diapazon-plus.ru
Ужин – это не только время, чтобы утолить голод, но и возможность расслабиться после долгого дня, насладиться вкусной едой и провести время с семьей. Однако, когда времени на приготовление ужина остается мало, можно подумать, что это означает, что придется обойтись каким-нибудь быстрым и не очень вкусным блюдом. Но это совершенно не так! Существует множество легких и вкусных рецептов на ужин, которые можно приготовить за считанные минуты.
Легкие и быстрые блюда для ужина могут быть не только полезными и сытными, но и иногда даже очень вкусными. Ведь не всегда для приготовления вкусного ужина нужно много времени. Некоторые рецепты настолько просты и быстры, что их можно приготовить даже после тяжелого рабочего дня. Главное – это иметь под рукой несколько проверенных идей, которые помогут в разнообразии ужинов и добавят вкуса в каждый прием пищи.
В этой статье мы предлагаем вам несколько интересных идеи для быстрых и вкусных блюд на ужин. Они подойдут как для семейного ужина, так и для ужина в одиночку. Вы сможете приготовить разнообразные блюда, начиная от простых салатов и заканчивая оригинальными гарнирами. Благодаря этим рецептам вы сможете каждый день наслаждаться вкусными ужинами и удивлять близких своими кулинарными навыками.
Здоровые и сытные
| Блюдо | Состав | Рецепт |
|---|---|---|
| Овощная закуска с гренками | Томаты, огурцы, перец, красный лук, сельдерей, оливки, масло оливковое, соль, перец, хлеб | Нарежьте овощи, добавьте нарезанные оливки и заправьте оливковым маслом. Выложите овощную смесь на гренки и посолите, поперчите по вкусу. Готово! |
| Куриные котлеты с гречкой | Фарш куриный, лук, чеснок, яйцо, мука, соль, перец, гречка, масло растительное | Смешайте фарш куриный с нарезанным луком, чесноком, яйцом, мукой, солью и перцем. Сформируйте котлеты и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Подайте с вареной гречкой. |
| Тунец с овощами на гриле | Филе тунца, перец, цуккини, баклажан, помидоры, лимон, оливковое масло, соль, перец, зелень | Обжарьте на гриле филе тунца, а также нарезанные овощи (перец, цуккини, баклажан, помидоры). Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и украсьте зеленью. Готово! |
Попробуйте приготовить эти блюда, и вы получите здоровый и полезный ужин для всей семьи. Наслаждайтесь!
Рецепты
Вам надоело задумываться над тем, что приготовить на ужин? Нужны легкие и вкусные рецепты, которые можно приготовить быстро? Мы подобрали для вас несколько идей на основе легких и доступных ингредиентов.
1) Куриная грудка в сливочном соусе. Вам потребуется: 2 куриных грудки, сок половины лимона, 200 мл сливок, соль, перец, зелень. Сначала обжарьте куриную грудку на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте сливки, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Готовьте под крышкой на среднем огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет. Подавайте блюдо с зеленью.
2) Паста с креветками. Вам понадобится: 200 г пасты, 200 г креветок, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, соль, перец, петрушка. Сначала сварите пасту в подсоленной воде до готовности. Затем обжарьте креветки на сковороде с чесноком и оливковым маслом до румяной корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Смешайте креветки с пастой и посыпьте измельченной петрушкой.
3) Омлет с овощами. Вам понадобится: 3 яйца, 100 г овощей (помидоры, шпинат, сладкий перец), 50 г твердого сыра, соль, перец, зелень. Взбейте яйца с солью и перцем, затем добавьте нарезанные овощи и тертый сыр. Вылейте смесь на разогретую сковороду и готовьте на среднем огне до зарумянивания. Подавайте омлет с зеленью.
4) Салат с гренками и курицей. Вам понадобится: 200 г куриного филе, 200 г салата, 100 г гренок, 2 помидора, оливковое масло, соль, перец. Сначала обжарьте нарезанное куриное филе на сковороде до готовности. Затем нарежьте салат и помидоры, смешайте с оливковым маслом, солью и перцем. Подавайте салат с гренками и куриной грудкой наряду для добавления хрустящей текстуры.
5) Рыба с овощами в фольге. Вам понадобится: 2 филе рыбы (лосось, треска), 200 г овощей (брокколи, цветная капуста, морковь), лимон, соль, перец, зелень. Приготовьте ярлык, на котором поместите рыбу, овощи, лимонный сок, соль и перец. Закройте фольгу и запекайте в духовке при 200 градусах около 15-20 минут. Подавайте с зеленью.
Все эти рецепты просты в приготовлении и отлично подойдут для ужина в будние дни. Вы сможете насладиться вкусной и сытной трапезой всего за несколько минут.
Уникальные рецепты на ужин
Иногда хочется приготовить нечто особенное, что будет в целом отличаться от обычных блюд на ужин. В этом разделе представлены уникальные рецепты, которые добавят разнообразие в вашу кулинарную рутины.
1. Греческий салат с мидиями
Ингредиенты:
— 500 г мидий;
— 2 огурца;
— 4 помидора;
— 1 красный лук;
— 200 г фета;
— 1/4 стакана оливкового масла;
— 2 столовые ложки лимонного сока;
— соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Подготовьте мидии — вымойте и удалите раковины.
2. Огурцы, помидоры и красный лук нарежьте кубиками.
3. Фету измельчите или нарежьте кубиками.
4. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в миске.
5. В большой миске смешайте овощи, мидии и фету. Добавьте заправку и аккуратно перемешайте.
6. Подавайте салат немедленно или охладите перед ужином.
2. Лосось в соусе из терияки
Ингредиенты:
— 4 куска лосося;
— 1/4 стакана соевого соуса;
— 3 столовые ложки меда;
— 2 столовые ложки рисового уксуса;
— 2 зубчика чеснока, измельченные;
— 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного;
— соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, чеснок и имбирь в миске.
2. Промойте лосося и посолите и поперчите по вкусу.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте лосося. Обжарьте каждую сторону около 2 минут, чтобы он приобрел золотистый цвет.
4. Добавьте соус из терияки и готовьте еще 2-3 минуты, пока лосось полностью пропитается соусом.
5. Подавайте с овощным гарниром или свежим салатом.
Наслаждайтесь своим особым ужином!