Рецепты блюд с фунчозой: идеи для приготовления

Фунчоза — это одна из самых популярных и вкусных видов традиционных азиатских макаронных изделий. Она изготавливается из рисовой муки и имеет тонкую, прозрачную структуру. Благодаря своему особому вкусу и универсальности, фунчоза отлично подходит для приготовления разнообразных блюд: от салатов до горячих вторых блюд.

Одним из классических рецептов с фунчозой является салат «Фунчоза с курицей и овощами». Для его приготовления нужно приготовить фунчозу по инструкции на упаковке и обжарить на масле нарезанную куриную грудку. Затем добавить мелко нарезанные овощи — морковь, огурцы, болгарский перец, зеленый лук. Подать салат с соусом на основе соевого соуса, растительного масла, уксуса и пряностей.

Еще один интересный рецепт — «Фунчоза с овощами и креветками». Приготовление блюда начинается с обжаривания на масле креветок вместе с измельченным чесноком, морковью и болгарским перцем. После того как овощи и креветки подрумянятся, добавляется предварительно замоченная и отваренная фунчоза и продолжается тушение. После готовности блюдо посыпается свежими зеленью и подается к столу.

Фунчоза — это не только вкусные, но и полезные макаронные изделия, которые великолепно подходят для приготовления разнообразных блюд. Они не только обладают отличным вкусом, но и полезными свойствами, поэтому их рекомендуют включать в рацион питания.

С рецептами блюд с фунчозой можно экспериментировать и придумывать что-то новое, добавлять разные ингредиенты и соусы, чтобы каждый раз получить новый и интересный вкус. Главное — не бояться экспериментировать и наслаждаться процессом готовки. Попробуйте приготовить фунчозу и удивите своих близких и гостей вкусными блюдами на обед!

Рецепты блюд с фунчозой

1. Фунчоза с курицей и овощами

Ингредиенты:

— Фунчоза – 200 гр.

— Куриное филе – 300 гр.

— Морковь – 1 шт.

— Болгарский перец – 1 шт.

— Лук – 1 шт.

— Соевый соус – 3 ст.л.

— Растительное масло – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты: куриное филе нарежьте кубиками, морковь и перец нарежьте полосками, лук нарежьте полукольцами.

2. Размягчите фунчозу в горячей воде в течение 5-7 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

3. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и перец и обжарьте еще 5 минут.

4. Добавьте куриное филе, обжаривайте до готовности. Затем добавьте фунчозу и соевый соус, перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты.

Блюдо готово! Подавайте горячим!

2. Фунчоза с овощами на сковороде

Ингредиенты:

— Фунчоза – 150 гр.

— Морковь – 1 шт.

— Болгарский перец – 1 шт.

— Лук – 1 шт.

— Чеснок – 2 зубчика

— Соевый соус – 2 ст.л.

— Растительное масло – 2 ст.л.

— Соль, черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Размягчите фунчозу в горячей воде в течение 5-7 минут, затем откиньте на дуршлаг.

2. Подготовьте продукты: морковь и перец нарежьте полосками, лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.

3. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и перец, обжарьте в течение 5 минут.

4. Добавьте чеснок, соевый соус, фунчозу, соль и черный перец. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты.

Блюдо готово! Подавайте горячим!

3. Фунчоза с морепродуктами

Ингредиенты:

— Фунчоза – 200 гр.

— Креветки – 200 гр.

— Кальмары – 200 гр.

— Лук – 1 шт.

— Морковь – 1 шт.

— Китайская капуста – 100 гр.

— Соевый соус – 2 ст.л.

— Растительное масло – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Размягчите фунчозу в горячей воде в течение 5-7 минут, затем откиньте на дуршлаг.

2. Подготовьте продукты: креветки и кальмары очистите, лук и морковь нарежьте полукольцами, китайскую капусту нарежьте полосками.

3. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте креветки и кальмары, обжарьте в течение 5-7 минут.

4. Добавьте морковь, китайскую капусту, фунчозу и соевый соус, перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты.

Блюдо готово! Подавайте горячим!

Идеи для вкусного обеда

Вот несколько идей блюд с фунчозой, которые можно приготовить для обеда:

1. Салат с фунчозой, курицей и овощами. Просто сварите фунчозу, нарежьте курицу и овощи (помидоры, огурцы, морковь, перец) и смешайте все ингредиенты. Приправьте салат соусом на основе соевого соуса и лимонного сока.

2. Фунчоза с креветками и овощами. Обжарьте креветки с овощами (брокколи, цукини, шпинат) в соевом соусе. Затем добавьте сваренную фунчозу и тушите все вместе до готовности.

3. Фунчоза с говядиной и арахисом. Пожарьте нарезанную говядину с луком и чесноком. Добавьте соус из острого перца, соевого соуса и меда. Затем добавьте сваренную фунчозу и арахис. Подайте горячим.

4. Суп с фунчозой и овощами. Сварите бульон на основе курицы или овощей. Добавьте нарезанные овощи (морковь, болгарский перец, капусту) и сваренную фунчозу. Варите до готовности овощей и подавайте в горячем виде.

5. Фунчоза с телятиной и грибами. Обжарьте нарезанную телятину с грибами (шампиньонами или лисичками) с добавлением лука и чеснока. Приправьте соусом из соевого соуса, острого перца и сахара. Добавьте сваренную фунчозу и тушите все вместе до готовности.

Это только некоторые идеи блюд с фунчозой. Вы можете экспериментировать и создавать свои оригинальные рецепты с этим деликатесом. Приятного аппетита!

Фунчоза с овощами и кунжутом

Ингредиенты:

• 200 г фунчозы
• 1 морковь
• 1 огурец
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кунжута
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5 минут.
2. Овощи нарежьте тонкой соломкой.
3. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и перец и обжарьте еще 5 минут, до мягкости овощей.
5. Добавьте огурец и соевый соус. Тушите овощи еще 5 минут.
6. Откиньте фунчозу на дуршлаг и промойте холодной водой.
7. Добавьте фунчозу в сковороду с овощами и обжарьте все вместе 2-3 минуты.
8. Снимите сковороду с огня и посолите, поперчите по вкусу.
9. Посыпьте блюдо кунжутом перед подачей.

Фунчоза с овощами и кунжутом готова к подаче. Приятного аппетита!

Фунчоза с курицей и соевым соусом

Ингредиенты:

• 150 г фунчозы;
• 300 г куриного филе;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
2. Куриное филе нарежьте тонкими полосками. Морковь и луковицу нарежьте соломкой.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте лук и морковь, продолжайте жарить на среднем огне до мягкости овощей.
5. Добавьте чеснок, соевый соус, соль и перец по вкусу. Тушите все вместе еще пару минут.
6. Добавьте фунчозу в сковороду, перемешайте и готовьте в течение 2-3 минут до полного нагревания.
7. Уберите сковороду с огня и подавайте блюдо горячим.

Приятного аппетита!