Оладьи на воде – это одно из самых популярных и быстрых блюд, которые можно приготовить для себя и своих близких. Они отличаются своей нежной текстурой, а пышность добавляет им особый шарм при подаче на стол. Если вы думаете, что приготовить пышные оладьи без молока и яиц невозможно, то ошибаетесь! Вам достаточно лишь нескольких ингредиентов, и вы сможете наслаждаться этим великолепным десертом в любое время дня.
Одним из главных преимуществ рецептов оладьев на воде является их полезность. Это блюдо отличный вариант для тех, кто соблюдает вегетарианскую или постную диету, а также для тех, кто аллергичен на молоко или яйца. Важно отметить, что рецепты на воде не только не уступают по вкусу обычным оладьям, но и даже превосходят их нежностью и легкостью, делая ваш завтрак или полдник по-настоящему особенным.
Так что, если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусными и пышными оладьями, без лишних излишеств и для всей семьи, то вам обязательно нужно попробовать эти отличные рецепты на воде.
Классический рецепт пышных оладий на воде
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яйца
- 250 мл воды
- 200 грамм муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка растительного масла
Приступим к приготовлению:
- В большой миске взбейте яйца с сахаром и солью до образования пышной пены.
- Постепенно добавляйте воду и продолжайте взбивать.
- Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать, чтобы избежать комков.
- Добавьте растительное масло и перемешайте тесто до однородной консистенции.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- С помощью половничка или ложки выкладывайте порции теста на сковороду и формируйте оладьи круглой формы.
- Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовые оладьи перекладывайте на блюдо, украшайте любимыми топпингами и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт оладий с яблоками и корицей
- 2 яблока;
- 2 стакана муки;
- 2 стакана молока;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка корицы;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- растительное масло для жарки.
Итак, приступим к приготовлению:
- Сначала очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их на небольшие кубики.
- В большой миске смешайте муку, молоко, яйца, сахар, корицу и разрыхлитель. Тщательно взбейте все ингредиенты до получения однородного теста без комочков.
- Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Выкладывайте тесто на сковороду с помощью большой ложки. Формируйте оладьи диаметром около 10-12 сантиметров.
- Жарьте оладьи с яблоками до золотистого цвета с обеих сторон.
- После готовности, оладьи можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу с медом, вареньем или йогуртом.
Приятного аппетита!
Оладьи «Американка» с бананами и шоколадной крошкой
Чтобы приготовить оладьи «Американка» с бананами и шоколадной крошкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Пшеничная мука | 1 1/2 стакана |
Сахар | 2 столовые ложки |
Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
Соль | 1/2 чайной ложки |
Яйца | 2 штуки |
Молоко | 1 1/4 стакана |
Растительное масло | 2 столовые ложки |
Бананы | 2 штуки |
Шоколадная крошка | 1/2 стакана |
Итак, приступим к приготовлению:
- В большой миске смешайте пшеничную муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.
- Соедините сухие и жидкие ингредиенты и аккуратно перемешайте до однородной консистенции. Должна получиться густая смесь без комков.
- Очистите бананы и нарежьте их тонкими кругляшками.
- Добавьте бананы и шоколадную крошку в тесто и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Вылейте на сковороду порции теста с помощью половника или ложки. Разровняйте их, чтобы получились круглые оладьи.
- Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые оладьи перекладывайте на тарелку, чтобы они не остыли.
- Подайте оладьи «Американка» с бананами и шоколадной крошкой горячими с медом, сиропом или свежими ягодами по желанию.
Такие оладьи станут настоящим угощением для всей семьи. Наслаждайтесь их нежным вкусом и ароматом в кругу близких!
Пышные оладьи с творогом и вареньем
Ниже представлен рецепт приготовления пышных оладий с творогом и вареньем:
- Смешайте в миске 250 грамм творога и 2 яйца.
- Добавьте 2 столовые ложки сахара и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Постепенно добавьте 200 мл молока и 200 грамм муки. Замешайте гладкое тесто.
- Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла.
- Выложите на сковороду маленькие порции теста и разложите по ним небольшое количество варенья.
- Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
- Подавайте пышные оладьи с творогом и вареньем горячими. Приятного аппетита!
Пышные оладьи с творогом и вареньем – идеальный выбор для завтрака или полдника. Это простой рецепт, который не требует больших усилий, а результат порадует вас и ваших близких. Попробуйте этот вариант и наслаждайтесь вкусом!