Рецепты блюд с вареного куриного мяса

Куриное мясо является популярным и доступным продуктом, который можно найти в каждом супермаркете. Оно обладает нежным вкусом и мягкой текстурой, что делает его идеальным для приготовления разнообразных блюд. В этой статье мы расскажем вам о 10 интересных вариантах блюд из вареного куриного мяса, которые не только вкусные, но и полезные.

Первым вариантом блюда из вареного куриного мяса является классический куриный салат. Для его приготовления вам понадобятся вареное куриное мясо, свежие овощи, такие как огурцы, помидоры и лук, соль, перец и майонез. Просто нарежьте все ингредиенты кубиками, смешайте их вместе с куриной грудкой в миске и заправьте майонезом. Подавайте этот салат на праздничный стол или как легкое блюдо на обед.

Еще одной интересной идеей для приготовления блюда из вареного куриного мяса является куриный паштет. Для его приготовления вам понадобится вареная куринная грудка, сливки, яйца, соль, перец и специи по вкусу. Сначала измельчите грудку в блендере или мясорубке, затем добавьте сливки, яйца и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты и выложите полученную массу в смазанную форму для запекания. Выпекайте паштет в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Подавайте его на хлебе или с крекерами.

10 вариантов блюд из вареного куриного мяса: рецепты и идеи

1. Куриный салат с овощами и зеленью

Свежие овощи, нарезанное варенное куриное мясо и зелень – идеальное сочетание для легкого и вкусного салата. Приправьте его майонезом или любимым соусом.

2. Куриный суп с лапшой

Самый классический вариант куриного супа, который всегда будет востребован. В него можно добавить нарезанное вареное куриное мясо, лапшу и свежие овощи.

3. Куриной фарш

Используйте вареное куриное мясо для приготовления нежного и ароматного куриного фарша. Он подойдет для приготовления оладий, котлет или начинки для пельменей.

4. Куриная нарезка с овощами

Послужите нарезанное вареное куриное мясо с свежими овощами и зеленью. Это простое и быстрое блюдо будет отличным перекусом или предложением на ужин.

5. Куриные рулетики с овощами и сыром

Смешайте нарезанное вареное куриное мясо с овощами и поместите их внутрь рулетика из ломтика сыра. Запеките в духовке до золотистой корочки.

6. Куриное филе в апельсиновом соусе

Подайте нарезанное вареное куриное филе, политое ароматным апельсиновым соусом. Украсьте блюдо кольцами свежего апельсина.

7. Куриные сэндвичи с овощами

Смажьте тосты майонезом, выложите на них нарезанное вареное куриное мясо, свежие овощи и зелень. Накройте вторым тостом и нарежьте на треугольники.

8. Куриное рагу с овощами

Приготовьте нарезанное вареное куриное мясо с овощами в густом томатном соусе. Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.

9. Куриная запеканка с грибами

Смешайте нарезанное вареное куриное мясо с жареными грибами и яйцами. Запеките под слоем тертого сыра до золотистой корочки.

10. Куриной шашлык

Нанизывайте на специальные шампуры нарезанное вареное куриное мясо, свежие овощи и грибы. Запекайте на гриле или грилл-пане. Подаются с соусом на выбор.

Это лишь малая часть вариантов использования вареного куриного мяса. Этот продукт отличается нежностью, питательностью и доступной ценой, что делает его отличным выбором для приготовления вкусных и полезных блюд.

Классический салат с куриной грудкой

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 4-5 картофелин
• 3 яйца
• 1 огурец
• 200 гр. консервированных горошин
• 1 луковица
• майонез
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Отварите картофель и яйца до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3. Мелко нарежьте огурец и луковицу.
4. Смешайте все нарезанные ингредиенты с горошинами, посолите, поперчите и добавьте майонез. Тщательно перемешайте.
5. Уберите салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы все ингредиенты пропитались соусом.
6. Перед подачей посыпьте салат зеленью.

Подавайте классический салат с куриной грудкой на стол в виде отдельного блюда или дополнение к горячим блюдам. Этот салат всегда будет пользоваться успехом у ваших гостей!

Паста с куриной грудкой и грибами в сливочном соусе

Для приготовления этого блюда Вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Куриная грудка — 2 штуки;

— Грибы — 200 г;

— Лук — 1 штука;

— Чеснок — 2 зубчика;

— Сливки — 200 мл;

— Сыр пармезан — 50 г;

— Паста — 300 г;

— Зелень (по желанию);

— Соль, перец — по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками, грибы — тонкими ломтиками, лук — мелкими кубиками, чеснок — мелко нарежьте. Пармезан натрите на мелкой терке.

2. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте грибы до золотистого цвета. Выложите грибы на тарелку.

3. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте куриную грудку и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжарьте еще 1 минуту.

4. В сковороду с куриной грудкой и луком добавьте сливки, соль, перец и сыр пармезан. Подогрейте соус на среднем огне и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте соус, пока он не загустеет.

5. В это время сварите пасту до готовности в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.

6. Откиньте пасту на дуршлаг и добавьте ее в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.

7. Добавьте грибы в сковороду с пастой и соусом, снова перемешайте.

8. Подавайте пасту с куриной грудкой и грибами в сливочном соусе горячей, посыпав сверху свежей зеленью (по желанию).

Теперь Вы знаете, как приготовить вкусное блюдо из вареного куриного мяса — пасту с куриной грудкой и грибами в сливочном соусе. Приятного аппетита!

Запеканка из куриного фарша с овощами

Для приготовления запеканки из куриного фарша с овощами понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 перец
• 2 зубчика чеснока
• 150 г твердого сыра
• 2 ст.л. растительного масла
• соль, перец по вкусу

Шаги приготовления запеканки:

1. Морковь и лук нарезать кубиками, перец — полосками. Чеснок мелко нарезать.
2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить морковь и перец, продолжать жарить до мягкости овощей.
4. Добавить куриный фарш и чеснок, обжаривать до готовности фарша.
5. Снять сковороду с огня и оставить остывать.
6. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
7. Смешать остывший фарш с половиной натертого сыра, добавить соль и перец по вкусу.
8. Выложить смесь в форму для запекания и посыпать оставшимся сыром сверху.
9. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет.
10. Подавать запеканку горячей, можно с овощным салатом или зеленью.

Приятного аппетита!

Мексиканский буррито с курицей и овощами

Для приготовления мексиканского буррито с курицей и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 куриных грудки;

— 1 луковица;

— 1 большой помидор;

— 1 болгарский перец;

— 1 огурец;

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— сок половины лимона;

— соль, перец, мексиканские специи – по вкусу;

— тортилья (лепёшки из пшеничной муки) – по количеству буррито.

Шаг 1: Вареный куриный окорок промойте и просушите. Затем нарежьте его на мелкие ломтики или кусочки.

Шаг 2: Луковицу очистите и нарежьте крупными кольцами. Помидор и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой. Огурец нарежьте кружочками или полукольцами.

Шаг 3: В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нём лук до золотистой корочки.

Шаг 4: Добавьте в сковороду мясо и обжаривайте его до готовности, постоянно помешивая. Приправьте куриное мясо солью, перцем и мексиканскими специями по вкусу.

Шаг 5: Подготовьте тортильи – разогрейте их на сухой сковороде по 20-30 секунд с каждой стороны.

Шаг 6: На каждой тортилье выложите равномерным слоем обжаренное куриное мясо. Добавьте свежие овощи – лук, помидоры, перец и огурец. Полейте буррито соком лимона.

Шаг 7: Потяните две противоположные стороны тортильи к середине и аккуратно заверните буррито так, чтобы оно не развалилось.

Итак, мексиканский буррито с курицей и овощами готов! Приятного аппетита!