Что приготовить на второй день свадьбы дома лучшие рецепты для вкусного и праздничного обеда

Второй день свадьбы – это отличная возможность продолжить празднование дома в кругу близких и друзей. Однако помимо обязательного торта, хочется еще порадовать гостей вкусными и оригинальными блюдами. Если вы задумываетесь о том, что приготовить на второй день свадьбы, то вам понадобятся интересные и легкие в исполнении рецепты.

Одним из классических блюд, которые прекрасно подойдут для второго дня свадьбы, являются финские пирожные. Их главная особенность – нежное тесто, которое плавится во рту, а также изысканное внутреннее начинение. А чтобы подчеркнуть особый праздничный характер блюда, добавьте в тесто немного шампанского или вина. Рецепт очень простой: приготовьте тесто из муки, сливочного масла, сахара и яиц; сформируйте пирожные, в которые положите начинку из взбитых сливок, ягод или шоколада.

Еще одним интересным вариантом для второго дня свадьбы будет приготовление роллов с креветками и авокадо. Нежное сочетание сладкого мяса креветок с кремовостью авокадо создаст необычный вкусовой дуэт. Для подачи можно использовать специальное подносное блюдо в виде свадебного сердца. Рецепт простой: приготовьте сушеный рис, обжарьте креветки, нашинкуйте авокадо и затем смешайте все ингредиенты вместе с соусом и зеленью. А чтобы роллы получились красивыми и аккуратными, используйте бамбуковый коврик для свертывания.

Идеи блюд на второй день свадьбы

Утренний завтрак

Предложите гостям разнообразную выпечку: булочки с корицей, круассаны, сдобные пирожные. Не забудьте также овсянку с фруктами и йогуртом. Дополните завтрак свежими соками и ароматным кофе.

Легкий обед

Для обеда предложите свежий зеленый салат со спаржей и авокадо, а также морскую коктейль, где основными ингредиентами будут креветки и мидии. В качестве гарнира подайте пасту с оливковым маслом, чесноком и петрушкой.

Праздничный ужин

На ужин можно разделить гостей на несколько групп и предложить разнообразные кулинарные мастер-классы. Например, группа может заниматься приготовлением роллов, а другая — варениками или пиццей. Такой формат ужина позволит всем участникам получить новые навыки и насладиться домашней едой.

Десерты и сладости

Не забудьте о предложении десертов и сладостей. Мороженое, шоколадные торты, фруктовые салаты с добавлением свежей мятой и ванильного мороженого — все это подарит вашим гостям сладкие моменты на второй день свадьбы.

Не забывайте адаптировать меню под предпочтения и возможности ваших гостей. Учитывайте аллергии и пищевые предпочтения, чтобы все могли насладиться вторым днем свадебного праздника.

Лучшие рецепты для приготовления дома

1. Салат «Оливье»

Классический рецепт салата «Оливье» всегда будет актуален. Вам понадобятся картофель, морковь, колбаса, яйца, огурцы, горошек, майонез. Порежьте все ингредиенты кубиками, смешайте, добавьте майонез по вкусу – и вкусный салат готов!

2. Борщ

Вкусный борщ – идеальное блюдо для семейного обеда. Приготовьте бульон из мяса и костей, добавьте нарезанные овощи (капусту, свеклу, картофель, морковь, лук), смешайте с томатной пастой и специями. Варите до готовности – и наслаждайтесь ароматным и полезным первым блюдом.

3. Рулеты из куриного филе

Рулеты из куриного филе – это прекрасное блюдо, которое сделает ваш стол изысканным и оригинальным. Вам понадобятся куриное филе, сыр, зелень, овощи на ваш выбор. Разрежьте филе на ломтики, положите на каждый кусочек куриного филе начинку из сыра, зелени и овощей. Закрутите рулетик и запекайте в духовке до золотистой корочки.

4. Пельмени

Домашние пельмени – это всегда хорошая идея. Приготовьте тесто из муки, яиц и воды. Начините пельмени фаршем из свинины, говядины или баранины. Варите пельмени в кипящей подсоленной воде до готовности. Подавайте с сметаной или соусом по вашему вкусу.

5. Шоколадный торт

Нет ничего лучше, чем домашний шоколадный торт. Приготовьте бисквитное тесто из яиц, муки, сахара и какао. Затем пропитайте бисквит сладким сиропом и смажьте прослойкой из шоколадного крема. Поставьте торт в холодильник на несколько часов для пропитки – и наслаждайтесь нежным и ароматным десертом.

Выберите любой рецепт из списка, и ваши гости будут приятно удивлены вкусным и качественным угощением.