Рецепты: что приготовить из курицы без духовки

Курица – один из самых популярных продуктов в мире на данный момент. Она доступна, питательна и может стать основой для множества вкусных блюд. Если вы хотите приготовить что-то вкусное из курицы, но не хотите загрязнять духовку, то вам повезло! В этой статье мы предлагаем вам 10 отличных рецептов блюд из курицы, которые можно приготовить без использования духовки.

Сначала давайте попробуем приготовить аппетитные куриные котлеты. Для этого вам понадобится фарш из куриного мяса, яйца, сухари, лук, специи и соль. Смешайте все ингредиенты вместе и сформируйте котлеты. Поставьте их на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Готово!

Не менее интересным и вкусным является курица на гриле. Для приготовления этого блюда вам понадобятся кусочки куриного мяса, маринад (из оливкового масла, чеснока, лимонного сока, соли, перца и трав), гриль-сковорода. Вымочите курицу в маринаде в течение 30 минут, после чего выложите на разогретую сковороду гриля и жарьте до готовности. Курица на гриле готова!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, то мы рекомендуем попробовать курицу по-восточному. Для этого вам понадобятся кусочки куриного мяса, овощи (например, морковь, брокколи, перец), соевый соус, чеснок и пряности. Пожарьте курицу на сковороде, затем добавьте овощи и соус. Тушите все вместе до готовности – и ваша курица по-восточному готова!

Увлекательное и вкусное путешествие по блюдам из курицы без использования духовки только началось. Продолжение следует! Не пропустите следующие 7 рецептов, которые мы предлагаем вам попробовать. Вы точно не пожалеете!

10 вкусных рецептов блюд из курицы без духовки

1. Курица на гриле. Приготовьте маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, соли и перца. Замаринуйте куриные кусочки в этой смеси и обжарьте их на гриле до готовности.
2. Куриные котлеты. Смешайте мелко нарезанную куриную грудку с яйцом, луком, чесноком, солью и перцем. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
3. Курица терияки. Потушите куриные кусочки в соусе терияки с овощами, такими как морковь и брокколи. Подавайте с рисом или лапшой.
4. Курица в кокосовом молоке. Зажарьте куриную грудку на сковороде, затем добавьте кокосовое молоко и специи, такие как карри и кориандр. Подавайте с рисом или лапшой.
5. Куриная по-пекински. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки, затем приготовьте соус из соевого соуса, кетчупа, уксуса и сахара. Обмакивайте куриные кусочки в этот соус и подавайте с рисом или овощами.
6. Куриные шашлыки. Замаринуйте куриную грудку в маринаде из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, соли и перца. Потом приготовьте шашлыки на гриле или на сковороде.
7. Куриный салат. Приготовьте куриную грудку и нарежьте ее на кубики. Добавьте овощи, такие как помидоры, огурцы и перец, а также зелень и заправьте майонезом или йогуртом.
8. Куриный суп. Варите куриные кусочки в бульоне с овощами, такими как морковь, лук и картошка. Добавьте специи по вкусу и подавайте горячим.
9. Куриные рулетики. Разотрите куриную грудку и заверните в нее начинку из сыра, овощей или грибов. Запекайте на сковороде до золотистой корочки.
10. Куриные крылышки в соусе барбекю. Обжарьте куриные крылышки до золотистой корочки, затем полейте их соусом барбекю и запекайте в духовке до готовности.

Наслаждайтесь вкусными и разнообразными блюдами из курицы без использования духовки!

Курица в горшочке с овощами и специями

Это простой и вкусный рецепт приготовления куриного блюда без использования духовки. Курица сочетается с ароматными специями и свежими овощами, что делает ее нежной и сочной. Это идеальное блюдо для обеда или ужина.

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Первым делом подготовьте овощи: лук нарежьте кубиками, морковь и перец нарежьте полосками.
2. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте морковь и перец в сковороду и обжаривайте 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте томатную пасту и чеснок в сковороду. Обжаривайте 1-2 минуты, пока они не выделят свой аромат.
5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте прованские травы. Тщательно перемешайте.
6. Добавьте куриные ножки в сковороду. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 30 минут, периодически переворачивая ножки.
7. Курица должна быть хорошо прожаренной и сочной.
8. Готовое блюдо подайте горячим с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Куриный салат с апельсинами и грецким орехом

Этот куриный салат с апельсинами и грецким орехом идеально подойдет для легкого обеда или ужина. Сочная куриная грудка, сладкие апельсины и хрустящие грецкие орехи создают идеальное сочетание вкусов и текстур.

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриные грудки, отварные и порезанные на кубики
• 2 апельсина, очищенных и нарезанных на дольки
• 100 г грецких орехов, грубо измельченных
• 1/2 красного лука, нарезанного на тонкие полукольца
• Сок 1 лимона
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

В большой миске смешайте кусочки куриной грудки, апельсиновые дольки, грецкие орехи и лук.

В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Вылейте этот соус на салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Подайте этот освежающий салат непосредственно после приготовления. Он идеально сочетается с горячими или холодными закусками.

Выразите свою фантазию, добавьте салату кусочки свежего авокадо или черри. Приятного аппетита!

Курица табака с соусом из кисло-сладкого перца

Вот что вам понадобится:

• 2 куриных грудки
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка меда
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки кисло-сладкого перца
• Соль и перец по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. Подготовьте курицу, смыв кожу и избавив ее от костей. Разрежьте мясо на небольшие порции.
2. Смешайте в миске растительное масло, соевый соус, горчицу, мед, лимонный сок, соль и перец. Готовый соус должен получиться густым и однородным.
3. Добавьте куриное мясо в миску с соусом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
4. Оставьте мариноваться курицу в соусе как минимум на 30 минут.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите на нее куриное мясо. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Это займет примерно 5-7 минут.
6. В то же время, приготовьте соус из кисло-сладкого перца. Для этого смешайте кисло-сладкий перец с лимонным соком и перемешайте.
7. После того, как курица будет готова, выложите ее на блюдо и полейте соусом из кисло-сладкого перца. Приятного аппетита!

Это блюдо можно подавать с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом. Курица табака с соусом из кисло-сладкого перца обязательно понравится вашим близким и станет отличной идеей для быстрого ужина или обеда.