Как приготовить овощное рагу с куриной грудкой в мультиварке — рецепт благородного, вкусного и полезного блюда для всей семьи

Овощное рагу с куриной грудкой – это прекрасный способ разнообразить свой рацион, сочетая вкус и полезные свойства.Мультиварка – незаменимый помощник в приготовлении этого блюда, так как позволяет сэкономить время и силы. Этот рецепт является идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием и хочет соблюдать здоровый образ жизни.

Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобится куриная грудка, свежие овощи (морковь, брокколи, цветная капуста, болгарский перец), лук, чеснок, соль и специи по вкусу. Одним из главных преимуществ использования мультиварки является то, что она позволяет сэкономить много времени на обработке овощей и мяса: есть возможность использовать функцию «жарка» в одной емкости.

Далее, нарезайте мясо на небольшие кусочки и обжарьте его в мультиварке. Пока мясо обжаривается, нарежьте лук и чеснок, добавьте их в мультиварку и продолжайте готовить, пока лук не станет золотистого цвета. После этого добавьте нарезанную морковь. Через несколько минут, положите туда остальные овощи и перемешайте.

Рецепт овощного рагу с куриной грудкой в мультиварке

Ингредиенты:

• 600 г куриной грудки
• 2 средние моркови
• 2 луковицы
• 1 красный болгарский перец
• 1 зеленый болгарский перец
• 2 средние картофелины
• 2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зелень для подачи

Приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте кубиками, морковь, лук и перец мелко нарежьте, картофель и помидоры нарежьте кубиками, чеснок пропустите через пресс.
2. Включите мультиварку в режим «Тушение» и разогрейте растительное масло.
3. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости на среднем режиме нагрева.
4. Добавьте куриную грудку и жарьте до золотистого цвета.
5. Добавьте болгарский перец и картофель, продолжайте обжаривать еще 5 минут.
6. Добавьте помидоры, томатную пасту и чеснок, перемешайте.
7. Закройте мультиварку и готовьте на режиме «Тушение» в течение 30-40 минут или пока курица и овощи не будут готовыми.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Подавайте овощное рагу горячим, посыпанное зеленью.

Приятного аппетита!

Выбор ингредиентов

• Куриная грудка – 500 грамм
• Лук – 1 штука
• Морковь – 2 штуки
• Болгарский перец – 2 штуки разных цветов
• Баклажан – 1 штука
• Томаты – 2 штуки
• Чеснок – 3 зубчика
• Овощной бульон – 200 мл
• Томатная паста – 2 столовые ложки
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Специи: соль, перец, паприка, базилик, тимьян

Эти ингредиенты позволят вам получить вкусное, ароматное и полезное блюдо. Желаем приятного аппетита!

Подготовка овощей

Для приготовления овощного рагу с куриной грудкой в мультиварке необходимо правильно подготовить овощи. Используйте свежие и качественные овощи для наилучшего результата.

1. Картофель: очистите картофель от кожуры и нарежьте его кубиками среднего размера. Это позволит картофелю быстрее приготовиться и сохранить свою форму в блюде.

2. Морковь: тщательно вымойте морковь и очистите ее от кожуры. Нарежьте морковь на кружочки или полукружочки.

3. Помидоры: замочите помидоры в горячей воде на несколько минут. Затем удалите кожицу с помощью ножа или овощечистки. Нарежьте помидоры на небольшие кубики.

4. Лук: удалите шкурку с лука и покройте его нарезкой среднего размера. Лук можно нарезать полукольцами или кубиками.

5. Перец: вымойте перец, удалите семена и нарежьте его на полоски или мелкую нарезку.

6. Чеснок: тщательно вымойте чеснок и измельчите его с помощью ножа или пресса. Чеснок добавит аромат и вкус вашему блюду.

Совет: Если вы хотите приготовить более кремовое рагу, можно добавить томатную пасту или сливки в блюдо. Это придаст соусу более насыщенный вкус и цвет.

Приготовление куриной грудки

Для овощного рагу с куриной грудкой в мультиварке необходимо правильно приготовить мясо. Вам понадобится:

Ингредиенты:

• куриная грудка — 500 г;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• растительное масло — для обжарки.

Шаг 1: Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Обратите внимание, что размер кусков должен быть одинаковым для равномерного приготовления.

Шаг 2: Посолите и поперчите мясо по своему вкусу. Если вы предпочитаете более пряный вкус, можете добавить другие специи по своему выбору.

Шаг 3: Включите мультиварку в режим обжаривания или жарки. Добавьте немного растительного масла для обжарки мяса.

Шаг 4: Обжарьте кусочки куриной грудки на среднем огне до золотистой корочки, переворачивая их время от времени. Это придаст мясу привлекательный внешний вид и насыщенный вкус.

Теперь ваша куриная грудка готова к использованию в овощном рагу. Вы можете перейти к следующему шагу — приготовлению овощного рагу.

Готовка овощного рагу в мультиварке:

Ингредиенты, необходимые для приготовления овощного рагу:

• 400 г куриной грудки
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 2 перца болгарского
• 3 помидора
• 3-4 зубчика чеснока
• 200 г томатной пасты
• соль, перец, специи по вкусу
• 2-3 ст. л. растительного масла
• зелень для украшения

Приступим к приготовлению. Сначала нужно подготовить овощи. Морковь, лук и перец болгарский нарежьте соломкой. Помидоры нарежьте кубиками. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Чеснок мелко порубите.

Включите мультиварку в режим «жарка». Добавьте растительное масло и небольшими порциями обжарьте куриную грудку до золотистого цвета. Затем добавьте лук и морковь, продолжайте жарить, помешивая, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте перец болгарский, помидоры и чеснок. Продолжайте жарить, помешивая, еще около 5 минут. Затем добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Установите мультиварку в режим «тушение» и закройте крышку. Готовьте рагу около 30-40 минут, пока овощи и мясо не станут мягкими и пропитаются соусом. При необходимости можно добавить немного воды, чтобы рагу не подгорело.

После готовности овощного рагу с куриной грудкой оставьте блюдо на несколько минут, чтобы оно настоялось и подать на стол. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Подача блюда на стол

Готовое овощное рагу с куриной грудкой в мультиварке следует подавать горячим, чтобы сохранить его аромат и вкус. На стол можно предложить гарнир в виде отварного риса или картофельного пюре, которые отлично дополняют блюдо и подчеркивают его вкусовые качества.

Можно также украсить блюдо свежими травами, такими как петрушка или кинза, которые придадут яркость и свежесть. Приятного аппетита!

Наслаждаемся вкусным овощным рагу!

Что потребуется:

• 2 куриных грудки;
• 2 луковицы;
• 2 морковки;
• 1 болгарский перец;
• 3 зубчика чеснока;
• 400 грамм картофеля;
• 400 грамм томатной пасты;
• 150 мл воды;
• соль, специи по вкусу.

Как приготовить:

1. Нарежьте куриную грудку кубиками и обжарьте в мультиварке до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук, морковку и перец. Тушите 5-7 минут.
3. Добавьте картофель, чеснок, томатную пасту и воду. Посолите и приправьте по вкусу.
4. Закройте мультиварку и готовьте при температуре 100 градусов С до готовности овощей и мяса.
5. Подавайте овощное рагу горячим с свежей зеленью.

Такое овощное рагу с куриной грудкой станет отличным ужином для всей семьи. Наслаждайтесь яркими вкусами и узнайте, насколько просто готовить в мультиварке!