Морс из замороженной клюквы — это вкусное и освежающее напиток, который идеально подходит для освежения в жаркие летние дни или добавления разнообразия на стол в холодные зимние вечера. Быстро и просто приготовить морс можно по нашему шаг за шагом рецепту.
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Вам понадобятся замороженная клюква, вода, сахар, лимонный сок и лаймовая цедра. Клюква можно купить в замороженном виде в супермаркете или приготовить и заморозить самостоятельно.
Шаг 2: Разморозьте клюкву. Выложите замороженную клюкву в миску и дайте ей полностью разморозиться при комнатной температуре. Также можно использовать микроволновую печь или поставить клюкву в холодильник для более быстрой разморозки.
Шаг 3: Приготовьте сироп. В кастрюле соедините воду и сахар. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, при этом помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 4: Добавьте клюкву. Когда сироп начнет кипеть, добавьте размороженную клюкву в кастрюлю. Помешивайте смесь на среднем огне около 5-7 минут, чтобы клюква стала мягкой.
Шаг 5: Придайте вкус морсу. Выключите огонь и добавьте лимонный сок и лаймовую цедру в кастрюлю. Перемешайте ингредиенты, чтобы они хорошо смешались.
Теперь ваш морс из замороженной клюквы готов! Вылейте его в стеклянные банки и дайте остыть при комнатной температуре, а затем положите в холодильник. Морс можно подавать как холодным, так и с добавлением льда. Наслаждайтесь вкусом освежающего и полезного напитка в любое время года!
Необходимые ингредиенты для морса из замороженной клюквы
Для приготовления морса из замороженной клюквы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Замороженная клюква: 500 грамм
- Вода: 1 литр
- Сахар: 100 грамм
- Лимонный сок: по вкусу
- Лед: по вкусу
Примечание: Вы можете варьировать количество сахара и лимонного сока в зависимости от вашего вкуса.
Приготовление морса из замороженной клюквы шаг за шагом
Шаг 1: Наберите 500 мл воды в кастрюлю и поставьте ее на огонь.
Шаг 2: Добавьте 300 г замороженной клюквы в кипящую воду.
Шаг 3: Варите клюкву на среднем огне около 15 минут, пока ягоды не начнут размягчаться.
Подсказка: можно раздавить ягоды деревянной ложкой для быстрого получения сока.
Шаг 4: Добавьте 50 г сахара и перемешайте, пока он полностью не растворится.
Шаг 5: Снимите кастрюлю с огня и дайте морсу остыть до комнатной температуры.
Шаг 6: Процедите морс через мелкое сито или марлю, чтобы удалить оставшиеся ягодные остатки.
Шаг 7: Перелейте морс в бутылку или кувшин и поместите в холодильник для охлаждения.
Подсказка: добавьте несколько кубиков льда в каждый стакан перед подачей.
Шаг 8: Подавайте морс из замороженной клюквы охлажденным и наслаждайтесь его свежим вкусом!