Рецепты блюд из азу из индейки

Индейка – это нежное и низкокалорийное мясо, которое становится все более популярным среди любителей здорового питания. Белок и малое количество жира делают индейку идеальным выбором для тех, кто следит за фигурой и заботится о своем здоровье.

В этой статье мы предлагаем вам 5 вкусных рецептов готовки индейки. Вы узнаете, как приготовить индейку в виде аппетитных булочек, нежного запеченного филе, ароматного шашлыка и многого другого. Такие рецепты подойдут как для повседневной семейной трапезы, так и для особых случаев.

Будьте готовы к тому, что эти рецепты заставят вас по-новому взглянуть на обычную индейку и открыть для себя все ее вкусовые возможности. Приготовьтесь к тому, чтобы порадовать своих близких и гостей невероятно вкусными блюдами с использованием индейки!

Нежные котлеты из индейки с травами и специями

1. Измельчите лук репчатый и чеснок. Добавьте в миску с индейкой.

2. Добавьте соль и перец по вкусу в миску.

3. Вымешайте ингредиенты в миске до получения однородной массы.

4. Сформируйте котлеты из полученной массы.

5. Обваляйте котлеты в сухарях панировочных.

6. Разогрейте сковороду с сливочным маслом.

7. Обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

8. Готовые котлеты из индейки с травами и специями можно подавать с овощным гарниром или использовать для бургеров.

Приятного аппетита!

Сочная индейка, запеченная с овощами

Для приготовления вам понадобится:

• Кусок индейки — 1,5-2 кг
• Морковь — 2 штуки
• Лук — 1 большая головка
• Перец — 1 штука
• Картофель — 4-5 штук
• Чеснок — 4-5 зубчиков
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Масло — для запекания

Шаг 1: Подготовьте индейку. Смешайте соль, перец и масло, и натрите этой массой всю поверхность индейки. Дайте мясу пропитаться маринадом 30 минут.

Шаг 2: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите и нарежьте овощи: морковь — кружочками, лук — полукольцами, перец — полосками, картофель — дольками. Разомните чеснок.

Шаг 3: В глубокой жаропрочной форме разложите овощи. Положите индейку на овощи, так чтобы она покрывала их полностью. Поставьте форму в разогретую духовку на 1,5-2 часа.

Шаг 4: Во время запекания периодически поливайте индейку собственным соком, чтобы мясо оставалось сочным и нежным.

Шаг 5: Когда индейка готова, аккуратно выньте ее из духовки, оставьте немного остыть. Затем нарежьте ее на порционные куски и подайте к столу вместе с запеченными овощами. Приятного аппетита!

Вкусные и легкие супы с индейкой

1. Индейка в курином бульоне

Этот суп отличается нежным вкусом и ароматом. Для его приготовления вам понадобится куриный бульон, кусочки индейки, лук, морковь, сельдерей и специи. В бульоне нужно варить индейку до готовности, добавить овощи и пряности. После того, как овощи станут мягкими, суп будет готов к подаче.

2. Крем-суп с индейкой и грибами

Этот суп имеет нежную текстуру и богатый вкус. Для его приготовления понадобятся индейка, шампиньоны, лук, сливки и специи. Сначала индейку и грибы нужно обжарить, затем добавить лук и оставшиеся ингредиенты. Варить суп до готовности, затем смешать его блендером до получения кремовой консистенции.

3. Суп с индейкой и овощами

Это легкий и ароматный суп, который легко готовится. Для него нужны кусочки индейки, овощи (лук, морковь, картофель, болгарский перец), томатная паста, чеснок и специи. Индейку нужно обжарить, затем добавить овощи и томатную пасту. После того, как овощи станут мягкими, суп будет готов к употреблению.

4. Азиатский суп с индейкой и лапшой

Этот экзотический суп обязательно понравится вам своим оригинальным вкусом. Для его приготовления понадобятся индейка, лапша, овощи (морковь, лук, перец), соус соевый, лимонный сок и специи. Сначала индейку нужно обжарить, затем добавить овощи, лапшу и остальные ингредиенты. Варить до готовности лапши, затем суп готов к подаче.

5. Чили с индейкой и бобами

Это сытный и ароматный суп с мексиканским колоритом. Для его приготовления нужны индейка, бобы, лук, чеснок, перец чили, томатная паста и специи. Сначала индейку нужно обжарить, затем добавить овощи, бобы и томатную пасту. Варить суп до готовности, затем подавать с тортильями или рисом.

Видите, индейка может стать отличным ингредиентом для супов различных кухонь мира. Попробуйте эти рецепты и оцените их нежный вкус и полезные свойства!