С чем едят шпинат в сыром виде

Шпинат – это один из самых полезных продуктов в нашем рационе. Он богат питательными веществами, такими как витамин А, витамин C, витамин К, калий, железо и многие другие. Шпинат также является низкокалорийной пищей, что делает его идеальным выбором для тех, кто стремится к похудению или поддержанию здорового образа жизни.

Сырой шпинат – это отличный и здоровый выбор для салатов и закусок. Свежие листья шпината имеют ярко-зеленый цвет и нежный вкус. Они прекрасно комбинируются с различными ингредиентами, добавляя блюдам свежести и пикантности.

В этой статье мы рассмотрим несколько вкусных и простых рецептов с сырым шпинатом, которые помогут вам добавить его в ваше ежедневное меню. Вы сможете наслаждаться вкусом и получать все пользу от этого полезного продукта!

Рецепты сырого шпината: с пользой и вкусом для вашего меню

и приятное освежающее послевкусие. Попробуйте приготовить эти простые и вкусные блюда с сырым шпинатом для своего меню.

Салат с сырым шпинатом и яблоками

Ингредиенты:

• 200 г сырого шпината
• 2 яблока
• 100 г орехов
• 100 г сыра
• Сок половины лимона
• Оливковое масло
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте сырой шпинат.
2. Очистите и нарежьте яблоки кубиками.
3. Грубо измельчите орехи.
4. Сыр натрите на крупной терке.
5. В большой миске смешайте шпинат, яблоки, орехи и сыр.
6. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль. Тщательно перемешайте.
7. Подавайте салат непосредственно после приготовления.

Коктейль с сырым шпинатом и апельсином

Ингредиенты:

• 200 г сырого шпината
• 1 апельсин
• 1 банан
• 100 мл йогурта
• 1 столовая ложка меда

Способ приготовления:

1. Смешайте сырой шпинат, апельсиновый сок (выжмите сок из апельсина) и нарезанный банан в блендере.
2. Добавьте йогурт и мед. Перемешайте до получения однородной консистенции.
3. Вылейте коктейль в стаканы и подавайте сразу же.

Попробуйте эти вкусные и полезные рецепты сырого шпината, чтобы добавить разнообразие в ваше меню. Вместе с пользой для здоровья вы получите изысканный вкус этих блюд!

Зеленый салат с сырым шпинатом и ягодами

Сочный салат, приготовленный с сырым шпинатом и ягодами, сочетает в себе свежесть, вкус и полезные свойства. Это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться нежными вкусами и получить массу витаминов и минералов.

Ингредиенты:

• 200 г свежего шпината
• 1 стакан ягод (единицы на выбор: клубника, малина, черника)
• 1 небольшая красная луковица
• 50 г козьего сыра
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка горчичного соуса
• соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно промойте шпинат и ягоды.
2. На резательной доске нарежьте красную луковицу мелкими кубиками.
3. Козий сыр нарежьте тонкими ломтиками.
4. В миске соедините шпинат, ягоды, лук и козий сыр.
5. Приправьте салат оливковым маслом, горчичным соусом, солью и перцем.
6. Тщательно перемешайте салат до однородности.
7. Подавайте сразу после приготовления.

Этот салат можно подать как отдельное блюдо или как гарнир к основной трапезе. Он идеально подходит для праздничного стола или для ежедневного угощения.

Приятного аппетита!

Сырый шпинатовый суп с авокадо и огурцом

Ингредиенты:

• 200 г свежего шпината
• 1 авокадо
• 1 огурец
• 1 зубчик чеснока
• Сок половины лимона
• 1 ст. ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Помыть шпинат и овощи. Отрезать стебли шпината и нарезать его листья крупно.
2. Очистить и нарезать авокадо и огурец на кубики.
3. Положить шпинат, авокадо, огурец, чеснок, лимонный сок и оливковое масло в блендер.
4. Потереть суп до гладкой и однородной консистенции.
5. Приправить солью и перцем по вкусу.
6. Перелить суп в миски и подавать охлажденным.

Сырый шпинатовый суп с авокадо и огурцом отлично подходит в качестве основного блюда для легкого летнего обеда или ужина. Он насытит вас полезными веществами и улучшит ваше самочувствие. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его свежим и нежным вкусом!

Шпинатные рулеты с красной рыбой и сливочным сыром

Ингредиенты:

• 200 грамм шпината
• 200 грамм красной рыбы (лосось, форель или форель-горчица)
• 100 грамм сливочного сыра
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов С.
2. Помойте шпинат и отделите листья от стеблей.
3. В кастрюле с кипящей водой обратите на несколько секунд шпинат, затем перенесите в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
4. Выложите шпинат на чистое полотенце и аккуратно обсушите его.
5. На каждом листе шпината распределите сливочный сыр, оставляя небольшие отступы по всей поверхности.
6. По верху сыра выложите красную рыбу, снимая кожу и кости, и аккуратно сверните лист шпината в рулет.
7. Положите полученные рулеты на противень, смазанный оливковым маслом, и поставьте в духовку.
8. Выпекайте рулеты в течение 15-20 минут или до готовности рыбы.
9. Приятного аппетита! Подайте рулеты горячими или охлажденными, дополните изюминкой по своему вкусу.

Совет: Вы можете изменять рецепт, добавив свежий огурец или авокадо для большей свежести и хрустящести.

Сырой шпинатный пирожок с овощами и хумусом

Для приготовления сырого шпинатного пирожка вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Сырой шпинат — 2 крупных пучка;
• Морковь — 1 шт;
• Огурец — 1 шт;
• Хумус — 100 г;
• Бальзамический уксус — 1 ст. ложка;
• Оливковое масло — 2 ст. ложки;
• Соль и перец — по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Шаг 1: Подготовка овощей.
   • Морковь и огурец вымойте и очистите. Нарежьте морковь тонкими полосками.
   • Огурец нарежьте тонкими кругами или полосками.
2. Шаг 2: Приготовление шпинатного теста.
   • Смешайте сырой шпинат с бальзамическим уксусом и оливковым маслом в блендере до получения однородной массы.
   • Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Шаг 3: Формирование пирожков.
   • Возьмите небольшое количество шпинатного теста и раскатайте его в пластиковой упаковке или на клеенке.
   • Выложите на половину шпинатного теста морковь и огурец, а затем добавьте хумус.
   • Сложите пирожок пополам и аккуратно запечатайте края.
   • Повторите процесс до тех пор, пока все тесто и овощи не будут использованы.
4. Шаг 4: Подача и сервировка.
   • Подайте пирожки на блюде и украсьте свежим шпинатом или зеленью по желанию.
   • Вы можете подавать пирожки с дополнительным хумусом или пикантным соусом.

Сырой шпинатный пирожок с овощами и хумусом — отличный выбор для обеда или легкого ужина. Это блюдо не только сытное и полезное, но и очень вкусное. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь его неповторимым вкусом и пользой для здоровья!

Зеленый смузи с сырым шпинатом и бананом

Для приготовления зеленого смузи Вам потребуются следующие ингредиенты:

Инструкции:

1. Перед приготовлением хорошо промойте шпинат, чтобы удалить все грязь и песок.
2. Очистите яблоко от кожуры и семечек, нарежьте его на кусочки.
3. Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения гладкой консистенции.
4. Если смузи получился слишком густым, добавьте еще немного жидкости.
5. По желанию можно добавить сок лимона для придания напитку дополнительной свежести и яркости.
6. Перелейте зеленый смузи в стаканы и подавайте немедленно.

Зеленый смузи с сырым шпинатом и бананом приятно удивит вас своим ярким и свежим вкусом. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогут укрепить ваш иммунитет и повысить уровень энергии в организме. Уже через несколько недель регулярного употребления этого напитка вы почувствуете прилив сил и улучшение общего самочувствия.

Шпинатные кексы с творожным кремом и ягодами

Ингредиенты:

• 250 г свежего шпината
• 200 г муки
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 200 г творога
• 2 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. меда
• 250 г свежих ягод (клубника, малина, черника)

Метод приготовления:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Промойте шпинат и обсушите его.
2. В блендере измельчите шпинат до состояния пюре.
3. В большой миске смешайте шпинатное пюре, муку, сахар, яйца, сливочное масло и разрыхлитель.
4. Разложите тесто для кексов в формы для выпечки.
5. Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут.
6. Пока кексы остывают, приготовьте творожный крем: смешайте творог, сметану и мед в миске.
7. Охлажденными кексами срежьте верхнюю часть и выложите внутрь творожный крем.
8. Украсьте кексы ягодами, посыпьте сахарной пудрой или шоколадными стружками.
9. Подавайте шпинатные кексы с творожным кремом и ягодами на чаепитии или к завтраку.

Эти шпинатные кексы станут настоящим украшением любого стола. Они не только вкусные, но и полезные, благодаря свежему шпинату, а также богаты витаминами и микроэлементами. Приготовьте этот рецепт и порадуйте своих близких и гостей.