Как приготовить домашний донер с курицей в лепешке — пошаговая инструкция и рецепт на семейный ужин

Донер с курицей в лепешке — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить прямо у себя дома. Оно отлично подойдет для перекуса, обеда или ужина, а также станет отличной альтернативой фастфуду. Главное преимущество домашнего донера заключается в том, что вы самостоятельно выбираете ингредиенты, регулируете их количество и качество, тем самым получая более здоровую и питательную пищу.

Создание домашнего донера — это довольно простой процесс, который не требует особых навыков или сложных инструментов. Главное, что вам потребуется для его приготовления, это куриное филе, специи и лепешка. Вы можете использовать готовое бездрожжевое тесто или приготовить его самостоятельно. Далее, необходимо нарезать куриное филе на тонкие полоски, мариновать его в специях и обжарить на сковороде. Затем, нужно приготовить лепешку и собрать донер, добавив овощи, соусы и зелень по вкусу.

Для создания идеального домашнего донера важно правильно подобрать ингредиенты и специи. Сочное и нежное куриное филе лучше всего мариновать в смеси лимонного сока, оливкового масла, чеснока, соли, перца и различных специй, таких как куркума, паприка, имбирь и кориандр. Лепешку можно приготовить из пшеничной или гречневой муки, добавив в нее соль, сахар, оливковое масло и дрожжи. Затем, лепешку необходимо разделить на небольшие шарики, раскатать и запечь в духовке или обжарить на сковороде.

Рецепт приготовления домашнего донера с курицей в лепешке

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 2 лаваша
• 1 большая луковица
• 2 помидора
• 1 огурец
• 4 столовых ложки майонеза
• Соль, перец, специи по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления домашнего донера с курицей в лепешке необходимо подготовить все ингредиенты. Нарежьте куриное филе на тонкие полоски и посолите, поперчите и присыпьте специями по своему вкусу. Оставьте на время мариноваться.

Шаг 2: Обжарка курицы

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриную полоску до золотистого цвета. Переложите обжаренную курицу на тарелку и оставьте в стороне.

Шаг 3: Приготовление соуса для донера

Для приготовления соуса смешайте майонез с толченым чесноком, солью и специями по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Шаг 4: Начинка для донера

На лаваше равномерно нанесите приготовленный соус. На него выложите очищенный и нарезанный лук тонкими полукольцами. Затем уложите обжаренную курицу в один слой. Поставьте тонкие ломтики помидора и огурца.

Шаг 5: Складывание и запекание донера

Аккуратно сверните лаваш, чтобы получился рулет. Заверните рулет в фольгу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут для прогрева и достижения желаемой готовности.

Шаг 6: Нарезка и подача

После запекания донера, остудите его немного и аккуратно нарежьте на порционные кусочки. Подавайте горячий домашний донер с курицей в лепешке с острым соусом или кетчупом, приправленным свежими овощами.

Приятного аппетита!

Ингредиенты и необходимые инструменты

Для приготовления домашнего донера с курицей в лепешке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и инструменты перед тем, как начать готовить домашний донер с курицей в лепешке. Теперь можно переходить к следующему шагу — готовке мяса и приготовлению остальных компонентов.

Приготовление домашнего донера с курицей в лепешке

Для приготовления домашнего донера вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, начнем приготовление домашнего донера с курицей в лепешке:

1. Нарежьте курицу тонкими полосками и посолите. Оставьте на 15-20 минут для пропитывания.
2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
3. Разбейте яйца в миску, добавьте майонез, соль, перец и специи. Хорошо взбейте.
4. Добавьте муку и продолжайте взбивать до получения однородного теста.
5. Добавьте нарезанный лук и чеснок в тесто, смешайте.
6. Добавьте нарезанную курицу в тесто и перемешайте, чтобы все полоски курицы были покрыты тестом.
7. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
8. Выложите порцию теста на сковороду и разровняйте, чтобы получился плоский круг.
9. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
10. Таким же образом приготовьте остальные лепешки.

Готовые лепешки можно использовать для приготовления домашнего донера с курицей. Добавьте любимые соусы, овощи и заправки, и ваш домашний донер готов к подаче!

Домашний донер с курицей в лепешке – это прекрасная альтернатива покупным обедам или ужинам. Приготовьте его сами, и сделайте вашу еду еще вкуснее и полезнее!