Мультиварка и скороварка: в чем разница и отзывы

Многие современные хозяйки задумываются о приобретении универсального кухонного прибора, который сможет заменить несколько устройств одновременно, сэкономив время и пространство на кухне. Однако, выбрать между мультиваркой и скороваркой бывает не так просто, ведь эти два прибора имеют некоторые отличия, которые важно учесть при покупке. В данной статье мы рассмотрим основные преимущества и недостатки каждого из устройств, а также представим отзывы и рекомендации от опытных пользователей.

Мультиварка – это многофункциональный прибор, который позволяет готовить различные блюда: от супов и каш до выпечки и десертов. В отличие от скороварки, мультиварка имеет большой набор программ, а также возможность регулировки времени и температуры приготовления. Благодаря этому, при помощи мультиварки можно приготовить практически любое блюдо, даже если у вас нет опыта в кулинарии.

С другой стороны, скороварка представляет собой устройство, которое основано на принципе быстрого приготовления пищи под высоким давлением. В скороварке используется пар, который позволяет значительно сократить время приготовления, а также сохранить большую часть полезных веществ в продуктах. Благодаря этим свойствам, скороварка является отличным выбором для занятых людей, желающих быстро приготовить вкусное и полезное блюдо.

Основные отличия между мультиваркой и скороваркой

Функциональность: Мультиварка обладает большим количеством функций по сравнению со скороваркой. Она может выполнять функции мультипечи, духовки, мангала, гриля, фритюрницы, микроволновой печи и даже йогуртницы. Скороварка, в свою очередь, специализируется только на приготовлении пищи под давлением.

Скорость приготовления: Фирменные скороварки обычно превосходят мультиварки по скорости приготовления блюд. Из-за использования высокого давления, приготовление пищи в скороварке происходит намного быстрее, чем в мультиварке.

Настройки: Мультиварки обычно имеют большее количество предустановленных настроек для различных типов продуктов и рецептов. Они также позволяют пользователю самостоятельно настраивать время приготовления и температуру. В то же время, скороварки имеют меньше настроек, но обычно включают предустановленные программы для основных продуктов, таких как мясо, рыба, овощи и десерты.

Размер: Скороварки обычно имеют более компактные размеры в сравнении с мультиварками, что позволяет их легко хранить и перемещать. Мультиварки, в свою очередь, имеют более объемную внутреннюю часть, что позволяет готовить больше порций еды одновременно.

Цена: Скороварки имеют тенденцию быть немного дороже, чем мультиварки, из-за их специализированной функции и высокой производительности. Однако, цена может различаться в зависимости от модели, бренда и функциональности.

Независимо от выбора между мультиваркой и скороваркой, каждый из этих приборов обеспечивает быстрое и удобное приготовление еды. При выборе стоит учитывать свои потребности, предпочтения и бюджет, чтобы найти оптимальное решение для себя.

Функциональность и возможности

• Приготовление разнообразных блюд: как мультиварка, так и скороварка позволяют готовить множество разнообразных блюд — от супов и горячих закусок до десертов и выпечки.
• Мультифункциональность: мультиварки обычно имеют различные режимы приготовления, такие как жарка, тушение, запекание, варка, выпечка и др. Скороварки же специализируются на быстром приготовлении пищи под давлением.
• Таймер и задержка старта: оба устройства позволяют установить время приготовления и задержку старта, что позволяет задать точное время готовки и удобно планировать прием пищи.
• Сохранение полезных свойств продуктов: благодаря специальному режиму приготовления под давлением, скороварки сокращают время готовки продуктов и помогают сохранить их полезные свойства, витамины и минералы.
• Удобная и безопасная эксплуатация: как мультиварка, так и скороварка оснащены защитой от перегрева и перегрузки, а также удобной и понятной панелью управления, что делает их использование безопасным и простым.
• Поддержание тепла: мультиварки и скороварки могут поддерживать готовую пищу в теплом состоянии, что позволяет не торопиться с подачей стола и не переживать за теплоту блюда.

В общем, функциональность и возможности мультиварки и скороварки позволяют готовить разнообразные блюда, экономить время и сохранять полезные свойства продуктов, делая приготовление пищи быстрым, удобным и безопасным процессом.

Время приготовления блюд

Мультиварка обладает различными режимами приготовления, включая режимы «Тушение», «Парение», «Запекание» и другие. Время приготовления в мультиварке может быть довольно длительным, так как прибор использует низкую температуру и медленное приготовление для сохранения вкуса и питательных веществ продуктов. За счет этого, блюда получаются нежными и сочными, но приготовление может занимать от 30 минут до нескольких часов.

Скороварка, в свою очередь, работает под высоким давлением, что позволяет сократить время приготовления блюд. За счет этого, пища готовится гораздо быстрее, чем в мультиварке. В среднем, время приготовления в скороварке составляет около 15-30 минут, в зависимости от рецепта и используемых продуктов. Благодаря интенсивному нагреву и повышенному давлению, блюда приобретают более насыщенный вкус и аромат.

Выбор между мультиваркой и скороваркой во многом зависит от ваших личных предпочтений и потребностей. Если вы цените качество и нежность готовых блюд, и готовы потратить на это больше времени, то мультиварка будет отличным вариантом для вас. Если же вы предпочитаете экономить время при приготовлении, не теряя при этом вкуса, то скороварка станет вашим незаменимым помощником на кухне.

Качество приготовления пищи

Мультиварка отличается многофункциональностью и позволяет готовить как обычные блюда, так и сложные кулинарные шедевры. Во время приготовления мультиварка поддерживает постоянную температуру, что позволяет равномерно приготовить пищу. Кроме того, мультиварка обладает большим объемом емкости, что позволяет готовить большие порции.

С другой стороны, скороварка оснащена специальным клапаном, который регулирует давление внутри приготовительного сосуда. Благодаря этому, пища готовится в условиях повышенного давления, что значительно ускоряет процесс. Кроме того, скороварка позволяет сохранить больше питательных веществ и вкусовых качеств продуктов. Однако, скороварка имеет более ограниченные возможности по приготовлению различных блюд, чем мультиварка.

При выборе между мультиваркой и скороваркой, следует учитывать личные предпочтения и потребности. Если вам важно качество приготовления пищи и возможность готовить разнообразные блюда, то вам подойдет мультиварка. А если скорость приготовления и сохранение питательных веществ являются приоритетом, то лучше выбрать скороварку.

Отзывы и рекомендации пользователей