в большой миске, смешайте соевый соус, миндальную муку и крахмал. Добавьте соль и перец по вкусу.

Поместите креветки в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждая креветка была покрыта соусом. Оставьте их на 15-20 минут для пропитывания.

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте креветки в горячем масле до золотистой корочки с обеих сторон. Обратите внимание, что креветки должны быть полностью погружены в масло, чтобы обеспечить равномерную жарку.

После жарки выложите креветки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Азиатские хрустящие креветки готовы! Подавайте их в горячем виде с любым соусом или кетчупом по вашему вкусу.