Лучший рецепт молниеносно вкусных малосольных огурцов в ароматном рассоле без лишних усилий!

Огурцы в рассоле – это идеальное лакомство для всех любителей хрустящего и освежающего вкуса. Они отлично подходят как самостоятельное блюдо, так и как дополнение к основной трапезе. Если вас стремительно настигает неудержимая жажда попробовать свежие, ароматные огурчики, но времени на приготовление малосольных огурцов к вечернему чаепитию нет ни капли, мы предлагаем вам простой и быстрый рецепт приготовления вкусных огурчиков в рассоле, который не займет у вас много времени.

Что может быть лучше, чем наслаждаться свежими, хрустящими огурцами, которые вы сами приготовили? Этот рецепт позволяет получить малосольные огурцы в рассоле за минимальное время, а также сохранить все их полезные свойства и натуральный вкус.

Для приготовления огурцов вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов – огурцы, соль, сахар, уксус и специи по вкусу.

Сначала нужно хорошо промыть огурцы и очистить их от шкурки. Затем огурцы нарезаются на тонкие кружочки или полоски, в зависимости от предпочтений. Далее готовится рассол, для которого смешиваются соль, сахар и уксус. В получившейся смеси огурцы маринуются несколько минут до тех пор, пока они не станут хрустящими и насытятся ароматом специй.

Быстрый рецепт малосольных огурцов

Для приготовления малосольных огурцов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг свежих огурцов;
• 2 столовые ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 2 литра воды;
• укроп (по вкусу);
• черный перец горошком (по вкусу).

Перейдем к приготовлению:

1. Огурцы тщательно промойте и нарежьте на кусочки любой формы: полукруги, ломтики или пластинки. Можно также оставить огурцы целыми, если они не очень крупные.
2. В большой емкости смешайте соль, сахар и воду до полного растворения. Добавьте порезанные огурцы в рассол.
3. Добавьте мелко нарезанный чеснок, укроп и черный перец горошком. Это придаст огурцам особый аромат и вкус.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты и закройте емкость крышкой.
5. Оставьте огурцы на несколько часов или на ночь для насыщения вкуса и аромата.

Приготовленные малосольные огурцы можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Они идеально подойдут к любому блюду и позволят вам насладиться свежим и ароматным вкусом огурцов в любое время года.

Приготовьте их за минимальное время

Если вам нужны малосольные огурцы в рассоле, но у вас нет времени на долгое маринование, то вам пригодится этот быстрый рецепт. С его помощью вы сможете приготовить вкусные и ароматные огурцы за минимальное время.

Для начала, возьмите свежие огурцы и хорошо промойте их под проточной водой. Затем нарежьте их на кусочки нужной формы. Если вы предпочитаете более мягкие огурцы, вы можете снять с них шкурку.

Далее, подготовьте рассол. Возьмите чашку кипятка и растворите в ней соль и сахар. Добавьте сразу все специи, которые вы предпочитаете – это может быть чеснок, лук, зелень, горчица, уксус или лимонный сок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

Теперь, возьмите огурцы и выложите их слоями в стеклянную емкость. Постарайтесь, чтобы они не перекрывали друг друга, чтобы рассол мог проникать в каждый кусочек. Затем, аккуратно вылейте рассол на огурцы, чтобы они были полностью покрыты.

После этого, закройте емкость крышкой и оставьте огурцы на несколько часов или даже на ночь при комнатной температуре. Чем дольше огурцы будут находиться в рассоле, тем больше аромата и вкуса они приобретут. Однако, их можно и сразу подавать на стол, если у вас нет времени ждать.

Приготовьте малосольные огурцы в рассоле за минимальное время и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом. Этот рецепт известен своей простотой и быстротой приготовления, но несмотря на это он не уступает по вкусу традиционным маринованным огурцам.

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления малосольных огурцов в рассоле вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свежие огурцы — 1 кг
• Соль — 40 г
• Сахар — 20 г
• Уксус — 100 мл
• Вода — 1 л
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Перец горошком — 10 штук
• Лавровый лист — 2 штуки
• Стеклянные банки — несколько (в зависимости от объема)

Также вам понадобится:

• Деревянные столовые ложки или венчик для смешивания ингредиентов
• Нож для нарезки огурцов
• Сито или дуршлаг для промывания огурцов

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и оборудование перед началом приготовления.

Шаги по приготовлению

1. Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их на пластинки или полукольца.
2. Приготовьте рассол, смешав воду, соль и сахар в соотношении 1:1:1. Перемешайте, пока соль и сахар не растворятся полностью.
3. Добавьте в рассол огурцы и перемешайте, чтобы они равномерно распределились по жидкости.
4. Оставьте огурцы в рассоле на несколько часов или на ночь, чтобы они насытились вкусом и ароматом рассола.
5. После выдержки огурцы готовы к употреблению. Их можно хранить в холодильнике в герметичной емкости до двух недель.