Пирожки сосиски в тесте — рецепт с пошаговыми фотографиями, чтобы научиться готовить вкусные и сочные закуски

Пирожки сосиски в тесте – это классическое блюдо, которое всегда будет актуально на любом столе. Простота приготовления, вкусный результат и возможность варьировать начинку – все это делает эти пирожки одним из любимых и проверенных временем домашних рецептов.

Выпечка пирожков сосиски – это очень удобный вариант, который выручит в случае неожиданного прихода гостей или когда времени на готовку не так уж и много. Готовиться такое блюдо быстро и легко. Доступные ингредиенты, несложные процессы и гарантированно вкусный результат – вот что делает этот рецепт популярным для многих хозяек.

Секретом хороших пирожков сосиски в тесте является мягкое и эластичное тесто, которое с каждой выпечкой только улучшается и становится все вкуснее. Тесто можно приготовить на основе дрожжей, сода или сметаны – каждый может выбрать подходящий вариант для себя. И вот как приготовить этот простой и вкусный рецепт пирожков сосиски в тесте.

Рецепт пирожков сосиски в тесте

Для приготовления пирожков вам понадобятся:

• Сосиски — 8 штук
• Тесто дрожжевое — 500 гр
• Яйцо — 1 штукa
• Молоко — 100 мл
• Мука — 2 стакана
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Шаги приготовления:

1. Растопите дрожжи в теплом молоке, добавьте соль и яйцо. Постепенно вводите муку и замешивайте эластичное тесто.
2. Выпустите тесто, накройте его полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы оно подошло.
3. Разделите тесто на 8 равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг.
4. Сосиски обвяжите ниткой и аккуратно заверните в раскатанное тесто.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Поджарьте пирожки сосиски с двух сторон до золотистого цвета.
6. Готовые пирожки сосиски подавайте горячими. Можно дополнить их соусом на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления пирожков сосиски в тесте

Для приготовления пирожков сосиски в тесте вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Сосиски — 8 штук;

— Тесто для пирожков — около 500 грамм;

— Мука — для посыпки рабочей поверхности;

— Растительное масло — для жарки.

Вы также можете добавить различные приправы и специи по своему вкусу для приготовления более ароматных и вкусных пирожков сосиски. Обратите внимание, что количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от вашего предпочтения.

Приготовление пирожков сосиски в тесте: пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить пирожки сосиски в тесте, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 граммов пшеничной муки
• 150 мл теплой воды
• 10 граммов сухих дрожжей
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 8 сосисок
• 1 яйцо для смазывания

Шаг 1: В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Разведите дрожжи в теплой воде и добавьте в миску с мукой. Перемешайте, пока не получится однородное тесто.

Шаг 2: Покройте миску полотенцем и оставьте тесто на 30-40 минут, чтобы оно подошло.

Шаг 3: После того как тесто подошло, выложите его на стол, посыпанный мукой, и разделите на 8 равных частей. Каждую часть раскатайте в тонкий круг.

Шаг 4: Оберните каждую сосиску тестом, плотно закрывая ее со всех сторон.

Шаг 5: Уложите пирожки сосиски на противень, покрытый пергаментной бумагой. Разбейте яйцо в отдельной миске и аккуратно смажьте каждый пирожок сверху.

Шаг 6: Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте пирожки при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Шаг 7: Выньте пирожки со сосисками из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.

Теперь вы знаете, как приготовить пирожки сосиски в тесте с помощью пошаговой инструкции и фото. Приятного аппетита!