diapazon-plus.ru
Тирамису – это безусловно одно из самых изысканных итальянских десертов. Этот нежный и ароматный сладкий десерт отличается особой пышностью и неповторимым вкусом. В основе тирамису лежат слои пропитанных кофейным сиропом и алкоголем сухарей с сыром маскарпоне.
Сегодня мы поделимся с вами рецептом самого вкусного круглого тирамису, который вы сможете приготовить в домашних условиях. Хотя приготовление тирамису может показаться сложным, на самом деле все просто, если следовать нашим пошаговым инструкциям.
Готовьте тирамису с любовью и получите истинное удовольствие от приготовления этого изысканного десерта!
Идеальный рецепт самого вкусного домашнего тирамису
Итак, для самого вкусного тирамису вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 грамм маскарпоне
- 200 мл сливок (жирностью от 30%)
- 3 яйца
- 100 грамм сахара
- 200 грамм савоярди (леденцы)
- 2 столовые ложки кофе растворимого или обычного
- 50 мл амаретто (ликер)
- Какао-порошок для посыпки
Взбейте сливки до образования пиков. Осторожно добавьте маскарпоне и хорошо перемешайте.
В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте амаретто, затем маскарпоне с сливками и хорошо перемешайте.
В чашку или маленькую миску разведите кофе в горячей воде. Охладите его.
Наберите немного кофе смесью насыщенного вкуса и пропитайте савоярди с обеих сторон. Расположите савоярди на дне формы или тарелки одним слоем.
Поверх савоярди нанесите половину приготовленной кремовой смеси. Разровняйте поверхность.
Повторите пятый и шестой этапы еще раз, чтобы получить два слоя савоярди и два слоя кремовой смеси.
Высыпьте сверху какао-порошок, чтобы покрыть тирамису. Оставьте его в холодильнике на несколько часов (желательно на ночь), чтобы десерт пропитался и стал еще вкуснее.
Вот и всё! Теперь у вас есть самый вкусный домашний тирамису, который может стать украшением любого праздника или столь ожидаемым лакомством после тяжелого рабочего дня.
Приятного аппетита!