Яблочный пирог — это классическое лакомство, которое знают и любят многие. Но что, если добавить в него немного воздушности? Предлагаем вашему вниманию лучший рецепт воздушного яблочного пирога, который точно понравится вам и вашим близким.
Этот рецепт даст вам пирог с невероятно легким и нежным тестом, которое расплавляется во рту. Сочные кусочки яблок внутри придадут ему свежесть и приятную кислинку. Кроме того, приготовление этого пирога не требует много времени и усилий, поэтому он отлично подойдет как для повседневного угощения, так и для особого случая.
Чтобы приготовить воздушный яблочный пирог, вам понадобятся самые обычные продукты, которые всегда есть под рукой. Просто следуйте нашим пошаговым инструкциям и вы получите пирог, который запомнится своим неповторимым вкусом и нежностью.
Как готовить воздушный яблочный пирог: особый рецепт
Вот что вам понадобится для особого воздушного яблочного пирога:
- 2 яйца;
- 150 г сахара;
- 150 г муки;
- 100 мл растительного масла;
- 100 мл молока;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта;
- 2 средних яблока;
- сок половины лимона;
- 1 ч. ложка корицы;
- пудра для украшения.
Далее, следуйте инструкциям:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень смажьте маслом и посыпьте мукой.
- В большой миске смешайте яйца и сахар, взбейте до получения пышной массы.
- Добавьте муку, разрыхлитель, масло, молоко и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
- Яблоки помойте и очистите от кожуры. Нарежьте их на тонкие ломтики. Полейте лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- Добавьте корицу в тесто и еще раз перемешайте.
- Вылейте половину теста на противень, равномерно распределите ломтики яблок по поверхности теста.
- Поверхность покройте оставшимся тестом и разровняйте.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 30-40 минут, или пока он не станет золотистым и приятно не пахнет.
- При подаче посыпьте пирог сахарной пудрой и подавайте теплым.
Таким образом, следуя этому особому рецепту, вы приготовите воздушный яблочный пирог, который станет настоящим угощением для себя, своих друзей и близких.
Идеальный рецепт воздушного яблочного пирога
Для приготовления пирога нам понадобятся:
- Мука – 300 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 3 шт
- Сливочное масло – 150 г
- Яблоки – 4 шт
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
Сначала приготовим яблоки: очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на небольшие кубики.
Далее, в большой миске взбейте масло с сахаром, добавьте по одному яйцу и тщательно перемешайте каждый раз. В итоге у вас должна получиться однородная масса.
Теперь добавьте муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар в миску с маслом и яйцами. Перемешайте все ингредиенты до получения гладкого теста.
После этого добавьте нарезанные яблоки в тесто и тщательно перемешайте, чтобы яблоки равномерно распределились внутри пирога.
Нагрейте духовку до 180 градусов. Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
Выпекайте пирог в духовке примерно 40-45 минут, до золотистой корочки и готовности. Чтобы убедиться, что пирог готов, воткните в него деревянную шпажку – она должна остаться сухой.
Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и оставьте остывать на противне.
Идеальный воздушный яблочный пирог готов! Подавайте его с чашкой чая или кофе и наслаждайтесь незабываемым вкусом и ярким ароматом этого волшебного десерта.