Какие блюда можно приготовить из куриной грудки с косточкой?

Куриная грудка с косточкой — это отличный источник белка и настоящий спаситель для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо. Благодаря своей нежности и универсальности, куриную грудку можно использовать в различных кулинарных экспериментах. Мы собрали для вас 16 простых и вкусных рецептов, чтобы помочь вам воспользоваться всеми преимуществами этого продукта.

Неимоверное разнообразие блюд из куриной грудки с косточкой позволяет выбрать что-то на любой вкус. Вы можете приготовить суп, запеченное мясо в духовке, ароматное карри или сочные котлеты. Но всегда существует идеальный рецепт для каждого случая и настроения. Мясо с косточкой добавляет особый вкус и улучшает пищеварение, делая каждое блюдо еще более аппетитным.

Вы можете приготовить куриную грудку с косточкой на гриле, в сковороде или в духовке. Вы можете добавить различные специи и соусы, чтобы придать блюду неповторимый вкус. Независимо от того, что вы выберете, главное — следовать рецепту и насладиться результатом. Заварите чашку ароматного чая, приготовьтесь к путешествию в мир нежных и аппетитных блюд из куриной грудки с косточкой!

Ароматная запеченная куриная грудка с косточкой

Для приготовления вам потребуется куринная грудка с косточкой, специи, соль, перец, оливковое масло и свежие травы по желанию.

Начните смешивать специи, соль и перец в миске. Затем натрите получившуюся смесь на куриную грудку с косточкой со всех сторон, чтобы специи равномерно проникли в мясо.

Далее, разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия и подготовьте противень, покрыв его фольгой или пергаментной бумагой.

Положите натертую курицу на противень и сбрызните ее оливковым маслом. Затем поставьте противень в разогретую духовку и запекайте курицу примерно 30-35 минут.

При желании, можно добавить свежие травы, такие как розмарин, тимьян или базилик, чтобы придать блюду еще больше аромата и вкуса.

Когда грудка запечется и приобретет золотисто-румяную корочку, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Ароматная запеченная куриная грудка с косточкой готова! Подайте ее с гарниром по вашему выбору, таким как картофельное пюре, кускус или овощи на гриле.

Приятного аппетита!

Пикантная куриная грудка с косточкой в соусе терияки

Вам потребуется:

• 4 куриные грудки с косточкой
• 1 столовая ложка растительного масла
• 4 столовые ложки соуса терияки
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 столовая ложка темного кунжутного масла
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 чайная ложка свежего имбиря, измельченного
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой миске смешайте соус терияки, мед, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок и имбирь. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Добавьте куриные грудки в миску и тщательно перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом. Оставьте грудки на 30 минут для маринования.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выложите грудки на сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки и полностью прожарьте.
4. Готовые грудки выложите на тарелку и посыпьте свежими травами или зеленью. Подавайте грудку с косточкой в соусе терияки горячей.

Подавайте пикантную курицу с косточкой в соусе терияки с рисом или овощным гарниром по вашему выбору. Это блюдо станет отличным ужином или ужином в выходные дни!

Сочная куриная грудка с косточкой в карри

Вот что вам потребуется для приготовления сочной курицы в карри:

• 2 куриных грудки с косточкой;
• 2 столовые ложки карри-пасты;
• 1 большой лук;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 кокосовое молоко;
• Соль и перец – по вкусу;
• 1 столовая ложка растительного масла.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие порционные кусочки.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте куриную грудку в сковороду и обжарьте ее на среднем огне до зарумянивания.
5. Затем добавьте карри-пасту, соль и перец по вкусу, и обжарьте несколько минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.
6. Влейте кокосовое молоко в сковороду и тщательно перемешайте. Подождите, пока блюдо закипит, затем уменьшите огонь и тушите его под крышкой около 15–20 минут.
7. Проверьте готовность куриной грудки – она должна быть сочной и нежной.
8. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежими зеленью.

Наслаждайтесь вкусом сочной курицы в карри в компании друзей и близких! Приятного аппетита!

Нежная куриная грудка с косточкой в сливочно-грибном соусе

Это блюдо является идеальным вариантом для тех, кто хочет приготовить что-то особенное, но не желает тратить много времени и усилий. Соус придает блюду более мягкий и насыщенный вкус, а грибы добавляют нотку ароматности и обогащают соус своим нежным вкусом.

Для того, чтобы приготовить нежную курицу в сливочно-грибном соусе, вам понадобится:

• 2 куриные грудки с косточкой
• 200 грамм грибов
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 луковица
• 2 столовые ложки муки
• 200 мл сливок
• Соль и перец по вкусу

Сначала нужно обжарить нарезанный лук на сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные грибы и обжарьте их вместе с луком до мягкости. Постепенно добавьте муку и сливки, постоянно помешивая, чтобы получился густой соус.

Отделите кожуру от кости на куриных грудках и затем обжарьте их на сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Затем добавьте в грибной соус и тушите при низком огне около 15-20 минут, пока грудки полностью проготовятся.

Подайте нежную курицу в сливочно-грибном соусе с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!

Куриная грудка с косточкой в сырной корочке

Для приготовления курицы с косточкой в сырной корочке необходимы следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Очистите куриную грудку от кожи и излишков жира.
2. Разрежьте грудку на две половинки по косточке.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Посолите и поперчите половинки грудки с обеих сторон.
5. Каждую половинку обваляйте в тертом сыре, затем в панировочных сухарях. Нажимайте панировку, чтобы она хорошо прилипла к мясу.
6. Саготавливайте сковороду с растительным маслом. Разогревайте масло на среднем огне.
7. Обжаривайте половинки грудки с каждой стороны до золотистого цвета, примерно около 5-7 минут на каждую сторону.
8. Готовые половинки грудки с косточкой в сырной корочке выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
9. Подавайте блюдо к столу с гарниром на выбор — картофельным пюре, овощным салатом или свежим камбузом. Приятного аппетита!

Аппетитная куриная грудка с косточкой на гриле

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки с косточкой
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• 1 чайная ложка сухого розмарина
• 1 чайная ложка сушеного чеснока
• Свежие травы для подачи (петрушка, базилик, тимьян)

Инструкции:

1. Подготовьте гриль и разогрейте его до средней температуры.
2. В миске смешайте растительное масло, соль, перец, сухой розмарин и сушеный чеснок.
3. С помощью кисточки нанесите смесь равномерно на обе стороны куриных грудок.
4. Положите грудки на гриль и готовьте их в течение 10-12 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.
5. Проверьте готовность мяса, проколев его вилкой — сок должен быть прозрачным, без розовых оттенков.
6. Выньте грудки с гриля и дайте им отдохнуть несколько минут.
7. Подавайте готовые грудки на горячем блюде, посыпав свежими травами.

Аппетитная куриная грудка с косточкой на гриле готова. Приятного аппетита!

Спайси куриная грудка с косточкой в мексиканском стиле

Вот что вам потребуется для приготовления спайси куриной грудки с косточкой в мексиканском стиле:

• 4 куриных грудки с косточкой
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 чайные ложки молотого кумина
• 2 чайные ложки молотого красного перца
• 2 чайные ложки молотого паприки
• 2 чайные ложки соль
• 2 чайные ложки черного перца
• 2 чайные ложки сухого тимьяна
• 2 чайные ложки сухого орегано
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• 2 чайные ложки лука в порошке

Инструкция по приготовлению:

1. В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед и томатную пасту.
2. Добавьте все специи: кумин, красный перец, паприку, соль, черный перец, тимьян, орегано, чесночный порошок и лук в порошке. Хорошо перемешайте до образования однородной массы.
3. Положите куриные грудки в миску с соусом и хорошо обмажьте каждую сторону грудки. Оставьте на несколько часов или на всю ночь в холодильнике для маринования.
4. Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Выньте куриную грудку из миски и положите на раскаленную поверхность.
5. Готовьте курицу, переворачивая, 15-20 минут или до тех пор, пока сок грудки не станет прозрачным и внутренняя температура не достигнет 75°C.
6. Подавайте спайси куриную грудку с косточкой в мексиканском стиле с гарниром по вашему выбору: овощи на гриле, зеленый салат, гуакамоле или сальса.

Приятного аппетита!

Рассыпчатые куриные крылышки с косточкой в азиатском стиле

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Приготовьте соус для маринада. В миске смешайте соевый соус, мед, лимонный сок, измельченный чеснок и тертый имбирь. Добавьте соль и перец по вкусу.

2. Выложите куриные крылышки в миску и залийте маринадом. Перемешайте, чтобы каждое крылышко было покрыто маринадом. Оставьте на 15-20 минут.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите куриные крылышки на сковороду и обжаривайте их на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. При необходимости добавьте еще масла.

4. После обжаривания крылышки посыпьте кунжутом и обжарьте еще 1-2 минуты.

5. Подавайте готовые крылышки на стол, посыпав рубленым зеленым луком. Можно подать соусом на основе соевого соуса или своим любимым азиатским соусом.

Ваш вкусный и ароматный ужин готов! Наслаждайтесь вкусом рассыпчатых куриных крылышек в азиатском стиле вместе со своими близкими!