Лучший рецепт тушеной капусты с сосисками — ароматное и сытное блюдо для всей семьи!

Тушеная капуста с сосисками — гармоничное сочетание простоты приготовления, нежного вкуса и питательности. Это традиционное блюдо, которое поистине обожает каждый.

Для приготовления тушеной капусты с сосисками вам понадобятся:

— 1 большая капуста;

— 4-6 сосисок;

— 2 луковицы;

— 2 моркови;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— соль и перец по вкусу.

Для начала, приготовьте все необходимые ингредиенты:

1. Капусту нарежьте тонкой соломкой или кубиками.

2. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте.

3. Сосиски нагрейте на сковороде до готовности и нарежьте небольшими кусочками.

Процесс готовки:

1. На сковороде нагрейте растительное масло, добавьте лук и морковь. Обжарьте их до золотистого цвета.

2. Добавьте на сковороду нарезанную капусту и тушите всё вместе на небольшом огне около 30-40 минут до готовности капусты.

3. Затем добавьте нарезанные сосиски, посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте тушить всё вместе ещё около 10-15 минут.

Подавайте горячую тушеную капусту с сосисками на стол, украсив её свежей зеленью по желанию. Это блюдо отлично подходит для ужина в будний день или для праздничного стола.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусную тушеную капусту с сосисками в домашних условиях

Чтобы приготовить тушеную капусту с сосисками в домашних условиях, вам понадобятся:

1. Сосиски – 4 штуки
2. Свежая белокочанная капуста – 1 кочан
3. Лук – 1 штука
4. Морковь – 1 штука
5. Перец – 1 штука
6. Помидоры – 2 штуки
7. Масло растительное – 2 столовые ложки
8. Соль – по вкусу
9. Перец – по вкусу
10. Специи – по вкусу

Шаги приготовления тушеной капусты с сосисками:

1. Капусту тонко нашинкуйте и выложите в большую кастрюлю.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками. Помидоры порежьте на кубики, перец – тонкими полукольцами.
3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле. Пассеруйте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку и моркови помидоры, перец и приправы. Тушите все вместе 2-3 минуты.
5. Добавьте сосиски и продолжайте тушить 5-7 минут.
6. Переложите содержимое сковороды или кастрюли к капусте.
7. Тушите все вместе на медленном огне около 30-40 минут, пока капуста не станет мягкой и ароматной.
8. Подавайте тушеную капусту с сосисками горячей, посыпав сверху зеленью или тертым сыром, если желаете.

Тушеная капуста с сосисками – отличный вариант для семейного обеда или ужина. Ее можно подавать с картофельным пюре или отварным картофелем. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте своих близких вкусным и сытным блюдом!

Ингредиенты и подготовка

Для приготовления тушеной капусты с сосисками вам понадобится:

• Капуста — 1 средняя головка
• Сосиски — 5-6 штук
• Лук — 1 средняя головка
• Морковь — 1 средняя
• Помидоры — 2 средних
• Сливочное масло — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — для украшения

Перед началом готовки необходимо подготовить ингредиенты:

1. Капусту необходимо очистить от поврежденных листьев, нарезать тонкой соломкой и промыть в холодной воде.

2. Сосиски нарезать на небольшие кусочки, лук мелко нашинковать, морковь очистить и натереть на крупной терке.

3. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками.

4. В кастрюлю влить сливочное масло, разогреть на среднем огне и добавить лук. Обжаривать лук до золотистого цвета.

5. Добавить морковь, тушить еще 3-4 минуты.

6. Затем добавить помидоры и тушить еще около 5 минут.

7. В отдельной сковороде обжарить сосиски до золотистого цвета.

8. Переложить сосиски в кастрюлю к луку, моркови и помидорам.

9. Добавить нарезанную капусту, посолить, поперчить по вкусу и тушить на среднем огне под крышкой около 30-40 минут, до мягкости капусты.

10. Перед подачей украсить блюдо зеленью.

Теперь вы готовы к тому, чтобы насладиться вкусной и ароматной тушеной капустой с сосисками, приготовленной в домашних условиях!