diapazon-plus.ru
Крампеты — это вкусная и пушистая выпечка, которую можно приготовить дома с помощью обычного тостера. Эта британская лакомство станет отличным дополнением к чаю или кофе. Крампеты имеют маленькие отверстия на поверхности, которые позволяют хорошо впитывать масло или мед, поэтому их вкус на самом деле неповторим. И хорошая новость – приготовление крампетов в тостере довольно просто и займет у вас всего несколько минут!
Перед тем, как начать приготовление крампетов, вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, молоко, яйца, дрожжи, масло, сливочное масло, сахар, соль и соду. Также вам понадобится специальный кольцевой формочка для выпечки крампетов в тостере. Если у вас ее нет, можно использовать формочку от кекса или блинчика. В общем, ничего сложного в этом нет!
Шаг 1: для начала смешайте дрожжи с сахаром и горячей водой в маленьком контейнере. Оставьте их на 5-10 минут, пока они не активируются и не начнут пузыриться. После этого добавьте в смесь сливочное масло и хорошенько перемешайте.
Крампеты в тостере: легкий способ приготовления в домашних условиях
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 200 мл молока
- 200 мл теплой воды
- 2 ст.л. растительного масла
- масло для смазывания тостера
Приступим к приготовлению:
- В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
- Добавьте теплое молоко и воду в сухие ингредиенты. Тщательно взбейте до получения однородного теста.
- Накройте миску чистой салфеткой или пищевой пленкой и оставьте тесто на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.
- Подготовьте тостер, смазав внутренние поверхности маслом или использовав специальный силиконовый мат для выпечки крампетов.
- Разогрейте тостер на среднем огне.
- Наполните формы для выпечки тестом примерно наполовину и аккуратно поместите их в тостер.
- Готовьте крампеты в тостере до золотистого цвета с каждой стороны, примерно по 5 минут.
- Переложите готовые крампеты на решетку, чтобы они немного остыли.
- Повторите процесс с оставшимся тестом, до тех пор пока не использовано все тесто.
- Подавайте крампеты теплыми. Поджаренные в тостере и ароматные, они отлично сочетаются с маслом, медом или вареньем.
Ароматные и воздушные крампеты в тостере — прекрасный способ разнообразить ваш завтрак и порадовать близких! Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь вкусом!
Карамельно-ванильный аромат и нежная текстура в каждом кусочке
Для приготовления карамельно-ванильных крампетов в тостере вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 300 гр муки;
— 1 ч.л. сухих дрожжей;
— 1 ч.л. сахара;
— 1/2 ч.л. соли;
— 250 мл молока;
— 1 яйцо;
— 3 ст.л. растительного масла;
— 50 гр сливочного масла для обжарки.
Шаг 1: Растворите сухие дрожжи и сахар в теплом молоке и дайте им активироваться в течение 5-7 минут.
Шаг 2: В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте яйцо и растительное масло.
Шаг 3: Замесите мягкое и эластичное тесто, добавляя постепенно раствор дрожжей с молоком. Покройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто подходить в теплом месте на 1-2 часа.
Шаг 4: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло для обжарки.
Шаг 5: Выложите тесто на разделочную доску и раскатайте его до толщины около 1,5-2 см. С помощью формы для выпечки или стакана, вырежьте круглые булочки.
Шаг 6: Обжарьте крампеты по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Шаг 7: Подавайте карамельно-ванильные крампеты теплыми, с добавлением сливочного масла, меда или джема. Насладитесь нежной текстурой и неповторимым ароматом каждого кусочка!
Шаг 1: Необходимые ингредиенты
Для приготовления крампетов в тостере вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана теплого молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- Масло или масло для смазывания тостера
Шаг 2: Приготовление теста для крампетов
Чтобы приготовить вкусные крампеты в тостере, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 гр муки
- 7 гр сухих дрожжей
- 5 гр сахара
- 5 гр соли
- 150 мл теплой воды
- 100 мл теплого молока
- 20 гр сливочного масла
1. Растворите сахар и дрожжи в теплой воде. Оставьте на 5-10 минут, чтобы микроорганизмы активировались.
2. В большой миске смешайте муку и соль.
3. Добавьте активированные дрожжи в муку и перемешайте.
4. Добавьте теплое молоко и мягкое сливочное масло. Тщательно замешайте тесто, пока оно не станет однородным.
5. Поставьте тесто в теплое место и оставьте на 1-2 часа, пока оно не удвоится в размере.
Теперь вы готовы к переходу к следующему шагу — приготовлению крампетов в тостере.
Шаг 3: Готовим крампеты в тостере
1. Предварительно разогрейте тостер до среднего уровня нагрева.
2. Смажьте внутренние поверхности тостера небольшим количеством растительного масла или сливочного масла.
3. Распределите равномерно приготовленное тесто для крампетов по внутренним направляющим тостера.
4. Закройте тостер и включите его в режиме обжарки.
5. Готовьте крампеты в тостере примерно 4-5 минут, пока они не станут золотистыми и не поднимутся наверх.
6. Откройте тостер и аккуратно извлеките готовые крампеты с помощью пинцета или вилки.
7. Переложите крампеты на тарелку и оставьте их на несколько минут для остывания.
8. Повторите процесс с оставшимся тестом для крампетов, смазывая тостер перед каждой новой порцией.
Готовые крампеты можно подавать теплыми или остывшими. Приятного аппетита!
Шаг 4: Подача и сервировка
После приготовления крампетов в тостере, их можно сервировать на стол. Для более эффектной подачи можно использовать поднос или тарелку достаточного размера.
Можно украсить крампеты разнообразными топпингами, такими как масло, мед, сметана, сорбет или ягодный соус. Каждый гость может добавить свой любимый топпинг в соответствии с личными предпочтениями.
Подавая крампеты, обязательно предложите гостям горячий чай или кофе, чтобы насладиться этим восхитительным десертом в полной мере.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные крампеты в тостере и подать их на стол. Приятного аппетита!