Рецепты блюд на костре для детей: вкусные и здоровые идеи

Природа, огонь и вкусная еда – что может быть лучше для детей?

Летние каникулы – идеальное время, чтобы провести дни на свежем воздухе, и чем лучше разнообразить отдых, чем не организацией небольшого пикника на природе?

Если вы хотите порадовать своего ребенка оригинальными и вкусными блюдами на костре, то мы подготовили для вас 10 интересных рецептов.

Наши рецепты подходят как для опытных туристов, так и для новичков в кулинарии. Мы собрали самые вкусные и легкие в исполнении блюда, которые станут настоящим открытием для всех участников пикника.

Просто следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусом приготовленных с душой блюд.

Сытный картофель с мясом и овощами

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Говядина — 300 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец — 1 шт
• Соль и перец по вкусу
• Масло — для жарки

Процесс приготовления:

1. Шаг 1. Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками.
2. Шаг 2. Говядину также нарежьте кубиками.
3. Шаг 3. Луковицу мелко нарежьте, а морковь и перец натрите на крупной терке.
4. Шаг 4. Разогрейте сковороду на костре и добавьте масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Шаг 5. Добавьте морковь и перец. Обжаривайте овощи до мягкости.
6. Шаг 6. Добавьте говядину и обжарьте до готовности.
7. Шаг 7. Добавьте картофель, соль и перец по вкусу. При необходимости добавьте немного воды и тушите, пока картофель не станет мягким.
8. Шаг 8. Подавайте блюдо детям горячим на костре.

Сытный картофель с мясом и овощами — это отличная альтернатива обычным шашлыкам на костре. Вкусное и полезное блюдо, которое понравится всем детям без исключения!

Ароматные куриные шашлыки с сочными овощами

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Куриные грудки нарежьте кубиками примерно одного размера.
2. Перец и лук нарежьте крупными кусочками.
3. Грибы вымойте и нарежьте пополам, если они большие.
4. В большой миске смешайте овощи и грибы, добавьте растительное масло, лимонный сок, соль и перец.
5. Добавьте кубики куриного мяса в миску и тщательно переверните все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
6. Оставьте миску на 30-40 минут, чтобы мясо и овощи пропитались ароматами и приправами.
7. Нанизывайте мясо, овощи и грибы на шампуры по своему усмотрению.
8. Поставьте шашлыки на гриль, костер или барбекю и жарьте до готовности, периодически переворачивая.
9. Подавайте ароматные куриные шашлыки с сочными овощами горячими. Приятного аппетита!

Эти ароматные куриные шашлыки с сочными овощами — отличный способ разнообразить привычное детское меню и сделать питание веселым и интересным. Вместе с этим блюдом дети не только насладятся вкусом, но и получат полезные витамины и питательные вещества.

Пикантные рыбные оладьи с лимоном и зеленью

Для приготовления рыбных оладий вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г свежего филе рыбы (лосось, треска, морской окунь)
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки муки
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка мелко нарубленной зелени (петрушка, укроп)
• Сок и цедра половины лимона
• Соль, перец — по вкусу
• Подсолнечное масло для жарки

Инструкции по приготовлению рыбных оладий:

1. Филе рыбы тщательно промойте и нарежьте мелкими кубиками.
2. В миску добавьте яйцо, муку, нарезанный лук, измельченный чеснок, зелень, сок и цедру лимона, соль и перец. Тщательно все перемешайте.
3. Добавьте нарезанное рыбное филе в миску и снова перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились между собой.
4. Разогрейте сковороду на костре и добавьте немного подсолнечного масла.
5. Ложкой выложите порцию теста на сковороду и разровняйте оладушку.
6. Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
7. Готовые оладьи выложите на блюдо, украсьте зеленью и подайте детям.

Пикантные рыбные оладьи с лимоном и зеленью станут отличным выбором для веселого пикника на природе. Полезная рыба и свежий цитрусовый аромат добавят блюду особую нотку. Попробуйте сами и убедитесь, что этот рецепт понравится и детям, и взрослым.

Маринованные креветки на шпажках с соусом

Для приготовления вам потребуется:

• Креветки — 500 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Лимонный сок — 2 столовые ложки
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Свежий базилик — 1 веточка
• Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите креветки от панциря и желвака.
2. Приготовьте маринад из соков лимона, оливкового масла, измельченного чеснока, рубленого базилика, соли и перца.
3. Поместите креветки в маринад и оставьте на 30 минут.
4. Нанизывайте креветки на шпажки.
5. Приготовьте гриль или костер.
6. Положите шпажки с креветками на гриль и жарьте около 2-3 минут с каждой стороны до румяной корочки.
7. Готовые шпажки с креветками подавайте с соусом на выбор: томатным, сырным или сметанным.

Маринованные креветки на шпажках с соусом готовы! Приятного аппетита!

Легкий овощной гриль с соусом песто

Ингредиенты:

• Кабачки — 2 штуки
• Баклажаны — 1 штука
• Перец сладкий — 2 штуки
• Помидоры черри — 1 упаковка
• Масло оливковое — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соус песто — для подачи

Инструкции:

1. Подготовьте овощи, нарежьте их крупными кусками.
2. Натрите овощи оливковым маслом, солью и перцем.
3. Разожгите костер и дождитесь, пока угли станут горячими и покроются белым пеплом.
4. Поставьте решетку на костер и распределите овощи по ней.
5. Готовьте овощи на костре около 10-15 минут, переворачивая их время от времени.
6. Как только овощи станут мягкими и получат приятный золотистый оттенок, снимите их с костра.
7. Подавайте овощной гриль с соусом песто и наслаждайтесь вкусом и ароматом природы!

Раскройте возможности приготовления блюд на костре для детей, проведите семейный пикник и порадуйте своих близких вкусными и полезными блюдами, которые можно приготовить на природе!

Нежные шоколадные бананы на костре

Что вам понадобится:

• Зрелые бананы — 4 штуки
• Темный шоколад — 100 грамм
• Маршмеллоу — 12 штук
• Деревянные шампуры — 4 штуки
• Фольга

Как готовить:

1. Расположите бананы на фольге и разрежьте их вдоль, не снимая кожуры.
2. На каждом банане разместите 3 маршмеллоу.
3. Растопите шоколад на огне или в котелке на костре.
4. Окунающими палочками или вилкой нанесите тонкий слой шоколада на каждый банан.
5. Заворачивайте каждый банан в фольгу.
6. Положите бананы на решетку над костром и готовьте до тех пор, пока шоколад не приобретет гладкую текстуру и маршмеллоу не станут мягкими и растекающимися.
7. Откройте фольгу, дайте бананам немного остыть и подавайте.

Это непревзойденное лакомство, в котором сочетается нежность банана, сладость маршмеллоу и бархатистый шоколадный вкус. Ваш ребенок будет в восторге!