Как правильно собрать пресс во френч прессе

Френч-пресс — это популярный инструмент для приготовления свежего и ароматного кофе. Однако, чтобы получить идеальный напиток, важно правильно собрать пресс. В этой статье мы расскажем о секретах успешной заварки во френч-прессе.

Первым шагом является правильная сборка пресса. Возьмите стеклянную колбу и вставьте в нее поршень с металлическим фильтром. Поршень должен быть плотно прилегающим к стенкам колбы, чтобы избежать протеканий. Подумайте о правильном выборе помола кофе — он должен быть среднего помола, чтобы кофейные гранулы не проскакивали через фильтр.

После сборки пресса, следует нагреть воду до оптимальной температуры. Идеальная температура для заваривания кофе во френч-прессе составляет около 93-96 градусов по Цельсию. Помните, что кипяток не рекомендуется использовать, так как он может испортить вкус напитка.

Когда вода нагревается, насыпьте в френч-пресс необходимое количество кофейных гранул. Правильная пропорция составляет примерно 7 грамм кофе на 100 мл воды. После того, как вода достигла нужной температуры, залейте ее в пресс, аккуратно перемешав с кофейными гранулами. Оставьте пресс на несколько минут для настаивания, а затем выдавите поршень вниз, чтобы отделить кофейные гранулы от напитка.

Выбор и подготовка кофе

Для приготовления вкусного кофе во френч-прессе необходимо правильно выбрать и подготовить кофейные зерна. Ниже представлена таблица с рекомендуемыми пропорциями кофе и воды для разных объемов френч-пресса:

Важно обратить внимание на качество кофейных зерен. Рекомендуется использовать свежемолотые зерна или молоть их самостоятельно перед приготовлением напитка. Помните, что крупный помол даст более слабый и прозрачный напиток, а мелкий помол — насыщенный и концентрированный.

После выбора кофе и помола, высыпьте необходимое количество зерен в чашку френч-пресса и аккуратно залейте их горячей водой. Для лучшего извлечения вкуса и аромата кофе рекомендуется дать настояться не менее 4-5 минут до нажатия на поршень.