diapazon-plus.ru
Каждый из нас хотя бы раз задумывался о том, какая еда сделана лучше — домашняя или ресторанная. Ответ на этот вопрос может быть очень субъективным, однако приготовить вкусные блюда дома — это всегда отличный способ порадовать себя и своих близких. В этой статье мы предлагаем вам 10 вкусных рецептов, которые можно приготовить без особых сложностей прямо в собственной кухне.
1. Греческий салат
Этот легкий и освежающий салат стал знаменитым на весь мир благодаря простым и доступным ингредиентам: огурцы, томаты, маслины, сыр фета и оливковое масло. Просто нарежьте все продукты, смешайте их в большой миске, и, если хочется, добавьте свежие травы, такие как базилик или мята. Салат будет прекрасным дополнением к любому основному блюду или самостоятельной закуской.
2. Паста карбонара
Паста карбонара — одно из самых популярных итальянских блюд. Для его приготовления вам понадобится спагетти, яйца, бекон, сыр пармезан, сливки и чеснок. Всего за несколько простых шагов вы сможете насладиться нежным и ароматным блюдом, которое порадует ваши вкусовые рецепторы.
Продолжение в следующем абзаце…
Рецепт приготовления вкусных котлет из фарша
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- Очистите лук и чеснок. Мелко нарежьте лук, а чеснок измельчите.
- В большой миске соедините фарш, нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо и сухари. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Посолите и поперчите смесь по вкусу. Вы можете добавить другие специи и травы по своему желанию.
- Сформируйте небольшие котлеты из полученной смеси.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и готовности внутри. Это займет примерно 4-5 минут с каждой стороны.
- Выложите готовые котлеты на тарелку, чтобы они немного остыли.
- Подавайте горячие котлеты с соусом или гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Легкий и быстрый рецепт пасты с овощами
Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся:
- Паста (любого вида) — 200 г
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец сладкий — 1 штука
- Цукини — 1 штука
- Томаты черри — 10 штук
- Базилик — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Итак, начнем готовить пасту с овощами.
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Добавьте соль и пасту, готовьте согласно инструкции на упаковке.
- Пока паста готовится, налейте оливковое масло в сковороду и разогрейте.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный перец и цукини. Обжарьте овощи до мягкости.
- Добавьте половинки томатов черри и продолжайте готовить овощи еще пару минут.
- Посыпьте овощи базиликом, солью и перцем по вкусу. Перемешайте.
- Когда паста будет готова, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
- Добавьте пасту в сковороду к овощам и тщательно перемешайте.
- Подавайте горячую пасту с овощами на стол и наслаждайтесь вкусом!
Приятного аппетита!
Сочный и ароматный рецепт запеченной курицы с картофелем
Ингредиенты:
- 1 целая курица (1.5 — 2 кг)
- 1 кг картофеля
- 4 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Прованские специи
Шаги приготовления:
- Отмойте курицу и вытрите ее бумажным полотенцем.
- Разрежьте курицу вдоль грудной клетки, чтобы полностью раскрыть ее.
- Смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец и прованские специи в миске.
- Натрите курицу этой смесью со всех сторон. Оставьте на 15-20 минут для просачивания аромата и вкуса.
- Нарежьте картофель крупными кубиками.
- Выложите картофель на противень и посолите его.
- Положите заправленную курицу на картофель.
- Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 1 — 1.5 часов, до золотистого цвета.
- Проверьте готовность курицы, проткнув ее ножом — сок должен быть прозрачным.
- Дайте курице отдохнуть несколько минут перед нарезкой на порции.
- Подайте курицу с картофелем горячей и наслаждайтесь ее вкусом!
Это блюдо можно подавать с салатом или соусом по вашему вкусу. Уверены, что ваша семья или гости будут в восторге от вкуса этой запеченной курицы с картофелем!