Как приготовить вкусную и сочную картошку с фаршем в духовке — несложный рецепт на каждый день

Картошка с фаршем — это одно из самых популярных и вкусных блюд нашей кухни. Это простое и сытное блюдо, которое подходит для разных случаев — обеда, ужина или праздничного стола. Картошка с фаршем в духовке получается особенно аппетитной и нежной, а ее приготовление не требует много времени и усилий.

Главное отличие картошки с фаршем в духовке от классического рецепта — это запекание вместо обжаривания на сковороде. В результате получается хрустящая золотистая корочка, под которой скрывается нежная мякоть картофеля и сочное фаршевое начинка. Это блюдо отлично подойдет для любителей мясных блюд.

Для приготовления картошки с фаршем в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель (4-5 шт.), фарш (250 г), лук (1 шт.), морковь (1 шт.), соль, перец, специи, растительное масло. Инструкция по приготовлению с фото поможет вам сделать все правильно и получить идеальный результат.

Картошка с фаршем в духовке: рецепт с фото и пошаговой инструкцией

Ингредиенты:

• 6-8 картофелин
• 500 г фарша (можно использовать свинину, говядину или смесь из них)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Шаг 1. Очистите картошку и нарежьте ее кружками толщиной примерно 5 миллиметров.
2. Шаг 2. Луковицу и чеснок очистите и мелко порубите.
3. Шаг 3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Шаг 4. Добавьте фарш в сковороду и жарьте его до готовности. Периодически помешивайте, чтобы фарш равномерно прожарился.
5. Шаг 5. В то же время, в кипящей подсоленной воде варите картошку до готовности (около 5-7 минут). Откиньте картошку на дуршлаг и дайте ей немного остыть.
6. Шаг 6. Нагрейте духовку до 180 градусов.
7. Шаг 7. В большой кастрюле или форме для запекания выложите слой картошки. Сверху положите фарш.
8. Шаг 8. Повторите эти слои, пока ингредиенты не закончатся.
9. Шаг 9. Поставьте картошку с фаршем в разогретую духовку и запекайте около 20-25 минут, пока верх картошки не станет золотистым.
10. Шаг 10. Подавайте картошку с фаршем горячей, посыпав зеленью по вкусу.

Теперь вы знаете рецепт приготовления картошки с фаршем в духовке. Это простое блюдо станет отличным ужином для всей семьи или гостей. Попробуйте его приготовить и наслаждайтесь вкусом!

Рецепт приготовления картошки с фаршем

1. Очистите и нарежьте картошку средними кусочками.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду фарш и обжарьте его до приобретения светло-коричневого оттенка.
4. Посолите и поперчите фарш по вкусу, добавьте приправы и тушите еще несколько минут.
5. В большой миске смешайте фарш с обжаренным луком и картошкой.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Переложите картошку с фаршем в противень и выровняйте поверхность.
8. Запекайте блюдо в духовке около 40-45 минут, пока картошка не станет золотистой и нежной.
9. Подавайте картошку с фаршем горячей, посыпав свежей зеленью.

Готовая картошка с фаршем в духовке станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех своим неповторимым вкусом. Приятного аппетита!

Ингредиенты для картошки с фаршем

Для приготовления картошки с фаршем в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 500 граммов молочной картошки.

2. 300 граммов фарша (можно использовать свинину, говядину или смесь фаршей).

3. 1 средняя луковица.

4. 1 морковь.

5. Соль и перец по вкусу.

6. Растительное масло для обжарки.

7. Зелень для украшения.

Воспользуйтесь этим списком ингредиентов, чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо из картошки с фаршем в духовке.

Пошаговая инструкция приготовления картошки с фаршем

Для приготовления картошки с фаршем в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 средние картофелины;
• 300 граммов фарша (говядина, свинина или смесь);
• 1 средняя луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 150 граммов твердого сыра;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец и другие специи по вкусу.

Детальная инструкция по приготовлению:

1. Картошку очистите и нарежьте кубиками или тонкими кольцами. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и чеснок в сковороду. Тушите на среднем огне, время от времени помешивая.
4. Посолите, поперчите и добавьте любые другие специи по вкусу. Готовьте фарш до полной готовности.
5. Сыр натрите на терке.
6. В противень для запекания выложите один слой картофеля. На картошку выложите половину фарша.
7. Посыпьте половину натертого сыра. Повторите эту последовательность для второго слоя.
8. Запекайте картошку с фаршем в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-50 минут, или пока картофель не станет мягким, а сыр не растает и не зарумянится.

Картошка с фаршем готова! Подавайте ее горячей к столу и наслаждайтесь вкусом!

Фото готовой картошки с фаршем

Картошка в сочетании с фаршем – это отличное блюдо для обеда или ужина. Оно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Вы можете подавать его в теплом или холодном виде – оно всегда будет вкусным. Попробуйте приготовить картошку с фаршем по данному рецепту и удивите своих близких восхитительным вкусом и аппетитным внешним видом!