Рецепты блюд на скорую руку с использованием сметаны

Усталость после долгого рабочего дня не должна быть поводом для того, чтобы есть что-то несбалансированное и невкусное. Быстрые и простые рецепты блюд на сметане придут на помощь! Сметана — это универсальный продукт, который придает блюдам нежный вкус и кремовую текстуру, а также делает их более сытными. В этой статье мы расскажем вам о нескольких простых и быстрых рецептах сметанных блюд, которые приготовить не составит труда.

Один из самых простых и вкусных способов использования сметаны — это сметанный соус. Возьмите 100 грамм сметаны, добавьте соль и растительное масло по вкусу, а также немного свежего чеснока. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Теперь у вас есть великолепный соус, который отлично подойдет к запеченному картофелю или мясу.

Если вы хотите приготовить более сытное блюдо, попробуйте сметанное омлет. Взбейте 3 яйца, добавьте 2 столовые ложки сметаны, соль и перец по вкусу. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте смесь яиц и сметаны, равномерно распределите по поверхности сковороды. Готовьте омлет на среднем огне до готовности с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты. Омлет с сметаной отлично подойдет на завтрак или легкий ужин.

Не забудьте и про десерты. Сметанный пирог — это отличный вариант для сладкого завершения ужина. Вам понадобятся 200 грамм сметаны, 2 яйца, 150 грамм сахара, 200 грамм муки и 1 чайная ложка разрыхлителя. Смешайте сметану, яйца и сахар, постепенно добавляя муку и разрыхлитель. Вылейте тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности. Подайте пирог сметанным соусом или взбитыми сливками.

Нежный сметанный суп

Для приготовления нежного сметанного супа вам понадобятся:

• 500 мл бульона (можно использовать куриный или овощной)
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 200 гр грибов
• 100 мл сметаны
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Приступим к приготовлению супа. Сначала нарежьте картофель, морковь, лук и грибы небольшими кубиками. Затем, добавьте овощи и грибы в кипящий бульон и варите их до мягкости.

Когда овощи и грибы будут полностью готовы, добавьте сметану в суп и хорошо размешайте. Продолжайте варить суп еще несколько минут.

По желанию можно приправить суп солью и перцем по вкусу. После этого снимите суп с огня и дайте ему немного остыть.

Подайте нежный сметанный суп горячим, украсив его зеленью. Приятного аппетита!

Быстрый рецепт супа на сметане

Для приготовления супа на сметане вам понадобятся следующие продукты:

• 500 граммов картофеля;
• 2 луковицы;
• 3 морковки;
• 300 граммов грибов;
• 200 миллилитров сметаны;
• соль, перец и зелень по вкусу.

Шаги приготовления супа на сметане:

1. Нарежьте картофель кубиками и сварите до готовности в подсоленной воде.
2. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы, нарезанные ломтиками, и обжаривайте до мягкости.
4. В кипящий бульон из картофеля добавьте обжаренные овощи с грибами.
5. Варите суп 5-7 минут, затем добавьте сметану и перемешайте.
6. Подавайте суп на сметане горячим, посыпав зеленью и приправив по вкусу солью и перцем.

Приятного аппетита!

Сметанный соус с грибами

Для приготовления сметанного соуса с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Очистите и порежьте грибы и лук.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и обжаривайте их до мягкости.
4. Добавьте сметану и тушите соус на медленном огне около 5 минут, помешивая.
5. Посолите и поперчите соус по вкусу.
6. Сметанный соус с грибами готов!

Подавайте сметанный соус с грибами к свежему хлебу или отварному картофелю. Блюдо можно украсить зеленью по желанию.

Простой рецепт соуса на сметане с грибами

Ингредиенты:

• 200 грамм свежих грибов;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте грибы и луковицу мелкими кубиками.
2. В сковороде разогрейте растительное масло.
3. Добавьте лук и грибы в сковороду, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте сметану в сковороду, хорошо перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, пока соус слегка не загустеет.
6. Готовый соус на сметане с грибами можно подавать к макаронам, картофельным долькам или мясным блюдам.

Приятного аппетита!

Сытные пельмени со сметаной

Ингредиенты:

• Фарш — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Пельменная кожура — 1 пачка
• Соль, перец — по вкусу
• Сметана — для подачи

Приготовление:

1. Обжарьте нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш и жарьте его до полной готовности.
3. Отварите пельмени по инструкции на упаковке.
4. Смешайте пельмени с фаршем и луком, посолите, поперчите по вкусу.
5. Подайте сытные пельмени со сметаной и наслаждайтесь!

Теперь у вас есть простой рецепт сытных пельменей, которые идеально подойдут для быстрого ужина. Попробуйте его и насладитесь вкусом!

Легкий и вкусный рецепт пельменей со сметаной

Для приготовления пельменей со сметаной вам потребуется:

Приступайте к приготовлению:

1. Подготовьте тесто для пельменей. В большой миске смешайте муку со солью и яйцом. Замесите гладкое тесто, добавляя немного воды при необходимости. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут.
2. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку для пельменей. Разморозьте мясо, если оно было заморожено, и пропустите его через мясорубку. Добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и хорошо перемешайте.
3. Раскатайте тесто на толщину около 2-3 мм и нарежьте кружки при помощи стека или крышки. Начиньте каждый круг мясной смесью и аккуратно сформируйте пельмень.
4. Сварите пельмени в подсоленной воде до готовности. Они должны всплыть на поверхность. Вылейте воду и переложите пельмени на тарелку.
5. Подайте пельмени со сметаной, посыпав сверху свежей зеленью по желанию. Наслаждайтесь вкусным и сытным ужином вместе с семьей и друзьями!

Приятного аппетита!

Сметанник с ягодами

Для приготовления сметанника с ягодами вам понадобятся:

• 300 г сметаны;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 200 г свежих ягод (клубника, малина, черника и т.д.);
• печенье для сервировки (по желанию).

Итак, приступим к приготовлению:

1. В большой миске соедините сметану, сахар и ванильный экстракт. Хорошо размешайте, чтобы сахар полностью растворился.
2. Добавьте ягоды в миску и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
3. Разложите сметанник с ягодами по порционным бокалам или стаканам.
4. Поставьте сметанник в холодильник на 15-20 минут, чтобы блюдо остыло и немного застыло.
5. Подавайте сметанник с ягодами с кусочками печенья, если желаете.

Ваш вкусный сметанник с ягодами готов! Насладитесь его нежным вкусом и наслаждайтесь быстрым ужином вместе с вашими близкими.

Рецепт десерта на сметане с ягодами

Ингредиенты:

• 400 г сметаны
• 200 г сахара
• 200 г свежих ягод (клубника, малина, черника и т.д.)
• 1 ложка ванильного сахара
• пучок мяты для украшения

Приготовление:

1. В большой миске смешайте сметану с сахаром и ванильным сахаром. Перемешивайте, пока смесь не станет однородной.
2. Вымойте ягоды и обсушите их.
3. Положите ягоды на дно стеклянной чашки или бокала, затем добавьте немного сметаны сверху.
4. Повторяйте слои ягод и сметаны, пока не закончатся ингредиенты. Закончите последним слоем сметаны.
5. Украсьте десерт веточкой мяты.
6. Поставьте десерт в холодильник на несколько часов, чтобы он остыл и соединились вкусы.
7. Подавайте десерт на стол. Он готов к употреблению!

Рецепт десерта на сметане с ягодами — это простой и быстрый способ создать сладкое удовольствие для вашего ужина. Наслаждайтесь вкусом сметаны, сочных ягод и свежих ароматов в каждом кусочке.

Картофельное пюре с сметаной

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте его на крупные кусочки.
2. Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите до готовности – примерно 20–25 минут.
3. Слейте воду и разомните картофель в пюре при помощи вилки или пюрешки.
4. Добавьте сметану, молоко, соль и перемешайте в полученное пюре.
5. Поставьте картофельное пюре на огонь и разогрейте до готовности.
6. Перед подачей добавьте масло и перемешайте.

Вкусное и ароматное картофельное пюре с сметаной готово! Подавайте его горячим на стол и наслаждайтесь вкусом простого и сытного блюда.