Рецепты блюд с кремом из сливок: вкусно и быстро

Крем из сливок — это нежный и насыщенный продукт, который великолепно подходит для приготовления разнообразных блюд. Во многих кулинарных рецептах крем из сливок используется для добавления мягкости и пикантности. Он придает блюдам особенный вкус и текстуру, делая их настоящими шедеврами на кухне.

Одной из классических идей использования крема из сливок является его добавление в супы. Кремовый суп с брокколи и сливками — это настоящая находка для любителей нежных вкусов. Брокколи, отваренная до готовности, смешивается с пюре из картофеля, а затем подается с добавлением крема из сливок и приправленного по вкусу солью и черным перцем. Он прекрасно гармонирует с горячими крутонами и станет идеальным первым блюдом на обеденном столе.

Но крем из сливок не только для супов! Он может быть превосходным дополнением к разнообразным десертам. Например, кремовый мусс из сливок с добавлением ванили — это настоящая находка для любителей нежных и ароматных десертов. Для его приготовления необходимо взбить сливки до образования пышной консистенции, добавить сахар, ваниль и охладить полученную массу. Такой мусс можно подавать как самостоятельный десерт или использовать в качестве начинки для тартов и пирогов.

Идеи классических супов с кремом из сливок

В этом разделе мы предлагаем вам несколько идей классических супов с кремом из сливок, которые не оставят вас равнодушными.

1. Картофельный суп с кремом из сливок

Картофельный суп с кремом из сливок – это один из самых известных и популярных супов. Он имеет нежный вкус и аромат, а благодаря добавлению крема из сливок он становится еще более насыщенным и густым. Этот суп отлично подойдет для ужина в холодное время года.

2. Грибной суп с кремом из сливок

Грибной суп с кремом из сливок является одним из самых ароматных и вкусных вариантов грибного супа. Сочные грибы и нежный крем сливаются воедино, создавая неповторимый букет вкусов. Этот суп можно подать как на горячее, так и на холодное.

3. Томатный суп с кремом из сливок

Томатный суп с кремом из сливок – это яркое и насыщенное блюдо. Кисло-сладкий вкус помидоров и нежность сливочного крема прекрасно дополняют друг друга. Этот суп можно подать как на ужин, так и на легкий обед.

Выберите любой из этих классических супов с кремом из сливок и насладитесь богатым и насыщенным вкусом этого блюда. Приятного аппетита!

Сырный суп с кремом из сливок

Для приготовления сырного супа с кремом из сливок понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 луковица;
• 2-3 картофелины;
• 2 морковки;
• 200 г сливочного сыра;
• 200 мл сливок;
• 800 мл овощного бульона;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление сырного супа начинается с обжаривания лука до золотистого цвета, затем добавляются картофель и морковь, нарезанные кубиками. Овощи тушатся до готовности. После этого в суп добавляется сыр, которым нужно заправить смесь. Далее следует немного посолить и поперчить суп, добавить овощной бульон и варить на среднем огне около 20 минут. После этого суп убирается с огня и остужается.

Когда суп остынет, в него добавляют сливки и тщательно перемешивают. Получившийся сырный суп снова нагревают, но не доводят до кипения. Он должен быть горячим, но не кипящим.

Такой сырный суп можно подавать к столу с крутонами или гренками. Он станет прекрасным первым блюдом для семейного ужина или праздничного обеда.

Попробуйте приготовить сырный суп с кремом из сливок и насладитесь его утонченным вкусом и ароматом!

Грибной крем-суп с сливочным кремом

Для приготовления данного супа вам понадобятся свежие грибы, сливки, лук и бульон. Сначала обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте порезанные грибы и готовьте, пока они не станут мягкими. После этого добавьте бульон и доведите до кипения. Затем взбейте сливки до образования пышной пены и добавьте к супу. Подержите на огне еще несколько минут, чтобы смешались ароматы и остыл суп.

Готовый крем-суп можно подавать с крутонами или сырными гренками. Приятного аппетита!

Тыквенный крем-суп с сливками

Для приготовления тыквенного крем-супа с сливками потребуются следующие ингредиенты:

• 1 средняя тыква
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 500 мл овощного или куриного бульона
• 200 мл сливок
• Соль, перец по вкусу
• Масло для обжарки

Для начала, тыкву необходимо очистить от кожуры и семечек. Затем тыкву нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.

В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте в сковороду кубики тыквы и обжаривайте их вместе с луком и чесноком около 5 минут.

Затем добавьте в сковороду овощной или куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 20 минут, пока тыква не станет мягкой.

После этого, используя блендер или погружной блендер, измельчите суп до состояния пюре. Добавьте сливки и тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Тыквенный крем-суп с сливками можно подавать горячим, украшенным свежей зеленью или семечками тыквы. Приятного аппетита!

Горячие блюда с кремом из сливок

Первое блюдо, которое мы рекомендуем попробовать, – это крем-суп из грибов. Нежный сливочный вкус отлично сочетается с ароматом свежих грибов, создавая буквально взрыв вкуса на вашем языке. Подают его обычно горячим, с добавлением крошки сухарей или зелени сверху.

Далее вам предлагается попробовать куриные отбивные с кремом из сливок. Они получаются особенно сочными и нежными благодаря добавлению крема. Просто обжарьте отбивные до золотистой корочки, а затем добавьте крем и тушите еще некоторое время на медленном огне. Результат будет просто потрясающим!

Если вы любите пасту, то рекомендуем попробовать спагетти с кремовым соусом из сливок. Это блюдо обладает изысканным вкусом и прекрасно подходит для ужина в кругу семьи или для ужина вдвоем. Просто сварите спагетти, приготовьте соус из сливок с добавлением тертого сыра и приправ, и смешайте все вместе. Результат превзойдет ваши ожидания!

И, конечно же, не забудьте о десертах! Крем из сливок можно использовать в приготовлении множества утонченных десертов, например, крем-брюле, панна-котта или шоколадного мусса. Эти десерты отличаются нежной текстурой и богатым вкусом, идеально дополняя ваше ужин или вечернюю чашечку кофе.

Все эти блюда с кремом из сливок – настоящая находка для гурманов. Они позволяют наслаждаться прекрасными вкусами и создавать неповторимую атмосферу уютного ужина или праздничного стола. Попробуйте их сами и порадуйте своих близких вкусными и утонченными блюдами!