Как правильно использовать мультиварку для приготовления плова

Мультиварка – это удобное и практичное устройство, которое позволяет готовить разнообразные блюда без лишних хлопот. И если вы любите плов, то мультиварка станет вашим незаменимым помощником в приготовлении этого ароматного и вкусного блюда. Но как настроить мультиварку для приготовления плова? В этой статье мы расскажем вам о полезных советах и шагах, которые помогут вам приготовить идеальный плов в мультиварке.

Первый шаг – выбор режима готовки. Для приготовления плова в мультиварке рекомендуется использовать режим «Пароварка» или «Тушение». Режим «Пароварка» позволяет сохранить весь аромат и полезные вещества продуктов, а режим «Тушение» позволяет равномерно проварить все ингредиенты и придать плову насыщенный вкус.

Далее необходимо правильно подготовить ингредиенты. Для плова обычно используются рис, мясо (курица, говядина или баранина), лук, морковь и специи. Рис необходимо промыть несколько раз, чтобы избавить его от лишнего крахмала. Мясо следует нарезать на кусочки среднего размера, а лук и морковь – натереть на крупной терке. Специи можно добавить по вкусу – шафран, зира, куркума, кориандр и прочие.

Шаги по настройке мультиварки для приготовления плова

Шаги по настройке мультиварки для приготовления плова:

1. Очистите мультиварку от предыдущих продуктов и вымойте ее.
2. Включите мультиварку и выберите режим «Плов» или «Мультиповар».
3. Добавьте растительное масло в чашу мультиварки и нагрейте его в режиме «Обжаривание» или «Пожарить».
4. Добавьте порезанное мясо (говядину, баранину или курицу) в мультиварку и обжарьте его, пока не приобретет золотистый цвет.
5. Добавьте нарезанные лук и морковь в мультиварку и обжарьте их вместе с мясом, пока они не станут мягкими.
6. При необходимости добавьте специи (куркуму, корицу, зиру) и соль по вкусу.
7. Добавьте рис в мультиварку и перемешайте его с мясом и овощами.
8. Залейте все кипятком или бульоном, чтобы рис был полностью покрыт жидкостью.
9. Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Тушение» или «Пилав».
10. Дайте плову приготовиться в мультиварке в течение 30-40 минут, пока рис полностью не впитает жидкость.
11. После готовности, оставьте плов на 10-15 минут в режиме «Поддержание тепла».
12. Перед подачей плова на стол, аккуратно переворачивайте его, чтобы золотистое основание было сверху.

Готовый плов можно посыпать свежей зеленью и подать с салатом или йогуртом.