Как приготовить торт с маршмэллоу внутри и насладиться нежным сочетанием текстуры и вкуса


Торт с М&М’s внутри – это невероятно красочное, веселое и вкусное лакомство, которое точно понравится как детям, так и взрослым. Этот торт удивительно прост в приготовлении, но результат вас не оставит равнодушными. Внутренний слой, полный ярких, шоколадных конфеток М&М’s, сделает каждую порцию непредсказуемой и веселой. Нет ничего лучше, чем нарезать этот торт и увидеть, как цветные M&М’s вскрывают свои секреты один за другим.

Готовы узнать, как сделать этот замечательный торт? Вам потребуется основной листовой бисквит, крем из сливочного сыра и сливок, а также, конечно же, множество M&М’s конфеток.

Прежде всего, приготовьте основу торта. Изготовление листового бисквита – это просто. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до кремового состояния. Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте. Затем добавьте расплавленное сливочное масло и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до однородной массы. Вылейте тесто на противень, покрытый пергаментной бумагой, растяните его равномерно. Поставьте противень в духовку на 15-20 минут или до золотистой корочки. Теперь ваша основа готова!

Пока бисквит остывает, приготовьте сливочно-сырный крем. Взбейте сливки до образования пиков. В другой миске смешайте сливочный сыр и сахар, избегайте комков. Постепенно добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до получения однородного крема. Затем оставьте крем в холодильнике.

Вернитесь к основе торта. Срежьте углы бисквита, чтобы получить прямоугольник. Возьмите острым ножом и осторожно вырежьте центр прямоугольника. Вырезанные части торта можно использовать для готовки кексов или просто наслаждаться ими. В центре торта должна образоваться полость для M&М’s. Залейте эту полость кремом, оставив немного крема для покрытия верха. Посыпьте M&М’s внутрь полости. Теперь аккуратно закройте торт оставшейся основой и покройте верх кремом.

Идеальный рецепт торта с М&М’s внутри

Вот простой рецепт, с помощью которого вы сможете приготовить этот восхитительный торт с M&Ms внутри.

  1. Приготовьте основу для торта. Для этого вам понадобятся яйца, сахар, мука, разрыхлитель, молоко и сливочное масло. Смешайте все ингредиенты в миске и взбейте до получения однородного теста.
  2. Подготовьте форму для выпечки. Обычно используют круглую или прямоугольную форму со съемным дном. Обязательно смажьте форму маслом и посыпьте мукой, чтобы торт не прилипал к стенкам формы.
  3. Наполните форму половинкой теста и разровняйте поверхность. После этого равномерно распределите M&Ms на тесте, оставив примерно 1 см от краев.
  4. Залейте M&Ms остатками теста, чтобы они полностью оказались внутри торта. Разровняйте поверхность.
  5. Отправьте торт в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Противень с тортом расположите на средней полке духовки.
  6. Проверьте готовность торта с помощью деревянного шампура. Если при проверке на нем не осталось прилипшего теста, то ваш торт готов.
  7. Выньте торт из духовки и дайте ему полностью остыть. Затем аккуратно достаньте его из формы.
  8. Настойте торт с глазурью, используя любимый рецепт или используя глазурь из магазина. Вы можете украсить торт M&Ms сверху или оставить его без украшений.
  9. Подайте торт с M&Ms внутри на стол и готовьтесь к восторженным восторгам и комплиментам от гостей.

Теперь вы знаете, как приготовить идеальный торт с M&Ms внутри. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких и друзей вкусным и красочным десертом!

Ингредиенты для торта с М&М’s:

Для приготовления торта с М&М’s внутри вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 2 стакана муки
  2. 1 стакан сахара
  3. 1 чайная ложка разрыхлителя
  4. 1/2 чайной ложки соды
  5. 1/2 чайной ложки соли
  6. 1 стакан молока
  7. 1/2 стакана масла (растопленного)
  8. 2 яйца
  9. 2 чайные ложки ванильного экстракта
  10. 1 стакан М&М’s конфет
  11. Дополнительные М&М’s для украшения

Вы можете варьировать количество М&М’s по своему вкусу, добавляя или уменьшая количество конфет в тесте и для украшения.

Приготовление и выпечка бисквитного коржа:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: муку, сахар, яйца, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт.

2. Взбейте яйца с сахаром в большой миске до получения густой и пышной массы.

3. Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте.

4. Постепенно добавляйте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и тщательно перемешивайте до получения однородного теста.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.

6. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.

7. Вылейте приготовленное тесто в форму и равномерно разровняйте поверхность.

8. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте бисквитный корж примерно 25-30 минут, или до золотистого цвета.

9. Проверьте готовность коржа, вставив в него деревянную шпажку или ножик — если они выходят сухими, значит, корж готов.

10. Оставьте корж остывать в форме в течение 10-15 минут, затем аккуратно переверните его на решетку и дайте остыть полностью перед использованием.

Подготовка начинки с М&М’s:

1. В первую очередь, необходимо подготовить все ингредиенты для начинки с M&Ms. Вам понадобятся:

Начинка:100 грамм масла
100 грамм сахара
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
175 грамм муки
1 чайная ложка разрыхлителя
100 грамм молочного шоколада
100 грамм M&Ms

2. Начинку с M&Ms делаем следующим образом:

В большой миске смешиваем масло и сахар до получения однородной массы. Добавляем яйца и ванильный экстракт, перемешивая, пока смесь не станет гладкой. В другой миске смешиваем муку и разрыхлитель. Добавляем сухие ингредиенты в смесь с маслом, постепенно перемешивая, чтобы получилось тесто.

3. Расплавляем молочный шоколад и добавляем его в тесто, хорошо перемешивая. Затем добавляем M&Ms и снова перемешиваем, чтобы они равномерно распределились по всему тесту.

4. Начинка с M&Ms готова к использованию! Теперь можно приступать к сборке торта.

Формирование торта:

1. Поделите тесто на две части и раскатайте первую часть на прямоугольную форму, достаточно большую, чтобы охватить М&М’s. Убедитесь, что тесто покрывает и боковые стенки формы.

2. Приготовьте смесь из М&М’s и разложите ее равномерно на тесте. Увеличьте количество конфет, если хотите более насыщенный внутренний слой.

3. Раскатайте вторую часть теста в такой же форме как и первую. Накройте ею слой с М&М’s и аккуратно соедините края двух слоев теста, прижимая их вместе.

4. Возьмите вместительную форму для выпечки и перенесите торт в нее. Убедитесь, что боковые стенки формы закрывают тесто, чтобы предотвратить разрушение внутреннего слоя.

5. С помощью острых ножниц или ножа сделайте несколько небольших отверстий в верхнем слое теста для того, чтобы пар выходил во время приготовления.

6. Выпекайте торт в соответствии с рецептом, указанным в рецепте основного торта. Используйте таймер, чтобы не пересушить или перепечь тесто.

7. Как только торт готов, охладите его до комнатной температуры, а затем охладите в холодильнике.

8. После остывания и охлаждения торт можно украсить по желанию: присыпать сахарной пудрой, добавить декоративные шарики или просто сделать глазурь на верхней части торта.

9. Наслаждайтесь вашим вкусным тортом с М&М’s внутри!

Приготовление глазури для торта:

  1. Ингредиенты: Для приготовления глазури вам понадобятся 200 грамм темного или молочного шоколада, 100 грамм сливок и 1 столовая ложка сливочного масла. Вы также можете добавить ванильный экстракт или другие ароматизаторы по своему вкусу.
  2. Подготовка: Сначала необходимо измельчить шоколад на мелкие кусочки. Затем в кастрюле среднего размера смешайте сливки и сливочное масло, доведите до кипения на среднем огне.
  3. Смешивание: После того как сливки закипят, удалите кастрюлю с огня и добавьте измельченный шоколад. Перемешивайте состав до тех пор, пока шоколад полностью не растворится и смесь станет гладкой.
  4. Доводка: Если вы хотите добавить аромат или дополнительные ингредиенты, сейчас самое время. Добавьте ванильный экстракт или другие ароматизаторы по своему вкусу и перемешайте.
  5. Охлаждение: Поставьте глазурь на несколько минут в холодильник для охлаждения и уплотнения. Она должна стать достаточно густой, чтобы хорошо набираться на ложку и легко наноситься на торт.

Готовая глазурь готова для использования! Нанесите ее на охлажденный торт с М&М’s внутри сверху и по бокам, создавая равномерное покрытие. Вы также можете украсить торт дополнительными М&М’s или другими кондитерскими украшениями по своему вкусу. Приготовленный торт с глазурью станет яркой и вкусной угощением на любое мероприятие!

Нанесение глазури на торт:

1. Сначала необходимо охладить приготовленный торт. Положите его на решетку и оставьте на комнатной температуре примерно на 30 минут. Это позволит торту немного застыть и стать более устойчивым при нанесении глазури.

2. Пока торт охлаждается, приготовьте глазурь. Расплавьте шоколадную глазурь или шоколад в микроволновке или на водяной бане до плавкого состояния. Обратите внимание на инструкции на упаковке для правильного расплавления.

3. Постепенно налейте глазурь на центр торта. Помогая себе силиконовой лопаткой или ножом, разведите глазурь по всей поверхности торта, чтобы она равномерно покрыла его со всех сторон.

4. Если глазурь начинает застывать или затвердевать во время нанесения, можно нагреть ее снова на водяной бане или в микроволновке, чтобы сделать ее более жидкой и легкой в нанесении.

5. После нанесения глазури, оставьте торт на несколько минут, чтобы глазурь застыла. Если вы хотите нанести дополнительные украшения, такие как М&М’s, можно сделать это сразу после нанесения глазури, чтобы они хорошо прилипли к поверхности.

6. После полного застывания глазури, торт готов к сервировке. Наслаждайтесь своим вкусным тортом с М&М’s внутри!

Периодические перемешивания шоколадной глазури во время расплавления могут помочь равномерно распределить тепло и избежать перегрева.
Если хотите добавить дополнительную текстуру торту, можно посыпать его сверху крошками М&М’s или кокосовой стружкой до полного застывания глазури.

Украшение торта с М&М’s:

После того как ваш торт с М&М’s внутри готов, самое время придать ему завершающий вид с помощью украшений. Вариантов украшения торта с М&М’s может быть множество, а мы предлагаем вам несколько идей:

1. Разноцветные М&М’s на поверхности торта. Равномерно распределите М&М’s по верхней поверхности торта, создавая красивый и яркий узор. Уж точно, такой торт станет настоящим цветочком на праздничном столе.

2. Фондан из М&М’s. Расплавьте в микроволновке горсть или две М&М’s и аккуратно вылейте их на верхний слой вашего торта, чтобы создать эффект фонда из М&М’s. При этом к югу Калимантан вследствие растопления мармелада под действием воздушного потока при обдувании воздушным потоком лимонной или спиртовой трубкой происходит сжатие отдушин и образование резервуарных пор на его поверхности с резким снижением давления и образованием мензульных пор в газовой фазе с дальнейшим предельным сжатием и образованием мягкого твердого вещества. Возникает гравитационное фильтрационное сжечение на основе действия гравитационной силы при деформации типа Гамельна-Милно-Равича-Хармса. Наличие гравитационного фильтрационного сжечения на основе действия гравитационной силы при деформации типа Гамельна-Милно-Равича-Хармса создает условия для процесса сепарации, в результате которого образуется равномерный слой фонда из М&М’s.

3. Цветные М&М’s как бордюр. Прикрепите цветные М&М’s вокруг бока торта, чтобы создать впечатляющий и стильный бордюр. Выбирайте М&М’s разных цветов, чтобы добавить нотку яркости и разнообразия к дизайну вашего торта.

Когда вы выбрали способ украшения вашего торта с М&М’s, не забудьте закрепить М&М’s так, чтобы они не соскользнули с торта и сохраняли свою яркость и целостность.

Разрезание и сервировка торта:

После приготовления восхитительного торта с М&М’s внутри, настало время разрезать его и подать к столу. Следуйте этим шагам, чтобы представить торт и его яркий сюрприз внутри.

1. Остудите торт. После выпекания дайте торту остыть полностью на стойке для охлаждения. Убедитесь, что торт стоит ровно перед разрезанием.

2. Подготовьте острый нож. Возьмите достаточно острый нож и сделайте необходимые мерки на верхней стороне торта, чтобы можно было равномерно разрезать его на слои.

3. Проведите разрезы. Осторожно начните отрезать верхний слой торта, следуя меркам. Затем продолжайте разрезать остальные слои, сохраняя горизонтальность разрезов и равномерность слоев.

4. Раскройте яркое внутреннее украшение. Особенностью этого торта являются яркие M&M’s, распределенные равномерно внутри. Раскройте слои торта, чтобы яркие цвета конфет приветствовали вашу аудиторию.

5. Подавайте торт. Оптимальным способом сервировки такого торта будет его представление на красивой тортовой тарелке. Украсьте верхнюю часть торта конфетами M&M’s и наслаждайтесь процессом нарезания и сервировки вашего волшебного торта с M& M’s внутри!

Хранение торта с М&М’s:

После приготовления вашего торта с М&М’s, вам потребуется правильно хранить его, чтобы сохранить его свежесть и вкус.

1. Охладите торт перед хранением. После приготовления дайте торту остыть при комнатной температуре в течение 1-2 часов.

2. Упакуйте торт воздухонепроницаемой пищевой пленкой или поместите его в пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой.

3. Храните торт в холодильнике при температуре от 2°C до 4°C. Холодная температура поможет сохранить свежесть и мягкость торта, а также предотвратить расплавление М&М’s.

4. Избегайте длительного хранения торта с М&М’s — рекомендуется съесть его в течение 3-4 дней. Чем дольше торт хранится, тем больше вероятность, что М&М’s начнут терять свою форму и цвет.

5. Если у вас есть остатки торта, вы можете заморозить его. Упакуйте торт в пищевую пленку и поместите его в морозильник. Замороженный торт может быть сохранен в течение нескольких недель. Перед подачей дайте ему полностью разморозиться и достичь комнатной температуры.

Следуя этим простым рекомендациям по хранению, вы сможете наслаждаться свежестью и вкусом вашего торта с М&М’s в течение длительного времени.

Вариации и советы по приготовлению торта с М&М’s:

  1. Используйте разные цвета М&М’s. Вы можете выбрать цвета, соответствующие особому событию или предпочтениям именинника. Например, розовые и белые М&М’s идеально подойдут для девичьей вечеринки, а смешанные цвета создадут яркий и веселый эффект.
  2. Разнообразьте текстуру. Вы можете добавить в торт не только М&М’s, но и другие шоколадные конфеты или ириски. Это придаст торту дополнительную сладость и разнообразие текстур.
  3. Используйте разные размеры М&М’s. Для создания интересного визуального эффекта, вы можете использовать М&М’s разных размеров. Крупные и мелкие шарики будут выглядеть красиво и привлекательно.
  4. Создайте узоры или изображения. Используйте М&М’s, чтобы создать узоры или изображения на верхней поверхности торта. Вы можете сделать имена, цветочные узоры или просто разные геометрические фигуры.
  5. Экспериментируйте с формами и украшениями. Вы можете использовать М&М’s, чтобы создать различные формы — сердца, звезды или буквы. Также вы можете использовать другие украшения, такие как маршмеллоу или шоколадные глазури, чтобы придать торту еще больше визуального эффекта.

Помните, что ключевая часть этого рецепта — веселый и игривый образ М&М’s. Будьте креативны и не бойтесь экспериментировать, чтобы создать уникальный торт, который будет радовать глаза и вкус вашей семьи и гостей!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться