diapazon-plus.ru
Гриль — это прекрасный способ разнообразить своё питание и приготовить вкусные блюда на открытом воздухе. Независимо от времени года, гриль всегда радует своим пряным ароматом и неповторимым вкусом. Если вы хотите удивить друзей и близких вкусными блюдами, то вам стоит попробовать приготовить их на гриле.
В этой статье мы подготовили для вас 10 вкусных рецептов, которые можно готовить на гриле. Здесь вы найдете идеи для мясных блюд, рыбных деликатесов, овощных гарниров и даже десертов. Гриль — это универсальный инструмент, с помощью которого можно готовить абсолютно разные продукты и получать от них идеальный вкус.
Главное преимущество гриля в том, что блюда получаются с насыщенным ароматом дыма, а также имеют золотистую корочку с ограниченным содержанием жира. Благодаря этому они становятся не только вкусными, но и гораздо полезнее по сравнению с традиционными способами приготовления.
Гриль прекрасно подходит для тех, кто следит за своим питанием, так как в процессе готовки блюда просто жарятся и не требуют масла или сливочного масла. Благодаря этому, гриль может стать незаменимым помощником для тех, кто хочет похудеть или просто есть больше свежих и полезных продуктов.
Для начала выберите рецепт, который вам понравится, и отправляйтесь на природу или во двор с грилем. Вас ждет незабываемое приключение с прекрасными вкусами и ароматами.
Рецепты для гриля: оригинальные и вкусные
| Рецепт | Описание |
|---|---|
| Шашлык из свинины | Нежное и сочное мясо, пропитанное ароматными специями. Идеально подходит для пикника с друзьями. |
| Гриль с креветками и ананасом | Сочные креветки и сладкий ананас, запеченные на гриле, создают неповторимое сочетание вкусов. Отличный выбор для летнего ужина. |
| Куриные колбаски с травами | Ароматные колбаски из фарша с добавлением свежих трав. Идеально подходят для гриля и отлично сочетаются с горчицей. |
| Морковные шашлычки | Нежные кусочки моркови, запеченные на гриле с медом и специями. Сладкий и ароматный вариант для вегетарианцев. |
| Лосось на гриле | Свежий лосось, запеченный на гриле, обладает неповторимым вкусом и ароматом. Подайте с лимоном и свежей зеленью. |
| Грибы-шампиньоны с сыром | Ароматные и сочные шампиньоны, запеченные на гриле с сыром. Отличный гарнир для мясных блюд. |
| Баклажаны с томатами и сыром | Запеченные на гриле баклажаны, слоеные с томатами и сыром, образуют нежное и ароматное блюдо. Идеально подходит для вегетарианцев. |
| Шашлык из кролика | Нежное и диетическое мясо кролика, пропитанное специями и запеченное на гриле. Отличное блюдо для здорового питания. |
| Шампанские креветки | Креветки, запеченные на гриле с соусом из шампанского, придают блюду роскошный и изысканный вкус. Идеально подходит для особого случая или праздника. |
| Яблочный пирог с корицей | Ароматный и сочный яблочный пирог, приготовленный на гриле с добавлением корицы. Отличное дополнение к гриль-вечеринке. |
Попробуйте приготовить эти вкусные блюда на гриле и порадуйте себя и своих близких!
Маринованный куриный шашлык с овощами
Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе
- 2 крупных лука
- 2 красных перца
- 2 зеленых перца
- 2 огурца
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 чайные ложки куркумы
- 1 чайная ложка красного перца
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе на кусочки и положите в миску.
- В отдельной миске смешайте соевый соус, растительное масло, куркуму, красный перец, соль и перец.
- Вылейте полученный маринад на курицу и перемешайте. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.
- На противне разогрейте гриль до средней температуры.
- Нарежьте лук, перцы и огурцы на кусочки.
- На шампурах чередуйте маринованную курицу, лук, огурцы и перцы.
- Выложите шашлыки на гриль и готовьте около 10-15 минут с обеих сторон, переворачивая на половине времени.
- Подавайте шашлыки с гарниром из свежих овощей или овощного салата.
Ароматный паэлья с морепродуктами
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Креветки — 200 г
- Мидии — 200 г
- Кальмары — 200 г
- Чеснок — 3 зубчика, измельченные
- Лук — 1 шт., измельченный
- Перец чили — 1 шт., мелко нарезанный
- Помидоры — 2 шт., измельченные
- Паприка — 1 чайная ложка
- Сафран — щепотка, разведенная в 3 столовых ложках горячей воды
- Бульон — 500 мл
- Рис — 300 г
- Горошек — 100 г
- Соль и перец — по вкусу
- Лимон — для подачи
- Петрушка — для украшения
Инструкции:
- Разогрейте гриль на среднем огне и нагрейте сковороду для паэльи.
- Добавьте оливковое масло в сковороду и обжарьте креветки, мидии и кальмары до золотистого цвета. Выньте морепродукты из сковороды и оставьте их в стороне.
- В той же сковороде добавьте чеснок, лук и перец чили. Обжарьте их до мягкости.
- Добавьте помидоры, паприку и сафран. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте рис и обжарьте его в овощной смеси в течение 2-3 минут.
- Добавьте бульон и подогрейте до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте паэлью до мягкости риса и поглощения жидкости, примерно 20-25 минут.
- Добавьте обжаренные морепродукты и горошек. Готовьте ещё 5-7 минут.
- Подавайте паэлью горячей с кусочками лимона и посыпьте петрушкой сверху.
Ароматная паэлья с морепродуктами готова! Наслаждайтесь этим блюдом в компании друзей и семьи.